A online csatorna tovább emelkedik a spanyol fogyasztók elzártsága miatt. Ebben az értelemben, és a Kantar Worldpanel tanácsadó cég által nyilvánosságra hozott adatok alapján, amelyek a 2020. március 30. és április 5. közötti hétnek felelnek meg,Az online vásárlások tömeges fogyasztása elérte minden idők legmagasabb szintjét, és a csatorna már közel áll a hárompontos részesedéshez, Annak ellenére, hogy "nehézségeket okoz az egyre növekvő kereslet megválaszolása", rámutatnak a tanácsadásra. A túlnyomórészt vásárolt termékek száraz ételek, italok és drogériák, bár ez utóbbi kissé elvesztette a kosarakat.
Hátrányokkal, A fizikai csatornán a regionális és a közeli szupermarketek, a DIA-val és az Eroskival együtt elvesztették helyüket az elzárás kezdete óta először, amikor az ágazat nemzeti vezetője, a valenciai Mercadona visszapattant.
Globális módon, A spanyol háztartások tömeges fogyasztási cikkekre fordított kiadásai 25% -kal nőttek a fent említett időszakban, március 30. és április 5. között, a riasztási állapot kimondása előtt, az átlagos jegyemelés miatt ötödik héten át, megható 24 € és az e-kereskedelemhez hasonlóan a történelmi csúcsok. Párhuzamos formában megnövelték a heti vásárlások számát amelyet a fogyasztók hajtottak végre a riasztási állapot kezdete óta, amely Carlos Cotos, a Kantar fogyasztói fésűinek szakértője szerint "a nagyhétnek köszönheti". És ez az, hogy ez a forrás bővelkedik, a létesítmények bezárása előtt "akár pár napra" a spanyolok "előrejelzés alapján többet vásárolnak, ellátva ételeiket, italaikat és üdítőitaljaikat".
A fogyasztási, tisztítási és higiéniai szokások megváltoznak
Ami a szokásainkat illeti, amint arra már többször rámutattunk, Megnövekedtek az otthoni fogyasztás alkalmai, ami miatt a lakosság megváltoztatta a konyhával való kapcsolatátNemcsak a főzéssel töltött több idő, hanem az élelmiszerek és az egészség körében is lelkiismeretesebb magatartást tanúsítottak. Így a spanyolok több mint fele kijelenti, hogy kevesebb ételt próbál pazarolni, harmada pedig érdeklődést mutat az egészségesebb táplálkozás iránt. Mindazonáltal, az engedékenység kategóriái maradnak a főszereplők a bevásárlókosárba, új hivatkozásokat adva a rangsorhoz, például friss tonhal, csomagolt méz vagy előételek.
A maga részéről, tisztaság és higiénia Ők is azok a szokások voltak, amelyek a leginkább megváltoztak ebben a válságban. Így a fent említett héten kiemelkedik a háztartási tisztító és fertőtlenítő termékek széles körű jelenléte, bár a besorolás továbbra is háztartási kesztyű vezeti. Az élelmiszer-pazarlás iránti aggodalommal szorosan összefügg azonban az élelmiszerek tartósítására szolgáló termékek növekedése.
Végül illik emelje ki az otthon készített ételek helyreállítását, amely erőteljesen növekedett a háztartásokban, 10% -os. A digitális csatorna olyan összesítő alkalmazásokon keresztül, mint a Deliveroo, a JustEat stb. amelyek 38% -kal növelték megrendeléseiket, "a vállalkozás gyorsításának fő eszközei, a telefonos út előtt" - állítják Kantar.