09 márc. Arany tej
Az egyik legjobb módja annak, hogy észrevegye a kurkuma hatásait, az aranytej, naponta és nagy adagokban bevenni. Keresse meg a kurkuma tulajdonságait bejegyzésünkben.
Az aranytej előnyei:
- Ha álmatlanságban szenvedünk, akkor jó, ha éjszaka szedjük, fél evőkanál szerecsendió hozzáadása segít elaludni.
- Tökéletes a fejfájás és a stressz zavarainak csökkentésére.
- Kiválóan küzd a megfázás, az influenza és a menstruációs kellemetlenségek ellen.
- Ez egy szépségápolási tonik, mivel pihentető, élénkítő és segít megelőzni a korai öregedést.
- Tökéletes a haj egészségére, mert megakadályozza a hajhullást, küzd a korpásodás és a fejbőr irritációi ellen.
- Elősegíti a vérkeringést és tisztítja a nyirokrendszert.
- Tisztítja, védi és méregteleníti a májat.
- Könnyíti az emésztést és megakadályozza a gyomorfekély megjelenését.
Arany tej recept
Először elkészítjük a kurkuma pasztát, amelyet körülbelül 15 napig tarthatunk hűtőszekrényben. Később ezt a pasztát minden alkalommal felhasználjuk, amikor az aranytejet szeretnénk élvezni.
Összetevők és a kurkuma paszta előkészítése
- 50 gr kurkuma por
- 1 evőkanál őrölt fekete bors
- 1 pohár vizet
A hozzávalókat közepes lángon egy kis serpenyőbe tesszük. Jól keverje össze, és ne hagyja abba a keverést, amíg az összes víz elpárolog, sűrű pasztát kapunk. Körülbelül 5 percet vesz igénybe.
Amint a tészta kihűl, üvegedényben tároljuk. Hogy a hűtőben hagyjuk, maximum 15 napig.
Összetevők és az aranytej előkészítése:
- 1 csésze bio és teljes tehéntej (250 ml). Ha nem iszik tehéntejet, használhat zöldséges italt, ajánlott a zabpehely vagy a rizs.
- 1 teáskanál (5 ml) kókuszolaj vagy ghí. Csak növényi tej használata esetén.
- ½ teáskanál (2,5 ml) kurkuma paszta.
- ½ teáskanál szerecsendiót, éjszakai bevitel esetén.
A tejet vagy a növényi italt egy serpenyőbe tesszük felmelegedni, és hozzáadunk egy fél teáskanálnyi kurkuma pasztát.
Közepes lángon melegítjük, és folyamatosan keverjük a keveréket, amíg forrni kezd, csak tehéntej használata esetén szükséges forralni, a zöldséges italt csak fel kell melegíteni.
Amikor felforr, kapcsolja ki és tálalja.
Ha egyszer akar, meleg, adhat hozzá egy kis mézet.
Az aranytejnek különféle fajtái vannak, a recept alkatunktól függően változhat. Ez az ital ideális azoknak az embereknek, akik túlnyomórészt vata vagy kapha dosha-val rendelkeznek. Különböző fűszereket adhatunk az uralkodó dosha szerint, például ha vata, akkor fahéjat, ha pitta kardamomot vagy édesköményt, és ha kapha, akkor canerlát és gyömbért.
Remélem, bátorítást kap, hogy bármikor élvezze ezt az egészséges italt; reggelinél, uzsonnánál, lefekvés előtt ... valahányszor kedve támad.