Jó étel az artériák számára. Fotó: Freepik

artériák

Az artéria elzáródása akkor következik be, amikor a szívet ellátó erek megsérülnek. Ezért a koleszterint tartalmazó lerakódások gyulladnak és koszorúér-megbetegedést okoznak a Mayo Klinika szerint. E problémák megelőzésének egyik módja az egészségesebb és változatosabb étrend.

Az elzáródott artériák okai

A koszorúér-betegségnek számos kockázatos oka lehet, például:

  • Magas LDL (rossz) koleszterinszint
  • Cigarettázni
  • Magas vérnyomás
  • Cukorbetegség
  • Elhízottság
  • Az ateroszklerózis családtörténete
  • Rossz étrend
  • Vezessen ülő életmódot

Az artériáknak megfelelő ételek

Noha számos oka lehet a betegség előidézésének, ebben a cikkben a megelőzésre fogunk összpontosítani az artériák számára hasznos ételek révén, mivel bebizonyosodott, hogy a zöldségekben, gyümölcsökben és halakban gazdag étrend képes csökkenteni a szövődmények kockázata.

Bogyók eltömődött artériákhoz

Az artériák számára hasznos ételek közé tartoznak olyan bogyók, mint eper, áfonya, málna és szeder, amelyek csökkenthetik a gyulladást és javíthatják a szív egészségét. Egyes vizsgálatok szerint a bogyós gyümölcsök fogyasztása képes csökkenteni az érelmeszesedés kockázatát, ideértve a magas LDL-koleszterinszintet, a vérnyomást és a vércukorszintet.

Hasonlóképpen, az áfonya kifejezetten megakadályozza az artériák eltömődését azáltal, hogy csökkenti a koleszterin inflációját és felhalmozódását, javítja az artériák működését és megvédi a sejtkárosodást.

Hal

Az artériák eltömődése a halak rendszeres fogyasztásával megelőzhető, mivel az omega-3-ban gazdag tápanyag, amely csökkenti az érelmeszesedés kockázatát. Egy elvégzett tanulmány szerint a halat fogyasztók ritkábban szenvedtek az agyba vért szállító carotis artériában, mint azok, akik nem.

Bab

A bab olyan élelmiszerek, amelyekről ismert, hogy magas a rosttartalma, és még a szív egészségére is jót tesz. Gyakori fogyasztása képes csökkenteni az LDL (rossz) koleszterin szintjét, csökkentve az artériák elzáródásának kockázatát. Hasonlóképpen, a szakemberek szerint a bab csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség és a vérnyomás kockázatát.

Cukorrépa

A répa fogyasztása az artériák eltömődésének megelőzésének másik módja, mivel étrendi nitrátokat tartalmaznak, amelyek segítenek javítani az erek működését és csökkenteni a gyulladást, megelőzve az érelmeszesedést.

Keresztesvirágú zöldségek

Az artériák egészségére jó ételek közé tartoznak a keresztesvirágú zöldségek, például brokkoli, káposzta és karfiol. 1500 idősebb felnőtt nőnél végzett kutatás szerint a keresztesvirágú zöldségek fogyasztása alacsonyabb ateroszklerózis-kockázattal járt. Még ezek az ételek is összefüggenek az érelmeszesedés csökkentésével és az érelmeszesedéssel kapcsolatos betegségek okozta halálozás kockázatával.

Kakaó és étcsokoládé

Hasonlóképpen, a folyamatban lévő vizsgálatok kimutatták, hogy az étcsokoládé és a kakaó fogyasztása alacsonyabb kockázattal járhat a stroke, a szívbetegségek és a cukorbetegség szempontjából; hála annak, hogy polifenolokban gazdagok. Segítenek a nitrogén-oxid termelésének növelésében és a koszorúerek gyulladásának csökkentésében is.

Zabpehely

A zabban található rost képes pozitívan csökkenteni a vér koleszterinszintjét - jelzik a thaiföldi lakosságon végzett vizsgálatok. Hasonlóképpen tartalmaz antioxidánsokat, úgynevezett avenantramidokat, amelyek gátolják a citokineknek nevezett gyulladásos fehérjéket, valamint az érelmeszesedéssel kapcsolatos adhéziós molekulákat.

Diófélék és magvak

A diófélék és a magvak köztudottan fehérje-, rost-, egészséges zsír-, vitamin- és ásványi anyagforrást jelentenek. Nem számít, milyen kicsinek látjuk őket, képesek megakadályozni az érelmeszesedés kockázatát is. Hasonlóképpen, a diófélék fogyasztása a kardiovaszkuláris kockázatok alacsonyabb valószínűségével függ össze, akárcsak az elzáródott artériák esetében.

Paradicsom és az abból készült termékek

Egyes kutatások a paradicsom és az abból készült termékek fogyasztását a gyulladás csökkentésével, a jó koleszterinszint növelésével és a szívbetegségek kockázatának csökkentésével társítják. Az olívaolajjal készült paradicsommártást még a nyers paradicsomhoz és a sima szószhoz képest is nagyobb hatással bírják az adhéziós molekulák és a gyulladásos fehérjék csökkentésére.

Egyéb jó ételek az artériák eldugulásának leküzdésére és megelőzésére

  • Olivaolaj
  • Lenmagot
  • Fűszerek, mint a gyömbér, a bors, a chili és a fahéj
  • Citromos gyümölcsök
  • Hagyma

A kiegyensúlyozott ételek fogyasztása segít csökkenteni az artériás elzáródás kockázatát, azonban fontos megfontolni az egészséges életmód vezetését rendszeres testmozgás, elegendő mennyiségű víz ivása és a szakember ajánlásainak betartása mellett.