Ann Louise Gittleman amerikai szerző és az alternatív orvoslás, különösen a divatos diéták szószólója. Táplálkozási szakembernek tartja magát. Gittleman több mint két tucat könyvet írt, és ismert a Fat Flush tervről, amely egy "méregtelenítő" diéta és testmozgás program, amelyet könyvesorozatban fejlesztett ki.
Gittleman egészséggel és táplálkozással kapcsolatos elképzeléseit áltudománynak tekintik .
Oktatás és karrier
2002-ben PhD fokozatot kapott. a Clistictoni Természetes Egészségügyi Főiskola holisztikus táplálkozásában, akkreditálatlan és mára megszűnt diplomagyár .
1994-ben megjelent a menopauza tüneteire szánt Rejuvex étrend-kiegészítő reklámkampányában, amelyet tudományos vagy klinikai bizonyítékok nem támasztanak alá.
Gittleman számos könyvet írt az egészségügyi és táplálkozási alternatív orvosi ötletekről. Könyvei megjelentek a népszerű televíziós műsorokban, többek között a 20/20, a Dr. Phil, a Good Morning America és a The Early Show c. Kritizálták az orvostudományról, az étrendről és az elektromágneses sugárzásról szóló téves elképzelések népszerűsítése miatt.
Könyvek
2001-ben kiadta The Fat Flush Plan című könyvét, amely a New York Times bestsellerévé vált, elérve ezt a pozíciót. 14. a "keménytáblás tippek" listáján.
2004 májusában a The Fat Flush tervet más alacsony szénhidráttartalmú diétákkal együtt a Time magazin története, a The Skinny on low carbs írta le. .
Gittleman könyveit kifogásolták, hogy nem egyeztethetők össze az egészség és a táplálkozás jobb megértésével, valamint a tudományos kutatás egyszerű és egyoldalú bemutatását. Az Healthline szerint a Gittleman's Fat Flush Plan egy divatos diéta, amely "bonyolult tudományt és truculens logikát alkalmaz termékei értékesítéséhez", és hogy a terv nagy részét el kell hagyni, mert "a kéthetes Juice Fast soha nem egészséges".
Gittleman javaslata a méregtelenítésre a Zsíröblítés Terv részeként étrendjét néhány táplálkozási szakember és orvos meggyújtotta. Dr. Judith Stern, az Amerikai Elhízás Társaságának alelnöke a Fat Flush tervet "áltudománynak" nevezte, amely mindent megígér, de "fantázia".
Gittleman Zapped című 2010-es könyvét szkeptikusan fogadták a bírálók, akik szerint a könyv tudománytalan fogalmakat tartalmaz az elektromágneses mezők veszélyének érvényesítésére, és elfogult módon mutatja be a bizonyítékokat.
Gittleman több mint két tucat könyvet írt, amelyek az egészség és táplálkozás alternatív gyógyászati megközelítését támogatják.
Könyvek
A változás előtt. HarperSanFrancisco. 1998. ISBN 978-0-06-056087-4. (Felülvizsgált és frissítve. HarperSanFrancisco. 2003. ISBN 978-0-06-056087-4. New York Times Bestseller)
A Fat Flush terv. McGraw-Hill. 2002. ISBN 978-0-07-138383-7.
A gyorsított méregtelenítő étrend. Morgan Road Books/Doubleday Broadway. 2005. ISBN 978-0-7679-2046-9.
Az egy napos gyors méregtelenítő étrend. Morgan Road Books/Doubleday Broadway. 2005.ISBN 978-0-7393-2020-4.
A bélöblítő terv. Avery 2008. ISBN 978-1-61556-812-3.
Zapped. HarperOne. 2010. ISBN 978-0-06-186427-8.
Zsíröblítés egy életre. Da Capo Press. 2010. ISBN 0-7382-1366-7. A Time Magazine 2010-es 10 új diétás könyve