Tej acidophilus egy olyan fajta, amely a tej rendszeres, de amihez hozzáteszi lactobacillus acidophilus baktérium tenyészetek, így további egészséges előnyökkel jár.
Acidophilus vagy lactobacillus acidophilus, egy egészséges probiotikum amelyek a belekben élhetnek, megakadályozva az olyan állapotokat, mint hasmenés, de egy fontosabb funkciót is ellát, amely erősíti az immunrendszert, mivel a Marylandi Egyetem szerint ez a fajta hasznos baktériumok egészségre beszerezhető más élelmiszerforrásokból, például joghurt és erjesztett szójatermékek, mint a tempeh és a miso.
Egészséges potenciálját még vizsgálják, ezért mielőtt bekerülne a diéta Konzultáljon néhány szakemberrel, különösen akkor, ha valamilyen betegségben szenved Ételallergia.
A fehérjék és szénhidrátok szolgáltasson 4 kalóriát grammonként, a zsír pedig 9 kalóriát/gramm, így egy csésze acidophilus sovány tejben 83 kalória és 0 gramm zsír és 8 gramm fehérje van, ez utóbbi kiváló minőségű, vagyis mindegyik aminosavat tartalmazza szükséges a teljes étrend elkészítéséhez.
Minden pohár tejben 12 gramm tej van szénhidrátok származik a laktóz vagy természetes tejcukor, figyelembe venni egy csésze teljes tej 8 gramm zsírt tartalmaz.
Acidophilus sovány tej 299 milligramm kalciumot tartalmaz, ami az ajánlott napi érték 30 százalékát jelenti minden csészére, és mint tudjuk, a megfelelő kalciumbevitel elengedhetetlen a felépítéséhez és fenntartásához erős csontok, megakadályozza az oszteoporózist és csökkenti a csonttörések kockázatát.
Ezenkívül az egészség egy másik fontos ásványa cink-, ebben a tejben van, és az ajánlott napi érték 7 százalékát teszi ki természetesen alacsony a nátriumtartalma, 103 milligramm/csésze és 7 mikrogramm szelén (A napi érték 10 százaléka).
Míg a tej nem a természetes D-vitamin-forrás, a legtöbbet ezzel a vitaminnal dúsítják, és egy csésze zsírmentes tejben 115 nemzetközi egység D-vitamin van (az ajánlott napi érték 29 százaléka).
Tej dúsított A-vitamin 500 nemzetközi egység vitamint (a napi érték 10 százaléka) kínál minden csészéhez, valamint 0,4 mg riboflavint és 1,2 mikrogramm százalékot b12 vitamin.