E-HÍRLEVÉL

IRÁNYMUTATÁSOK ÉS SZABVÁNYOK

SCIMAGO JOURNAL RANK

LETÖLTÉS KÖZPONT

A magazin teljes száma egyetlen fájlban.

  • Rajt
  • Ról ről
  • Belépés
  • Becsekkolás
  • Keres
  • Jelenlegi
  • Rekordok
  • Közlemények
  • letöltések

A fehérje és az elágazó láncú aminosav-kiegészítők hatása az erőnléti edzésre: bibliográfiai áttekintés

Összegzés

Bevezetés: Protein-kiegészítőket és elágazó láncú aminosavakat (BCAA) fogyaszt a lakosság, többek között fiziológiai és metabolikus hatások sorozatát keresve a teljesítményre és a gyógyulásra. Célok: A legfrissebb publikációk áttekintése, amelyek a fehérje-kiegészítők és a BCAA-k fogyasztásának hatásait tanulmányozzák az erőnléti edzés során, különböző fiziológiai és anyagcsere-paraméterekben.

Anyag és módszerek: A bibliográfiai áttekintés leíró vizsgálata. Konkrét kulcsszó keresést hajtottak végre a PubMed adatbázisban és a hógolyó stratégiában. Felvételi kritériumok: patológia nélküli, ≥ 18 éves embereken végzett vizsgálatok, metaanalízis, szisztematikus áttekintések és randomizált, kontrollált klinikai vizsgálatok angol és spanyol nyelven, amelyek a fehérje-kiegészítők és/vagy BCAA-k fogyasztására vonatkoznak az erőnléti edzés során, és ezek káros hatásokra. izom, anabolikus válasz az izom helyreállításában, izomtömeg és erőnövekedés, testösszetétel és fáradtság.

Eredmények: 64 kutatás azonosította a keresési egyenletet, 20 megfelelt a felvételi kritériumoknak. A résztvevő alanyok számtani átlaga egyenlő volt (30,59 ± 24,47).

Következtetések: A fehérje-kiegészítők pozitív hatással lehetnek a teljesítmény és az izomtömeg növelésére, de további vizsgálatokra van szükség annak tisztázása érdekében, hogy ezek milyen előnyökkel járhatnak a testösszetétel, a fáradtság, az csillapítás és az izomfájdalom és -károsodás csökkentése szempontjából. A leucin hatással van az izomtömeg növelésére és funkciójára az idős lakosság körében. A BCAA hatással lehet a központi fáradtság csillapítására és a teljesítmény javítására.

Kulcsszavak

A szöveg elkészült:

Hivatkozások

(1) Erdman KA, Fung TS, Reimer RA. A teljesítményszint hatása az étrend-kiegészítőkre kanadai elit sportolóknál: Med Sci Sports Exerc. 2006; 38 (2): 349–56.

(2) Maughan RJ, Depiesse F, Geyer H. Étrend-kiegészítők sportolók általi használata. J Sports Sci. 2007; 25 (1. kiegészítés): S103–13.

(3) Petroczi A, Naughton DP. A nagy teljesítményű sportolók életkora és neme alapján az Egyesült Királyságban táplálék-kiegészítőket szednek: tanulságok a jövő számára. J Int Soc Sport Nutr. 2008; 5: 2.

(4) Petróczi A, Naughton DP, Pearce G, Bailey R, Bloodworth A, McNamee M. Az elit fiatal brit sportolók táplálékkiegészítőinek használata: a hatékonysággal kapcsolatos tanácsok tévedései. J Int Soc Sport Nutr. 2008; 5:22.

(5) Braun H, Koehler K, Geyer H, Kleiner J, Mester J, Schanzer W. Étrend-kiegészítők használata az elit fiatal német sportolók körében. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009; 19 (1): 97-109.

(6) Tsitsimpikou C, Chrisostomou N, Papalexis P, Tsarouhas K, Tsatsakis A, Jamurtas A. A táplálékkiegészítők használata a szabadidős sportolók körében Athénban, Görögországban. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2011; 21 (5): 377–84.

