Mi vagyunk, amit eszünk, és ez egyike azon kevés megváltoztathatatlan igazságnak, amelyet a táplálkozásról tudunk. A többi úgy fejlődik, ahogy az új tanulmányok felfedezik az élelmiszer új tulajdonságait. Az utóbbi időben a kifejezés autofágia jelentőségre tett szert a táplálkozásban. Ez sejtjeink képességére utal, hogy felfalják magukat. Furcsán hangzik, de kulcsfontosságú a fiatal maradáshoz. És ez az autofágia bizonyosan stimulálható ajánlott ételek az öregedés megelőzésére.

étel

A autofágia méri a sejtek azon képességét, hogy meg tudják-e enni a sérült részeiket, valamint feldolgozzák a szükségtelen hulladékokat és vegyületeket. Az életkor előrehaladtával ez a képesség csökken. A sejtek nem pótolják a károsodást, és hatással vannak például a bőr ráncaira, az izmok rugalmasságára és az öregedéssel kapcsolatos egyéb tényezőkre.

létezik ételek, amelyek stimulálják az autofágia kialakulását, vagyis segítenek a sejteknek abban, hogy fiatalok és életfontosságúak maradjanak. A Mbgfood táplálkozásra szakosodott weboldala összeállt a szakértők szerint a 10 ajánlott étel az öregedés megelőzésére. A legjobb az egészben, hogy olcsók és könnyen megtalálhatók. Tegye be őket a bevásárlókosárba, amikor legközelebb elmegy a szupermarketbe!

A tojások

Nem hiányoznak semmilyen kulináris kultúrából, és jó okból: A tojások szfingolipideket tartalmaznak, amely anyag stimulálja a autofágia sejtek. A szfingolipidek azok a cementek, amelyek rögzítik a sejtek falát. Az agy számára is előnyökkel járnak.

A lazac

Omega-3 zsírsavakban gazdag ez a tápanyag csökkenti a gyulladást, javítja a szívet és védi az agysejteket.

Karfiol

Ízlés szempontjából tudjuk, hogy nincs jó hírneve, de a jól megfőzött karfiol nagyon finom lehet. Szulforafánokat is tartalmaz, amelyek lebontják a már feldolgozott és haszontalan fehérjéket. Tápanyagokat is tartalmaz, amelyek megújítják a szemsejteket. Természetesen főzve nagyon sok tulajdonságot veszítenek, ezért a lehető legkevesebbet kell főznie.

A csokoládé

A csokoládé tartalmaz egy polifenol nevű anyagot, amely stimulálja sejtek autofágia. Antioxidánsokkal is rendelkezik, amelyek védenek a szabad gyökök pusztulása ellen, és ez egy olyan étrend, amely kielégíti és eltávolítja az éhséget. Legalább 70% tiszta kakaóval kell fogyasztani.

Hús

A szervezet számára nélkülözhetetlen D-vitamin csak állati eredetű élelmiszerekben található meg. Ezért a vegánoknak D-vitamin-kiegészítőket kell szedniük. Természetesen megtalálható a húsban, lehetőleg füvet fogyasztó állatoktól, amelyek szintén szolgáltatnak E-vitamint.

Mangó

Ennek a csodálatos gyümölcsnek egyetlen darabja 122 mg C-vitamint tárol. Antioxidánsokkal is rendelkezik, amelyek segítenek a szemeknek a kék fény kiszűrésében a képernyőkről.

Avokádó

Egy másik nélkülözhetetlen trópusi gyümölcs bármilyen étrendben. Sok tápanyaggal, amely stimulálja a sejtek autofágiait, például E-vitaminnal, K-val és bőséges rostokkal.

Sajt

A sajt tartalmaz egy spermidin nevű anyagot (igen, a spermában is jelen van), amely kölcsönhatásba lép a DNS-ünkkel a sejtmegújulás során, és az életkor előrehaladtával csökken. Ezért ajánlott sajtot az idősebb emberek számára.

Savanyú káposzta

A savanyú káposzta egyfajta erjesztett káposzta, nagyon népszerű Észak-Európában, ahol étkezés kísérőjeként használják. Bőséges probiotikumai nagyon hasznosak gyomrunk baktériumflórájára.

Zöldségek

A hüvelyesek szaponint tartalmaznak, amely az immunrendszert aktiválja és szabályozza a vércukorszintet, elősegítve a autofágia.

Ezek 10 ajánlott étel az öregedés megelőzésére Ezek mindenki számára elérhetőek, így nincs mentsége, hogy ne fogyassza el őket. Még sok évet fogsz élni!