étrendre

által

Victoria Carmona


Minden évszakban divatos lesz egy új étrend. Most az alkalikus étrenden a sor, amelyet több hollywoodi színésznő követ, például Jennifer Aniston vagy Gwyneth Paltrow; és táplálkozási szakemberek védik, akik a test PH egyensúlyának helyreállítására törekszenek.

Az új étkezési módszer célja az egészség javítása bizonyos rendellenességek megelőzésével. És hogyan érhető el? Nos, több lúgosító és kevésbé savanyú étel fogyasztása.

Sav felesleg

Szervezetünk ideális PH-ja közel van a 7-hez, ami a semleges PH lenne. Ezen a skálán minden, ami meghaladja a 7-et, lúgos és savas ugyanezen szint alatt. Számos tényező képes kiegyensúlyozni a test pH-értékét, például egyes ételek emésztése, a nap, a szennyezés, a dohány, az alkohol, bizonyos élelmiszer-adalékanyagok stb.

Ezzel szembesülve kétféleképpen reagálunk az egyensúlyhiány kompenzálására: a sav eltávolítása a vizelettel, másrészt a vér lúgos ásványi anyagokat lop el, hogy a csontokból (kalcium, magnézium, nátrium, kálium és vas) kompenzálja a csontokat, példa.

Olyan módon, hogy fáradtságot, fájdalmat, gyulladást, idegességet, ásványianyag-vesztést okozhat nekünk ... Ha azonban a szervezet számára biztosítjuk a szükséges tápanyagokat, helyreáll a dekompenzáció és javul az egészség.

Testünknek egyensúlyra van szüksége a lúgosító és savanyú ételek bevitele között. A szakértők konkrétan az előbbiek 80% -át, az utóbbiak 20% -át javasolják. És általában többet savanyítókból fogyasztunk, mint lúgosítókat.

A savanyú élelmiszerek magas fehérjetartalmúak, például hús, hal, tej és tojás. Valamint a legtöbb hüvelyes, kivéve a lencsét. És mindenekelőtt a legtöbb finomított étel, például kávé, cukor és gabonafélék.

Hogyan lehet egyensúlyba hozni a PH-t?

Ahhoz, hogy megtudja, mi a PH szintünk, a dietetikus és gyógynövényes központokban általában elvégzik ezt a tesztet, és akkor lúgosabb ételeket kell fogyasztania, például zöldségeket, csírákat és friss gyümölcsöket; de diófélék, magvak és fűszerek is.

- Vezessen egészséges életmódot, kerülje a méreganyagokat, és végezzen olyan légzési és relaxációs gyakorlatokat, amelyek megkönnyítik a savak eltávolítását.

- Étkezz kiegyensúlyozottan.

- Ha szükséges, egészítse ki az étrendet lúgos ásványi anyagokkal, például kalciummal, magnéziummal, nátriummal, káliummal és cinkkel.