(7) Pasiakos SM, Montain SJ, Young AJ. Fehérje-kiegészítés az Egyesült Államokban katonai személyzet. J Nutr. 2013; 143 (11): 1815S - 9S.

(8) Aljaloud SO, Ibrahim SA. Az étrend-kiegészítők használata Szaúd-Arábiában a hivatásos sportolók körében. J Nutr Metab. 2013; 2013: 1–7.

(9) Maughan RJ. Az étrend-kiegészítők minőségbiztosítási kérdései, különös tekintettel a fehérje-kiegészítőkre. J Nutr. 2013; 143 (11): 1843S - 7S.

(10) Potgieter S. Sport táplálkozás: Az Amerikai Sporttáplálkozási Főiskola, a Nemzetközi Olimpiai Bizottság és a Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság testmozgásra és sporttáplálkozásra vonatkozó legújabb irányelveinek áttekintése. S Afr J Clin Nutr. 2013; 26 (1): 6–16.

(11) Maughan RJ, Greenhaff PL, Hespel P. Étrend-kiegészítők sportolóknak: Feltörekvő trendek és visszatérő témák. J Sports Sci. 2011; 29 (1. kiegészítés): S57–66.

(12) Rodríguez F, Crovetto M, González A, Morant N, Santibáñez F. Étrend-kiegészítők fogyasztása edzőtermekben, fogyasztói profil és használatuk jellemzői. Rev Chil Nutr. 2011; 38 (2): 157–66.

(13) Sánchez AJ, Miranda MT, Guerra E. Statisztikai tanulmány a táplálék- és étrend-kiegészítők tornateremekben történő fogyasztásáról. Arch Latinoam Nutr. 2008; 58 (3): 221-7.

(14) Campbell B, Kreider RB, Ziegenfuss T, La Bounty P, Roberts M, Burke D és mtsai. Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság helyzetállvány: fehérje és testmozgás. J Int Soc Sport Nutr. 2007; 4: 8.

(15) Az American Dietetic Association, a kanadai dietetikusok és az American College of Sports Medicine álláspontja: Táplálkozás és atlétikai teljesítmény. J Am Diet Assoc. 2009; 109 (3): 509–27.

(16) Andersen LL, Tufekovic G, Zebis MK, Crameri RM, Verlaan G, Kjær M és mtsai. Az időzített fehérjefogyasztással kombinált rezisztencia edzés hatása az izomrost méretére és az izomerőre. Anyagcsere. 2005; 54 (2): 151–6.

(17) Hulmi JJ, Kovanen V, Selänne, Kraemer WJ, Häkkinen K, Mero AA. A rezisztencia gyakorlásának akut és hosszú távú hatása fehérjefogyasztással vagy anélkül az izom hipertrófiájára és a génexpresszióra. Aminosavak. 2009; 37 (2): 297–308.

(18) Hartman JW, Tang JE, Wilkinson SB, Tarnopolsky MA, Lawrence RL, Fullerton AV és mtsai. A zsírmentes folyékony tej fogyasztása az ellenállás gyakorlása után nagyobb sovány tömeg felhalmozódását segíti elő, mint a szója vagy szénhidrát fogyasztása fiatal, kezdő, férfi súlyemelőknél. Am J Clin Nutr. 2007; 86 (2): 373–81.

(19) Farup J, Rahbek SK, Vendelbo MH, Matzon A, Hindhede J, Bejder A és mtsai. A tejsavófehérje-hidrolizátum növeli az ín és az izom hipertrófiáját, függetlenül a rezisztencia gyakorlásának összehúzódási módjától. Scand J Med Sci Sports. 2014; 24 (5): 788–98.

(20) Willoughby DS, Stout JR, Wilborn CD. A rezisztencia edzés és a fehérje plusz aminosav kiegészítés hatása az izom anabolizmusára, tömegére és erejére. Aminosavak. 2007; 32 (4): 467–77.

(21) Wilborn CD, Taylor LW, Outlaw J, Williams L, Campbell B, Foster CA és mtsai. Az edzés előtti és utáni tejsavó hatása vs. A kazeinfehérje-fogyasztás a testösszetételről és a teljesítménymérésről kollégista női sportolóknál. J Sports Sci Med. 2013; 12 (1): 74–9.

