Ha ma kanapés vacsorára vágyik, készítsen ínyenc szendvicset, füstölt lazacot, savanyúságot és tejjel, sóval, kaporral, bazsalikommal és olajjal emulgeált szószt.
Összetevők füstölt lazac szendvicshez savanyúsággal
- 8 szelet kenyér gabonafélékkel
- 150 g füstölt lazac
- 50 ml tej
- fekete bors
- 50 g pácolt uborka
- Só
- 30 g zöld olajbogyó
- bazsalikom
- 10 g kapribogyó
- kapor
- 50 g saláta
- olivaolaj
HOGYAN KÉSZÜLJÜK Füstölt lazacos homokot uborkával
1. Aprítsa fel a savanyúságokat
Az olajbogyót lecsepegtetjük, szeletekre vágjuk, a többit felaprítjuk. Engedje le a savanyúságot és a kapribogyót; szeletekre vágja az elsőket. Mossa és szárítsa meg a salátacsírákat.
2. Emulgeálja a mártást
Verje fel a tejet egy csipet sóval, miközben 100 ml olajat ad hozzá egy menetben, amíg a szósz emulgeálódik. Adjunk hozzá néhány mosott és apróra vágott kaprot és bazsalikomot, és kenjünk meg 4 szelet kenyeret ezzel a mártással.
3. Adja hozzá a lazacot
Hozzáadjuk a salátacsírákat, az apróra vágott lazacot, a savanyúságot, a kapribogyót és az olajbogyót.
4. Állítsa össze a szeletet
Adjunk hozzá egy teáskanál szószt, egy megmosott bazsalikomlevelet és az olíva szeleteket, és tálaljuk a többi kenyérszelettel.
- Salm; n hagyma fehér rizzsel - Olvasmányok
- Salmával töltött káposztatekercsek; n - Olvasmányok
- Táplálkozási táblázat LOUIS RICH, füstölt pulyka kolbász
- Táplálkozási táblázat Hal, lazac, király, chinook, füstölt, sós lében pácolt (alaszkai bennszülöttek)
- Táplálkozási táblázat Hal, fekete tőkehal, füstölt