2020. augusztus 14., péntek

Az IPS/Mexikó halad az elhízás elleni küzdelem állami politikává alakításában

Az elhízás elleni küzdelemben Mexikóban az ultra-feldolgozott vagy ócska ételeket célozzák meg.

álló

Fotó: Duilio Rodríguez/Footer

Mexikó, 2020. augusztus 13. (IPS) - Ha az elhízás elleni küzdelmet nem alakítják át állami küzdelemmé, az olyan erőfeszítések, mint az ultraszerkezetű élelmiszerek biztonsági címkézése, steril erőfeszítéseket jelentenek - figyelmeztet Javier Hidalgo, a törvényhozást tervező szövetségi helyettes sértő, hogy megszabadítsa Mexikót az elhízástól és a túlsúlytól.

"Az elképzelés az, hogy az elhízás elleni küzdelemnek állami jelleget adjunk, ami a három kormányzati szint és minden képviselőjük felelőssége, a magánvállalkozások részéről is" - mondja egy interjúban a kormány Nemzeti Megújulási Mozgalom helyettese. (Brunette ).

Március 27-én az Unió törvényhozási kongresszusa jóváhagyta a Mexikói Hivatalos 051-es szabvány szükséges módosításait, amelyben megállapítja, hogy a magas zsír-, cukor- vagy nátriumtartalmú, rendkívül feldolgozott élelmiszerek címkéje figyelmezteti a fogyasztókat.

Az intézkedés erőteljes reakciót váltott ki az ezen élelmiszereket, például sütiket, sült ételeket és üdítőket előállító iparág részéről. Még az üzleti koordinációs tanács e társaságok nevében benyújtott végzése is késleltette ezen új szabvány alkalmazásának időpontját.

Átfogó stratégia

„A címkézés kérdése az egyik akció volt, de nem lehet az egyetlen, mert bár a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásával kapcsolatban az iparág nagy felelősséggel tartozik, ez egy olyan cselekvés, amelyet jobban támogatni kell egy olyan környezettel, amely képes küzdhet ezzel a környezettel "- mondja a helyettes, az alsóház egészségügyi bizottságának tagja.

A covid-19 járvánnyal a kérdés egyre sürgetőbbé válik - hívja fel a figyelmet a jogalkotó -, mivel a nem megfelelő étrenddel kapcsolatos betegségek, például a túlsúly, a cukorbetegség vagy a magas vérnyomás azok a betegségek, amelyek bonyolítják a koronavírus betegségét.

A jogalkotási stratégia, Javier Hidalgo előrelépése, a cselekvések széles spektrumát veszi figyelembe, az új oktatási tantárgyak megvalósításától kezdve a termékek elrendezésének specifikációjáig az egyes helységek üzleteiben, sőt a városi mozgástechnika fejlesztéséig és népszerűsítse a kerékpározást és a gyaloglást.

„A kihívás az lesz, hogy egy egész országot rezsim alá helyezzünk. 80 millió emberről beszélünk, akikkel együtt kellene működnünk és eredményekkel kellene küzdenünk az elhízás problémája ellen. A címkézés nagyon fontos erőfeszítés, de marginális eredménnyel jár ”- biztosítja.

A dohánymentes környezetektől az elhízásmentes környezetekig

"A dohányzás elleni küzdelem csökkentette a dohányzás mértékét Mexikóban" - emlékeztet a képviselő. „A dohány esetében az erőszakosabb és nagyon durva címkézés elmaradt, de olyan környezetet is létrehoztak, hogy a dohányzást abbahagyják, hogy valami pozitív dolog legyen, és valami káros legyen. A gyermekek előtti, zárt helyiségekben, épületekben és fürdőszobákban történő dohányzás elkerülésének ténye segített csökkenteni a világ egyik legerősebb függőségét ".

"Az elhízás esetében ez egy többtényezős jelenség, de függ az elmúlt 40 évben hozzánk érkező cukor-függőségtől, függőségnek kell tekinteni" - hangsúlyozza Javier Hidalgo.

Morena helyettesének javaslata, amelyről meggyőződése szerint az egész padja támogatja és konszenzust képvisel, a javasolt jogszabályoknak az általános egészségügyi törvénybe történő beépítéséből áll, az elhízás elleni fejezetben, jelenleg olyan rendelkezések vannak, mint például a kidolgozandó különböző rendelkezések és előírások; egyetlen törvénybe tömörítve megkönnyítenék végrehajtásukat.