(22) Volek JS, Volk BM, Gómez AL, Kunces LJ, Kupchak BR, Freidenreich DJ és mtsai. A tejsavófehérje-kiegészítés az ellenállás edzése során növeli a sovány testtömeget. J Am Coll Nutr. 2013; 32 (2): 122–35.

(23) Babault N, Deley G, Le Ruyet P, Morgan F, Allaert FA. Az oldható tejfehérje vagy kazeinpótlás hatása az izomfáradtságra az ellenállóképző programot követően: randomizált, kettős-vak és placebo-kontrollos vizsgálat. J Int Soc Sport Nutr. 2014; 11: 36.

(24) Hoffman JR, Ratamess NA, Tranchina CP, Rashti SL, Kang J, Faigenbaum AD. A szabadalmaztatott fehérje-kiegészítők hatása a gyógyulási indexekre az erő/erő sportolók ellenállási gyakorlatát követően. Aminosavak. 2010; 38 (3): 771–8.

(25) Baty JJ, Hwang H, Ding Z, Bernard JR, Wang B, Kwon B és mtsai. A szénhidrát- és fehérje-kiegészítők hatása az ellenállóképesség gyakorlására, a hormonális válaszra és az izomkárosodásra. J Erő. 2007; 21 (2): 321–9.

(26) Cockburn E, Hayes PR, French DN, Stevenson E, St Clair Gibson A. Az akut tej alapú protein-CHO kiegészítés csillapítja a testmozgás okozta izomkárosodást. Appl Physiol Nutr Metab. 2008; 33 (4): 775–83.

(27) Howatson G, Hoad M, Goodall S, Tallent J, Bell PG, francia DN. A testmozgás okozta izomkárosodást az elágazó láncú aminosavak csökkentik a rezisztenciával edzett férfiaknál: randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat. J Int Soc Sport Nutr. 2012; 9: 20.

(28) Apró W, Moberg M, Hamilton DL, Ekblom B, Rooyackers O, Holmberg HC és mtsai. A leucin nem befolyásolja a rapamicin 1 komplex szerelvény mechanisztikus célpontját, de szükséges az emberi vázizmok maximális riboszomális protein s6 kináz 1 aktivitásához a rezisztencia gyakorlása után. FASEB J. 2015; 29 (10): 4358–73.

(29) Dickinson JM, Gundermann DM, Walker DK, Reidy PT, Borack MS, Drummond MJ és mtsai. A leucinnal dúsított aminosav bevitele a rezisztencia gyakorlása után meghosszabbítja a myofibrilláris fehérje szintézist és az aminosav transzporter expresszióját idősebb férfiaknál. J Nutr. 2014; 144 (11): 1694–702.

(30) D’Souza RF, Marworth JF, Figueiredo VC, Della Gatta PA, Petersen AC, Mitchell CJ és mtsai. Dózisfüggő növekedés a p70S6K foszforilációban és az intramuszkuláris elágazó láncú aminosavakban idősebb férfiaknál a rezisztencia gyakorlása és a fehérje bevitele után. Physiol Rep. 2014; 2 (8): e12112.

(31) Churchward-Venne TA, Breen L, Di Donato DM, Hector AJ, Mitchell CJ, Moore DR és mtsai. Az alacsony fehérjetartalmú vegyes makrotápanyag ital leucin-kiegészítése fokozza a fiatal férfiak myofibrilláris fehérjeszintézisét: kettős-vak, randomizált vizsgálat. Am J Clin Nutr. 2014; 99 (2): 276–86.

(32) Moberg M, Apró W, Ohlsson I, Pontén M, Villanueva A, Ekblom B és mtsai. A leucin hiánya egy esszenciális aminosav-kiegészítésben csökkenti az mTORC1 jelátvitel aktiválódását fiatal nőknél a rezisztencia gyakorlása után. Appl Physiol Nutr Metab. 2014; 39 (2): 183–94.

(33) Pasiakos SM, McLellan TM, Lieberman HR. A fehérje-kiegészítők izomtömegre, erőre, valamint aerob és anaerob erőre gyakorolt ​​hatása egészséges felnőtteknél: szisztematikus áttekintés. Sports Med. 2015; 45 (1): 111–31.

