Igen, jól olvastad, ecet anyjának hívják, és nagyon hasznos probiotikus táplálék az egészségre. Elmondjuk, mi ez és miért egy kivételes öregedésgátló termék, amely segít a fogyásban.

Az alma- vagy almaborecet azon antioxidáns polifenolokban gazdag ételek közé tartozik, amelyek enzimjeiknek köszönhetően képesek késleltetni a sejtek korai öregedését és megelőzni számos betegséget. Azt a felhős és barnás részt, amelyet néhány ecetes üvegben láthatunk, az úgynevezett ecet anyjának nevezzük., Ne féljen vonzó megjelenésétől, mert egészséges kincs, és sok mindent tehet az egészsége érdekében. Szó!

öregedésgátló

Nem minden ecet egyforma

A kenyér kovászához hasonlóan az ecet szár is olyan anyag, amelyből ecetet állítanak elő. Ez egy olyan anyag, amely cellulózból és ecetsav baktériumokból áll, amelyek alkoholos folyadékok erjedése során fejlődnek ki. Ha ezt a kovászot hozzáadjuk olyan alkoholtartalmú italokhoz, mint a bor vagy az almabor, akkor az úgynevezett ecetet eredményez.

Nem minden ecet tartalmaz kovászot, amikor eladásra kerül, mivel sok ecetet pasztőröztek, finomítottak, szűrtek vagy desztilláltak kereskedelmi célokra, hogy a terméket vonzóbbá tegyék a fogyasztó számára. Ily módon teljesen (vagy nagy részben) teljesen kiküszöbölik azt a probiotikus szuperélelmiszert, amely enzimekkel van ellátva, és amely segíthet a bélflóra szabályozásában. Kereskedelmi eceteket azonban találhat, ha nem erjesztett cukrot és/vagy alkoholt tartalmaz. Javasoljuk, hogy válasszon organikus, feldolgozatlan és szűretlen ecetet, hogy kihasználhassa az anya összes tulajdonságát.

A fogyás elősegítője

Fermentált táplálékként enzimjei vannak, amelyek a mikrobiota szabályozásáért felelősek, ezért azóta elősegítik a fogyást a bélflóra változása összefügg a szövetek gyulladásával, és olyan egészségügyi problémákkal jár, mint az elhízás és inzulinrezisztencia.

Az egészséges mikrobiota beavatkozik az úgynevezett éhség hormon vagy ghrelin kevesebb termelésébe és a jóllakottsági hormon (leptin) nagyobb szekréciójába., amellett, hogy közvetlenül összefügg a zsír felszívódásával, a béláteresztő képességgel és a gyulladással. Nemcsak a bélflóra gondozásával segíti a fogyást, hanem számos betegséget is távol tart, beleértve az autoimmun betegségeket is.

Az almaecet szabályozó hatással van a vércukorszintre, mivel ecetsavval rendelkezik, amely részben blokkolja a keményítő emésztését, így csökkentve a vércukorszintet. Vegyen két evőkanál vízben oldott ecetet étkezés előtt, hogy kihasználhassa ezt a hatást. Az ecetsav megkönnyíti a zsírégetést és felgyorsítja az anyagcserét is. Bioecet? Adj kettőt!

Több egészségügyi előny

Nagyon emésztő élelmiszer, mivel erjedési folyamata miatt gazdag enzimekben. Nem csak az, Kiváló méregtisztító a benne lévő almasav, tejsav és citromsavnak köszönhetően, amelyek felelősek a máj gondozásáért és ártalmatlanítsa a szervezetre káros anyagokat, tisztítsa meg.

Miért mondjuk, hogy az ecet anyja kiváló öregedésgátló? Mivel lévén polifenolokban gazdag élelmiszer, erősen antioxidáns, védi a sejteket a szabad gyökök negatív hatásaitól, segít csökkenteni a gyulladásokat és késlelteti az idő előtti öregedést.

Az ecet, bár paradoxnak tűnik, nagyon hatékony savkötő a gyomorégés és a gyomorégés természetes enyhítésére, mivel csökkenti a cardia (a nyelőcsővel csatlakozó gyomor felső része) pH-értékét, megakadályozva, hogy utat engedjen a gyomor gyomornedvének.

Fogyasztás és megőrzés

Mivel legalább 5% savtartalmú termékről van szó, tökéletesen megőrzi a hűtőszekrényből és, Felnyitás után akár 5 évig is eltarthat hűtőszekrény nélkül. Elég, ha jól lefedve és napfénytől védve tartjuk.

Megvásárolhatja vagy elkészítheti otthon, és egészséges receptekbe foglalhatja, például salátaöntet, pörkölt, savanyúság, hogy vízben hígítsa és teáskanálanként (mértékkel) vegye be ... Ez egy mesés probiotikum, amelyet sokáig otthon tarthat, és amely segít fiatal, egészséges és hatékony testsúlykontrollban maradni. Már meggyőzte magát arról, hogy az ecet anyja a tökéletes anya? Néhány üveggyöngyöt el fogunk már kapni.