A tanulmány szerzői biztosítják, hogy az ebben a gyümölcsben lévő polifenolok küzdenek a zsírsejtek fejlődésével

Kapcsolódó hírek

Az áfonya lelassíthatja a testzsír fejlődését a Texas női egyetem Dentonban (Egyesült Államok), amelyet az Amerikai Táplálkozási Társaság 2011-es "Kísérleti Biológia" ülésén hoztak nyilvánosságra.

fejlődését

A kutatók megvizsgálták az áfonya polifenolok szerepét az adipocita differenciálódásban, azt a folyamatot, amelynek során a nem szakosodott sejtek felveszik e sejtek jellemzőit az állati kötőszövetben, amelyek szintetizálják és tárolják a zsírt.

A szerzők ezt elmagyarázzák a növényi polifenolok küzdenek az adipogenezissel, ami a zsírsejtek fejlődése, és lipolízist indukál, ami a lipidek és zsírok lebontása. Mint elmagyarázták Shiwani moghe, A tanulmányért felelős "azt akartuk kideríteni, hogy az áfonya-polifenolok gátolják-e az elhízást molekuláris fázisában." A vizsgálatot egerekből vett szövetkultúrával végezték.

A polifenolok dózisfüggő szuppressziót mutattak ki az adipozit differenciálódásban. A kontrollcsoport lipidtartalma szignifikánsan magasabb volt, mint azokban a szövetekben, amelyek három adag áfonya-polifenolt kaptak. A polifenolok legnagyobb dózisa 73 százalékkal csökkentette a lipideket a legkisebb pedig 27 százalékos csökkenés.

Emberi tesztelés

"Ezt a dózist még embereken kell tesztelnünk annak biztosítása, hogy ne legyenek káros hatások, és hogy ezek az adagok hatékonyak-e. Ez egy kezdő kutatási terület. Fontos lesz meghatározni a legjobb dózist az emberek számára. Az az ígéret, hogy az áfonya segíthet csökkenteni a zsírszövet képződését a testben, valóság "- magyarázza Moghe.

Ezek az előzetes eredmények tovább bővítik az áfonyával kapcsolatos előnyök listáját, amelyekről már kimutatták, hogy enyhítik az egészségi állapotokat, például a szívbetegségeket és a metabolikus szindrómát.