Az articsóka vagy az articsóka kétségkívül az egyik legjobban értékelt zöldség táplálkozási tulajdonságai és a hagyományos gasztronómiai értéke miatt.

veséket

Az articsóka Afrikában őshonos évelő növény, amelyet széles körben művelnek az egész világon, és nem meglepő, hogy virágait (articsóka) és leveleit egyaránt kiváló gyógy- és táplálkozási tulajdonságaik miatt használják.

Alcaucil: táplálkozási tulajdonságok és egészségügyi előnyök

- Olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint kalcium, vas, kálium, foszfor és magnézium.

- A-, C-, E- és B-vitaminuk van, például B1, B3 (niacin), B9 (folsav).

- Egyéb összetevők, amelyek az articsókának adják a legelőnyösebb tulajdonságokat, a nyálka, sav

klorogén (antioxidáns), inulin, szterolok, cinnaroside és cinnarin.

- Ez egy olyan növény, amely gondozza a májat és elősegíti a máj működését.

- Az articsóka serkenti az epe termelését, ami megkönnyíti a zsírok emésztését.

- Segítsen megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.

- Javítsa az aranyereket.

- Elősegíti a felhalmozódott folyadékok eltávolítását.

- Segítenek abban, hogy elégedettnek érezzük magunkat.

- Rostokban gazdagok, ezért segítenek a vércukorszint szabályozásában és a tüskék elkerülésében.

- A székrekedés leküzdése a benne lévő rost miatt.

- Segít a belek jó állapotban tartásában.

- Segít erősíteni immunrendszerünket.

- A cinarosid miatt gyulladáscsökkentő hatása van.

- Vigyázzon veseink egészségére és segítsen a toxinok eltávolításában az articsóka tisztító hatása miatt.

- Védi és ápolja emésztőrendszerünket.

Ha fogyni szeretne diétázni, vegye fel az articsóka táplálkozási tulajdonságait, alacsony kalóriabevitelét, a felhalmozódott méreganyagok eltávolítására, a béltranzit elősegítésére és magas víztartalmukra való képességüket. Ne feledje, hogy 100 gramm articsóka csak körülbelül 22 kilokalóriát szolgáltat.

Az articsóka fogyasztása különösen ajánlott köszvényes vagy magas húgysavtartalmú, ízületi gyulladásban, székrekedésben, cukorbetegségben vagy magas vérnyomásban szenvedőknek.