(34) Finger D, Goltz FR, Umpierre D, Meyer E, Rosa LHT, Schneider CD. A fehérjepótlás hatásai idősebb felnőtteknél, akik rezisztencia edzésen vesznek részt: szisztematikus áttekintés és metaanalízis Sports Med. 2015; 45 (2): 245–55.

(35) Xu ZR, Tan ZJ, Zhang Q, Gui QF, Yang YM. A fehérje- és aminosav-kiegészítés klinikai hatékonysága az izomtömeg növelésében idős embereknél: metaanalízis. PloS One. 2014; 9 (9): e109141.

(36) Schoenfeld BJ, Aragon AA, Krieger JW. A fehérje időzítésének hatása az izomerőre és a hipertrófiára: metaanalízis. J Int Soc Sport Nutr. 2013; 10 (1): 53.

(37) Pasiakos SM, Lieberman HR, McLellan TM. A fehérje-kiegészítők hatása az izomkárosodásra, az izomműködés fájdalmára, helyreállítására és a fizikai teljesítőképességre: szisztematikus áttekintés. Sports Med. 2014; 44 (5): 655–70.

(38) Komar B, Schwingshackl L, Hoffmann G. A leucinban gazdag fehérje-kiegészítők hatása az idősek antropometriai paramétereire és izomerőjére: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. J Nutr Egészségügyi öregedés. 2015; 19 (4): 437–46.

(39) Az EFSA N és A diétás termékekkel foglalkozó testülete (NDA). Tudományos vélemény az elágazó láncú aminosavakkal (BCAA) és az izomtömeg növekedésével vagy fenntartásával (ID 442, 444, 445, 447, 448, 451, 1478) kapcsolatos egészségre vonatkozó állítások megalapozásáról, az izomerő csökkenésének csillapításáról testmozgás nagy magasságban (ID 443), gyorsabb felépülés az izomfáradtságtól az edzés után (ID 447, 448, 684,1478), a kognitív funkció javítása a testmozgás után (ID 446), az észlelt erőfeszítés csökkenése a testmozgás során (ID 450) és « egészséges immunrendszer »(ID 449) az 1924/2006/EK rendelet 13. cikkének (1) bekezdése alapján. EFSA J. 2010; 8 (10): 1790.

(40) Az EFSA diétás termékekkel, táplálkozással és allergiákkal foglalkozó testülete (NDA). Tudományos vélemény a tejsavófehérjével és a jóllakottság növekedésével kapcsolatos egészségre vonatkozó állítások megalapozásáról, amelyek az energiafogyasztás csökkenéséhez (ID 425), a normál testtömeg fenntartásához vagy eléréséhez hozzájáruláshoz (ID 1683), az izomtömeg növekedéséhez vagy fenntartásához vezetnek (ID 418, 419, 423, 426, 427, 429, 4307), a sovány testtömeg növekedése az energiakorlátozás és az ellenállás edzése során (ID 421), a testzsír csökkenése az energia korlátozása és az ellenállás edzése során (ID 420, 421), az izomerő növekedése (ID 422, 429), az állóképesség növekedése a következő testgyakorlat során megerőltető testmozgás után (ID 428), a vázizomszövet helyreállítása (ID 428) és az edzés utáni izomfáradtság gyorsabb felépülése (ID 423, 428), 431.), az 1924/2006/EK rendelet 13. cikkének (1) bekezdése alapján. EFSA J. 2010; 8 (10): 1818.

(41) Cochrane-együttműködés. Ötödik egység: Megválaszolható kérdés feltevése [honlap]. Cochrane Collaboration [idézve 2015. augusztus 26-án]. Elérhető: http://ph.cochrane.org/sites/ph.cochrane.org/files/uploads/Unit_Five.pdf

(42) Herda AA, Herda TJ, Costa PB, Ryan ED, Stout JR, Cramer JT. Izomteljesítmény, méret és biztonsági válaszok nyolc héten át tartó ellenálló edzés és fehérje kiegészítés után: randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos klinikai vizsgálat. J Strength Cond Res. 2013; 27 (11): 3091–100.

