Az étkezési szokások népszerűsítése, a kirekesztett társadalmi csoportok támogatása, a betegségek megelőzése és kezelése vagy a patológiák kivizsgálása az agrár-élelmiszeripari ágazat által támogatott projektek egyike, amely fokozza elkötelezettségét e "társadalmi étrend" iránt.
A gazdálkodók, a gyártók, a forgalmazók és az éttermek erőfeszítéseket tesznek a szolidaritás és a vállalati társadalmi felelősségvállalás körül, bár a szakértők úgy vélik, hogy még hosszú út áll előttünk.
A fogyatékkal élők képviselőinek spanyol bizottságától (Cermi) elnöke, Luis Cayo Pérez Bueno elmagyarázza az Efeagrónak, hogy "előrelépést" látnak az ágazatban, amikor nagyobb társadalmi felelősségvállalást kell vállalniuk.
"Tudatosabbak és több lépést tesznek" - ismeri el Pérez Bueno, aki mindazonáltal kijelenti, hogy egyelőre "eredményeik diszkrétek", így az agrár-élelmiszerláncnak "hosszú utat kell megtenni".
De már van munka, és számtalan példa van az élelmiszer-értéklánc tagjai által tett előrelépésre