Az étrend és az életmód számos rák kialakulásában vesz részt, mivel változást okoznak a gének működésében (epigenetikai változások). Fedezzen fel 5 vegyületet, amelyek segíthetnek a megelőzésben.

A diéta gazdag vegyületek, például epigallokatechinek a zöld tea, a szójabab genisteinje, a brokkoliból származó szulforafán, a szőlőből származó resveratrol vagy a kurkuma kurkumin segíthet a gének megfelelő működésében, számos egészségügyi előnnyel járhat és megelőzheti a rákot.

A Az epigenetikus étrend tartalmaz bizonyos ételeket, amelyek segítenek a gének megvédeni bennünket a rák ellen DNS-nkre gyakorolt ​​közvetlen hatás révén, az 1. ábra szerint.

epigenetikus

ÁBRA. Az onkogén expresszió gátlása és a tumor szuppresszor gének fokozott expressziója (Tabitha M. Hardy és mtsai 2012).

Megelőzési mechanizmus

Ételek, mint a brokkoli képes gátolni a rákkal kapcsolatos DNS-enzimeket, mint például a DNS-metil-transzferáz (DNMT), a hiszton-deacetiláz (HDAC) vagy a hiszton-acetil-transzferáz (HAT) (Daniel M. és mtsai, 2015).

Ezen enzimek szabályozása jelentős hatással van a rák kialakulására és előrehaladására, valamint az egész életen át tartó autoimmun betegségek valószínűségére.

Epigenetikus étrendvegyületek

1-szulforafán (brokkoli)

Ez egy keresztesfenyőből származó izotiocianát (brokkoli, káposzta, karfiol stb.), Amely megakadályozza a rákos sejtek szaporodását és megállítja a DNS-enzimeket, például a HDAC és a DNMT.

Egy tanulmány kimutatta, hogy a szulforafán megakadályozza a kóros sejtek szaporodását a prosztatarákban, és hogy jó kemopreventív hatású lehet ilyen típusú rákban (Hsu A. et al. 2011).

2-epigallokatechinek zöld teából (EGCG)

Vannak polifenolok antioxidáns aktivitású zöld teában van jelen, amely elnyomja a DNS-enzimeket, például a DNMT és a HAT.

Képesek aktiválni őrző gének, megakadályozzák a rosszindulatú sejtek képződését és megakadályozzák számos rákos megbetegedést, például emlő-, gyomor-, vastagbél- vagy prosztata.

Egy laboratóriumi vizsgálat szerint a zöld tea polifenolokkal végzett kezelés csökkentette a nyelőcsőrák rosszindulatú sejtjeinek aktivitását és megölte őket (Liu-Xiang Wang et al. 2019).

Ezenkívül az epigallokatechinek a zöld tea blokkban telomerázok, enzimek, amelyek összefüggenek a sejt öregedésével. Ha a telomerázok megváltoznak, tumorsejtek is előállíthatók (Berletch JB. És mtsai.).

3-Genistein (szója)

A Genistein egy izoflavon szójababban és babban van jelen.

Antioxidáns, kémiai formája megegyezik nemi hormonjainkkal, és megakadályozza a DNMT és HDAC enzimek káros hatásait.

A vizsgálatok azt mutatják, hogy a genistein csak az emlőrák növekedésében lehet hasznos nem ösztrogénfüggő (RE-) (Kim Gy et al. 2019), míg mellrákban ellenjavallt ösztrogénfüggő (RE +), mert stimulálhatja a sejtek növekedését és csökkentheti a gyógyszer daganatellenes hatását tamoxifen (Ju Yh és mtsai 2002).

4-kurkumin (kurkuma)

A kurkumin egy kurkuma polifenol, antioxidáns hatású, és megvéd minket a DNMT, HDAC és HAT enzimek negatív hatásaitól.

In vitro a kurkumin képes volt megakadályozni a méhnyakrák sejtjeinek növekedését (Balasubramanyam K és mtsai, 2004; Zaman MS és mtsai, 2016).

5-B9, B12, B6 vitamin, cink, szelén és magnézium

Ezek a tápanyagok azért is nélkülözhetetlenek a rák megelőzésében, mert részt vesznek a rák előállításában S-adenozil-metionin (SAM), a DNS egészségének szükséges tényezője.

Ezeknek a tápanyagoknak köszönhetően növekszik a DNS stabilitása, és megakadályozzák a degeneratív betegségeket és a rákot.

Bibliográfia

  • Balasubramanyam K, Varier RA, Altaf M, Swaminathan V, Siddappa NB, Ranga U, Kundu TK. (2004). A kurkumin, az acetiltranszferáz új, p300/CREB-kötő fehérje-specifikus inhibitora, elnyomja a hiszton/nonhiszton fehérjék és a hiszton acetil-transzferáz-függő kromatin transzkripció acetilezését. J Biol Chem., 2004. december 3 .; 279 (49), 51163-71.
  • Berletch JB, Liu C, Love WK, Andrews LG, Katiyar SK, Tollefsbol TO. (2008). Az epigenetikus és genetikai mechanizmusok hozzájárulnak a telomeráz gátlásához az EGCG által. J Cell Biochem., 2008. február 1., 103 (2), 509-19.
  • Herceg, Z. (2007). Epigenetika és rák: a környezeti és étrendi tényezők hatásának értékelése felé. Mutagenezis 22., 91-103
  • Hsu A, Wong CP, Yu Z, Williams DE, Dashwood RH, Ho E. (2011). A ciklin D2 szulforafán dimetilezésének elősegítője a prosztatarák sejtjeiben. Clin Epigenetics., 2011; 3, 3.
  • Ju YH, Doerge DR, Allred KF, Allred CD, Helferich WG . (2002). Az étrendi genistein tagadja a tamoxifen gátló hatását az atlmás egerekbe beültetett ösztrogénfüggő emberi emlőrák (MCF-7) növekedésére. Cancer Res., 2002. május 1.; 62 (9), 2474-7.
  • Kim GY, Suh J, Jang JH, Kim DH, Park OJ, Park SK, Surh YJ. (2019). A genistein gátolja a BRCA1 mutált emlőráksejtek szaporodását: A GPR30-Akt tengely potenciális célként. J Cancer Előző, 2019. december; 24. (4), 197-207.
  • Michael Daniel, Trygve O. Tollefsbol. (2015). Az öregedés, a rák és a táplálkozás epigenetikus kapcsolata. Journal of Experimental Biology, 2015 218, 59-70.
  • Tabitha M Hardy és Trygve O Tollefsbol. (2011). Epigenetikus étrend: hatás az epigenómára és a rákra. Epigenomika., 2011. augusztus 1.; 3. (4), 503–518.
  • Waddington, C. H. (2012). Az epigenotípus. Int. J. Epidemiol. 41, 10-13
  • Wang LX, Shi YL, Zhang LJ, Wang KR, Xiang LP, Cai ZY, Lu JL, Ye JH, Liang YR, Zheng XQ. (2019). A (-) - epigallocatechin-3-gallát gátló hatása a nyelőcsőrákra. Molecules., 2019. március 8.; 24. (5), pii: E954.
  • Zaman MS, Chauhan N, Yallapu MM, Gara RK, Maher DM, Kumari S, Sikander M, Khan S, Zafar N, Jaggi M, Chauhan SC. (2016). Kurkumin nanoformuláció méhnyakrák kezelésére. Sci Rep., 2016. február 3.; 2005. 6.

Kémia és gyógyszerészeti technológiák alapképzése

Gyógyszerész/Dietetikus/Pszichoneuroimmunológus