(43) Cruz-Jentoft AJ, Landi F, Schneider SM, Zúñiga C, Arai H, Boirie Y és mtsai. A szarkopenia előfordulása és beavatkozásai idősödő felnőtteknél: szisztematikus áttekintés. A Nemzetközi Sarcopenia Initiative (EWGSOP és IWGS) jelentése. Kor öregedése. 2014; 43 (6): 748–59.

(44) Boone CH, Stout JR, Beyer KS, Fukuda DH, Hoffman JR. Az izomerő és a hipertrófia a fehérje kiegészítéstől függetlenül fordul elő képzetlen férfiak rövid távú ellenállóképzésén. Appl Physiol Nutr Metab. 2015; 40 (8): 797–802.

(45) Kirby TJ, Triplett NT, Haines TL, Skinner JW, Fairbrother KR, McBride JM. A leucin-kiegészítés hatása az izomkárosodás indexeire a csepp ugrások és az ellenállási gyakorlat után. Aminosavak. 2012; 42 (5): 1987–96.

(46) Ferreira képviselő, Li R, Cooke M, Kreider RB, Willoughby DS. Az elágazó láncú aminosavak és a szénhidrátok periexercise coestestingje férfiaknál nem növeli előnyösen az ellenállóképesség okozta foszfatidil-inozitol-3-kináz/protein-kináz B-emlős rapamicin útvonal-markerek növekedését, ami izomfehérje-szintézist jelez. Nutr Res. 2014; 34 (3): 191–8.

(47) Verdijk LB, Jonkers RA, Gleeson BG, Beelen M, Meijer K, Savelberg HH és mtsai. Az edzés előtti és utáni fehérjepótlás nem növeli tovább a vázizom hipertrófiáját idős férfiak ellenállóképzése után. Am J Clin Nutr. 2009; 89 (2): 608–16.

(48) Kumar V, Atherton PJ, Selby A, Rankin D, Williams J, Smith K és mtsai. Izomfehérje szintetikus válaszok a testmozgásra: az életkor, a mennyiség és az intenzitás hatása. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2012; 67 (11): 1170–7.

(49) Erskine RM, Fletcher G, Hanson B, Folland JP. A tejsavófehérje nem fokozza a könyökhajlító rezisztencia edzéséhez való alkalmazkodást. Med Sci Sportgyakorlat. 2012; 44 (9): 1791–800.

(50) Weisgarber KD, Candow DG, Vogt ESM. A tejsavófehérje az ellenállás gyakorlása előtt és alatt nincs hatással az izomtömegre és az erőre képzetlen fiatal felnőtteknél. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2012; 22 (6): 463–9.

(51) Kerksick CM, Rasmussen CJ, Lancaster SL, Magu B, Smith P, Melton C és mtsai. A fehérje- és aminosav-kiegészítés hatása a teljesítményre és az edzésadaptációkra a rezisztencia edzés tíz hete alatt. J Erő. 2006; 20 (3): 643–53.

(52) Blomstrand E. Az elágazó láncú aminosavak szerepe a központi fáradtság csökkentésében. J Nutr. 2006; 136 (2): 544S - 7S.

(53) Newsholme EA, Blomstrand E. Elágazó láncú aminosavak és központi fáradtság. J Nutr. 2006; 136 (1. kiegészítés): 274S - 6S.

(54) Folland JP, Williams AG. Az erőnléti edzéshez való alkalmazkodás: morfológiai és neurológiai hozzájárulás a megnövekedett erőhöz. Sports Med. 2007; 37 (2): 145–68.

(55) White JP, Wilson JM, Austin KG, Greer BK, St John N, Panton LB. A szénhidrát-fehérje kiegészítés időzítésének hatása az akut testmozgás okozta izomkárosodásra. J Int Soc Sport Nutr. 2008; 5: 5

(56) Pencharz PB, Elango R, Ball RO. A leucin tolerálható felső beviteli szintjének meghatározása felnőtt férfiaknál. J Nutr. 2012; 142 (12): 2220S - 4S.

