Ezek avokádóval és szardellával töltött paradicsom Nagyon könnyen elkészíthetők, és tökéletes lehetőség a nyári étkezés megkezdésére. Szeretni fogod!
A Töltött paradicsom Tökéletes lehetőséget találunk arra, hogy aperitifként szolgálják fel egy alkalmi étkezés során. A legjobb az, hogy ezer választási lehetőséget ismernek el a mai napon, mindegyik ízlésétől függően. Ma egy másik lehetőséget javasolunk a szardella és avokádó mint főszereplő.
Ennek a receptnek csak három titka van: paradicsom ízű paradicsom, minőségi szardella és egy jó avokádó megtalálása, amely érési pontján van, mivel akár elmúlt, akár nagyon nehéz, megterheli a tányért. A többiben nincs titok, ez inkább összeszerelés, mint önmagában recept.
Ez egy másik alternatíva a Töltött paradicsom amit egy ideje ajánlottunk nektek, és nagyszerű módja annak, hogy meleg időben kezdjünk étkezni. Egy másik ötlet egy nyári snackre a meggyparadicsom és mozzarella nyárs, nagyon jó lehetőség előételek számára. Menjünk a receptért.
Az avokádóval és szardellával töltött paradicsom összetevői 4 fő részére:
- 4 paradicsom.
- 1 avokádó.
- 60 gr. tonhal olajban.
- 8 szardella.
- 1 csepegtető olívaolaj.
- 2 főtt tojássárgája.
Az avokádóval és szardellával töltött paradicsom elkészítése:
- Távolítsa el a fedelet a paradicsomról, és tegye félre tálaláshoz. Kanál segítségével kanalazzuk ki a húst.
- Követem, aprítsa fel a paradicsom húsát és tegye egy szűrőedénybe a paradicsom mellé (fejjel lefelé), hogy eltávolítsa a levét.
- Engedje le az olajat a tonhalról és dobja a tálba a pelyhesített halat.
- Tartson fenn 2 szardellát a többi díszítéséhez és aprításához. Adja hozzá a tonhalhoz tartozó tálba.
- Hámozzuk meg az avokádót, Ehhez vágja hosszában, mindkét kezét vegye egy kézzel, és fordítsa el a két részt. Dugjon egy kést a csontba, és sima mozdulattal gond nélkül leválik.
- Segítsen magának egy kanállal, hogy eltávolítsa az avokádó bőrét és kockára e gyümölcs húsát.
- Adja az avokádót a tálba, adjuk hozzá a már lecsepegtetett paradicsomhúst is és összekeverjük a többi hozzávalóval.
- Az összes hozzávalót megszórjuk egy csepegtető olívaolajjal és hozzáadjuk a megfőtt és apróra vágott tojássárgáját.
- Nagyon jól keverje össze az összes hozzávalót és próbálja meglátni a só értelmét. Nem adunk hozzá több sót, mert a szardella már biztosítja a megfelelő pontot, amelyet otthon szeret. Ha sósabbat szeret, ízlés szerint sózzon.
- Töltse meg a paradicsomot ezekkel az összetevőkkel, Paradicsomonként fél szardellával (a lefoglalt 2-vel) díszítjük és azonnal tálaljuk, hogy az avokádó ne rozsdásodjon.
- És most csak ezeket a finomakat kell élveznie avokádóval és szardellával töltött paradicsom. Szeretni fogod!