Egyes tanulmányok szerint az evés aszalt szilva minden nap segíthet a megelőzésben, sőt fordított csontvesztés és csontritkulás. Igaz ez? Ha áttekintjük ezen eredmények egy részét, az az igazság, hogy lenyűgözőek. Például egy tanulmány kimutatta, hogy azok a résztvevők, akik már jelentős csontvesztést tapasztaltak, képesek voltak teljesen visszafordítani ezeket a veszteségeket azáltal, hogy minden nap szilval fogyasztottak.
Mások azt mutatták, hogy az aszalt szilva fogyasztása elsősorban a csontvesztés megelőzésében segíthet. Az egyetlen probléma az, hogy ezeket a vizsgálatokat minden évben elvégezték egerek és az aszalt szilva bevitele képviselte a 25 százalék az étrend tartalmának. Tehát nem mondhatjuk, hogy az információk igazak egy átlagos emberre.
Egy, az embereket bevonó tanulmány összehasonlította a 100 gramm aszalt szilva és a gramm 75 gramm szárított alma elfogyasztásának hatásait posztmenopauzás nők csonttömege. A vizsgálat egy évig tartott, amelynek során mindkét csoport kalcium- és D-vitamin-kiegészítőket is vett. A két csoport hasonló növekedést tapasztalt csípőjükben és combcsontjaikban. Az aszalt szilvát fogyasztó csoportnak jobb eredményei voltak a gerinc és az alkar csonttömegében.
A vizsgálat nem tartalmazott olyan kontrollcsoportot, amely csak kalciumot és D-vitamin-kiegészítőket szedett, anélkül, hogy bármilyen szárított gyümölcsöt evett volna. Nehéz megmondani, hogy az aszalt szilva vagy a szárított alma extra előnyt nyújtott-e a kiegészítőkhöz képest. Egyébként 100 gramm aszalt szilva kb. 12 szilvának felel meg 240 kalória.
Egy másik későbbi tanulmány szerint az aszalt szilva felét naponta megették pozitív előnyök a csontok egészségében. A pozitív hatás azonban, bár statisztikailag szignifikáns, viszonylag szerény volt. Az egyik legfrissebb tanulmány ebben a témában megállapította, hogy az aszalt szilva fogyasztása nem volt hatása az ásványi sűrűségben az ellenállás és a súlyzós edzés során.
És mindehhez miért segíthet az aszalt szilva a csontsűrűség javításában? Az aszalt szilva számos tápanyagot tartalmaz, amelyekről ismert, hogy pozitívan befolyásolják a csontok egészségét, mint pl K-vitamin, bór, kálium és különféle antioxidánsok. Igaz, hogy vannak más összetevők is ilyen tápanyagokkal, például brokkoli, avokádó, mandula, bab.
Természetesen az aszalt szilvának egyedülálló előnye van, lehetnek a a székrekedés hatékony kezelése. Ha kedveli az aszalt szilvát, jó lehetőség az étrendbe való felvételre, de túl korai lehet azt a következtetést levonni, hogy az aszalt szilva egyedi vagy jelentős előny a csontvesztés megelőzése vagy visszafordítása szempontjából.