Mit kell tudni arról, hogy mennyire fontos előrehozni a nap utolsó étkezésének idejét, hogy vigyázzon a testsúlyára

böjt

„Belle de Jour” szerkesztőség, Vogue, Spanyolország, 2012. szeptember.

Amikor arról beszélünk egészséges egyik napról a másikra gyors arról beszélünk, hogy nem eszünk körülbelül 10-12 órát az éjszaka folyamán. Ami tehát hamarosan vacsorát jelent. És ez az, amit a táplálkozási pszichológus megerősített Itziar Digon, testünk felkészült az éjszakai böjtre annak köszönhetően biológiai óra. Az a biológiai óra, amelyről a szakértő beszél, kapcsolatban áll Szívritmusok amelyek lehetővé teszik fiziológiai funkcióink szabályozását a fény jelenléte és hiánya környezetünkben. "Ez a diéta nem a kalóriákon alapul, hanem az órán vagy az ütemezésen, amely megmondja nekünk, mikor kell étkezni, tiszteletben tartva a 12 órás böjtöt és mediterrán étrenddel" - teszi hozzá Jimeno. A nappali fénynek megfelelő étkezés és az éjszakai táplálékkorlátozás korlátozása Két fő okból segíthet a súlyunk ellenőrzésében: A) Az ételt jobban feldolgozzuk, és nem fog zsírként lerakódni. B) A cukor és a zsír szabályozásában részt vevő hormonok kevésbé aktívak éjszaka, és ezért a vacsora, mielőtt ezek a funkciók lelassulnának, segíthetnek a testsúly ellenőrzésében.

Tehát mi az ideális vacsora ideje?
Ha odafigyelünk az étkezés előnyeire a biológiai óránk és a cirkadián ritmusunk alapján, akkor ideális vacsoraidő és a testsúly kontrollálása délután hat lesz. Mivel azonban ez nem mindig lehetséges (és még inkább, ha figyelembe vesszük a spanyol menetrendeket és szokásokat), Digón azt tanácsolja előre vacsora délután nyolcig annak érdekében, hogy "lehetővé tegye a testünk számára az étel megemésztését és alkalmazkodást az éjszakai hormonális szabályozáshoz". És egy fontos részlet: mivel beszélünk hogy a fény hogyan befolyásolja a hormonjainkat és az ételek emésztését, ez az ideális idő mindenki számára univerzális, függetlenül attól, hogy mikor fekszünk le.