Annak meghatározása, hogy melyek lesznek a legmegfelelőbbek az elhízás elleni stratégia kidolgozásához, olyan feladat, amelyben különböző hangokat kell figyelembe venni, ezért ennek a hónapnak a közepéig vagy végéig a helyettes a sportbizottságok elnökeivel együtt és az Egészségügy, jogalkotási fórumot szervez.

„Meghívtuk az egészségügyi, sport-, tudományos és technológiai szakbizottságok tisztviselőit, helyetteseit. Meghívták az ipart is, de nem akartak részt venni. Benne vannak a civil társadalom tagjai, a sonorai szervezet tagjai, amelyek stratégiákat hirdetnek ezeknek az ételeknek az iskolákból történő kiszállítása érdekében. A betegségmegelőzés és -ellenőrzés igazgatójának, Ruy López Ridaurának is. Még az általuk létrehozott csoportot is bevonjuk, a Gisamac (Egészségügyi, Környezetvédelmi és Versenyképességi Titkársági Csoport), Víctor Suárez, a mezőgazdaság helyettes államtitkára ”- mondja a helyettes.

A javaslatok:

"Ez a törvény azt tervezi, hogy minden évben fel lehet tüntetni, hogy a probléma megtámadásához milyen intézkedéseket kell tenni, amelyekhez diagnózis társul. Jelenleg nincsenek önkormányzati adataink arról, hogy milyen a helyzet, és amikor az erre vonatkozó adatokat gyűjtik, akkor ez diszkrecionális jellegű, nem gondolkodva az évek során végzett monitoringtól ”- biztosítja Hidalgo.

„A törvényben valami olyasmit is ki kellene emelnünk, mint a törvény, amelyet most fogadtak el Oaxacában, és amely elriasztja a címkézett élelmiszerek fogyasztását. A keresett cselekvések mentén haladhatnak a gyermekek ezekhez az élelmiszerekhez való hozzáférésének megtiltása, reklámozás vagy olyan kérdések, amelyek köze vannak a kisboltok polcain való elhelyezkedéshez, hogy előnyben részesítik a nem élelmiszerekkel ellátott címkéket. ".

„A másik lépés, amelyet meg kell tenni, az, hogy hogyan helyettesítsük az étrendet egészségesebb ételekkel, de ez egy olyan erőfeszítés, amelynek több intézkedést és pillanatot kell tennie. El kell mennie a szoptatástól, például mindazzal, ami a munkakörnyezethez kapcsolódik, hogy az anyák meg tudják etetni gyermekeit, a meleg étel kiosztásáig az általános iskolákban ".

A képviselő bízik abban, hogy Morena törvényhozó többsége és a negyedik átalakulást hirdető politikai változás elegendő lesz ahhoz, hogy elfogadják ezt a törvénycsomagot, amely az ország egyik legnagyobb iparágát érinti.

"A (rendkívül feldolgozott élelmiszerek) címkézése a politikai hatalom és a gazdasági hatalom elválasztása által létrehozott jogszabályi konszenzusból származott" - mondja Andrés Manuel López Obrador elnök adminisztrációjának egyik mantráját visszhangzó helyettes.

„A bizottságokban bizonyos akadályokkal telt el, de a plenáris ülésen egyhangúlag telt el. Mitől kellene megfosztani ezt az elképzelést, hogy olyan ügyről van szó, amelynek nem lehet politikai vagy gazdasági érdeke; ami az emberek érdeke, mert mindannyiunkat érint ”- mondja meggyőződéssel.

„A piac soha nem volt képes szabályozni önmagát. Kiderült, hogy kalóriabevitelük miatt termékeik a legvonzóbbak. Amit el akarnak adni, ha nyomást gyakorolunk rájuk, akkor a céljuk nem a gyorsétel, hanem az élelmiszer értékesítése lesz. Nem kételkedünk abban, hogy az iparágnak újítania és termékeit át kell alakítania "- biztosítja.

http://www.ipsnoticias.net/2020/08/mexico-avanza-convertir-combate-la-obesidad-politica-estado/

Ezt a cikket eredetileg az Pie Pie újságírók mexikói hálózatának Pie de Página-ban tették közzé.