(57) Kerksick C, Harvey T, Stout J, Campbell B, Wilborn C, Kreider R és mtsai. Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság pozíció állvány: tápanyagok időzítése. J Int Soc Sport Nutr. 2008; 5:17.

(58) Phillips S. Fehérjefogyasztás és rezisztencia gyakorlása: az anabolikus potenciál maximalizálása. Sport Sci Exch. 2013; 26 (107): 1–5.

(59) van Loon, LJ. Szükség van-e fehérje bevitelre edzés közben? Sports Med. 2014; 44 (1. kiegészítés): S105–11.

(60) Reidy PT, Walker DK, Dickinson JM, Gundermann DM, Drummond MJ, Timmerman KL és mtsai. A fehérjekeverék lenyelése a rezisztencia gyakorlása után elősegíti az emberi izomfehérje szintézist. J Nutr. 2013; 143 (4): 410–6.

(61) Burke LM, Hawley JA, Ross ML, Moore DR, Phillips SM, Slater GR és mtsai. Preexercise aminoacidemia és izomfehérje szintézist a rezisztencia gyakorlása után. Med Sci Sportgyakorlat. 2012; 44 (10): 1968–77.

(62) Churchward-Venne TA, Burd NA, Mitchell CJ, West DWD, Philp A, Marcotte GR és mtsai. Szuboptimális fehérje dózis kiegészítése leucinnal vagy esszenciális aminosavakkal: hatások a miofibrilláris fehérjeszintézisre nyugalmi állapotban és a férfiaknál alkalmazott rezisztencia gyakorlása után. J Physiol. 2012; 590 (Pt 11): 2751–65.

(63) Reitelseder S, Agergaard J, Doessing S, Helmark IC, Lund P, Kristensen NB és mtsai. L- [1-13C] leucinnal és izomfehérje szintézissel jelölt tejsavó és kazein: a rezisztencia gyakorlásának és a fehérje bevitelének hatása. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2011; 300 (1): E231–42.

(64) Atherton PJ, Smith K, Etheridge T, Rankin D, Rennie MJ. Különböző anabolikus jelátviteli válaszok a C2C12 vázizomsejtek aminosavaira. Aminosavak. 2010; 38 (5): 1533–9.

(65) Koopman R, Wagenmakers AJM, Manders RJF, Zorenc AHG, Senden JMG, Gorselink M és mtsai. A fehérje és a szabad leucin együttes bevitele szénhidráttal növeli az izomfehérje szintézisét in vivo a férfiaknál. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2005; 288 (4): E645–53.

(66) Dreyer HC, Drummond MJ, Pennings B, Fujita S, Glynn EL, Chinkes DL és mtsai. A leucinnal dúsított esszenciális aminosav- és szénhidrátfogyasztás a rezisztencia gyakorlása után fokozza az mTOR jelátvitelt és a fehérjeszintézist az emberi izmokban. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2008; 294 (2): E392–400.

(67) Burd NA, Yang Y, Moore DR, Tang JE, Tarnopolsky MA, Phillips SM. A miofibrilláris fehérjeszintézis nagyobb stimulálása a tejsavófehérje-izolátum v. micelláris kazein nyugalmi állapotban és az ellenállás gyakorlása után idős férfiaknál. Br J Nutr. 2012; 108 (6): 958–62.

(68) Dideriksen KJ, Reitelseder S, Petersen SG, Hjort M, Helmark IC, Kjaer M és mtsai. Az izomfehérje szintézisének stimulálása tejsavó és kazeinát bevitelével, idős embereknél a rezisztencia gyakorlása után. Scand J Med Sci Sports. 2011; 21 (6): e372–83.

(69) Phillips SM, Van Loon, LJ. Diétás fehérje sportolók számára: a követelményektől az optimális alkalmazkodásig. J Sports Sci. 2011; 29 (1. kiegészítés): S29 - S38.

(70) Phillips SM. Étrendi fehérjeszükséglet és adaptív előnyök a sportolóknál. Br J Nutr. 2012; 108 (2. kiegészítés): S158 - S67.

Visszahívási linkek

  • Nincs visszahívási link.