Az egyesült államokbeli Iowa Egyetem tudósai egereken végzett vizsgálat során felfedezték, hogy az ursolsav, amely az alma héjában nagy mennyiségben található vegyület, segít kalóriákat égetni és csökkenti az elhízás kockázatát - írja a PLoS magazin EGY'.

almahéjban

Azok az állatok, akik ezt a kiegészítést kapták, amelyet magas zsírtartalmú étrenddel tápláltak, megmutatták kevesebb elhízás, kevesebb prediabetes jele és kevesebb májbetegség mint azok, akik nem vették be a vegyületet.

A ursolsav Viaszos anyag, amely természetesen sok növényben képződik, például áfonyában, levendulában, oregánóban, szilva, menta és bazsalikomban. De mindenekelőtt azt figyelték meg, hogy különösen az alma héjában van jelen.

A kutatók azt tanulmányozták, hogy az egerek több héten keresztül táplálták a zsírtartalmú étrendet, majd ezeknek a rágcsálóknak a fele kapott ursolsav-kiegészítést.

A vizsgálat végén azt figyelték meg, hogy bár a kiegészítést kapó állatok többet ettek, mint a többiek, kevesebb testtömegük volt és vércukorszintjük normális maradt.

Kevesebb az elhízás, a prediabetes és a zsírmáj

Ezenkívül "még egyszer" megjegyezték ursolsavként megnövekedett vázizomzat. "De a legérdekesebb az volt, hogy csökkentette az elhízást, a prediabéteszet és a zsíros májbetegségeket.".

Egészen a közelmúltig úgy gondolták, hogy csak újszülötteknek van barna zsír és hogy gyermekkorában eltűnt, de a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a felnőttek is kis mennyiségben megtartják ezt a szövetet, főleg a nyakon és a lapockák között, és úgy tűnik, hogy véd a magas glükóz- és zsírszint ellen a vérben.

Emiatt régóta keresték a módszert a barna zsír növelésére az emberekben és az ursolsavban. A következő lépés humán betegekkel végzett vizsgálatok elvégzése lesz annak megerősítése, hogy ugyanazok az előnyök érhetők-e el az ursolsavval.