A mediterrán étrend közelebb hozza a spanyol mezőgazdasági szektort ezekhez az országokhoz: mind az export, mind a termelők képzése érdekében

Számos olyan terület található, ahol Spanyolország és az arab országok egyesülési pontokat találnak, és az élelmiszerekkel kapcsolatos szokások azok, amelyek nagyobb találkozási pontokat kínálnak - ami ezért átkerül a mezőgazdasági és állattenyésztési termékekbe. Az egybeesések különösen azokban az országokban fordulnak elő, amelyeket a Földközi-tenger fürdőz, és amelyek a gasztronómiai különbségek ellenére sok jellemzővel rendelkeznek az étrendben, például a zöldségek és a zöldek szokásos fogyasztása. Amint azt Ignacio López García-Asenjo, az Asaja nemzetközi kapcsolatokért felelős igazgatója kifejtette a II. Hispano-Arab Fórum keretein belül ebben a kérdésben tartott testületben, „minden piac fontos az agrár-élelmiszeripari ágazat exportja szempontjából, de kiemeli az arabok potenciálja ”.

ajtót

És a táblázat moderátora, Tomás Guerrero, az Esade kutatója szerint a Földközi-tenger déli partjának, a Maghreb és a Perzsa-öböl államainak 322 millió embere volt 2010-ben. 2030-ban a 440 milliót. Guerrero szerint egy fiatal népességről van szó, amely leginkább a magas növekedési ütemű gazdaságokban található meg, és amelyekben vannak olyan kezdő középosztályok, amelyek fogyasztási szokásaival meglehetősen közel állnak a nyugatiakhoz.

Az egyik termék, amelyre ez a lehetőségek sora megnyílik, az olívaolaj. Amint azt José María Vilas, az úgynevezett folyékony arany értékesítésében a világ vezető vállalata, a Deoleo spanyol csoport elnöke a vita során kijelentette: „bár különböző főzési módok vannak, az olívaolaj a a Földközi-tenger északi és déli országainak étrendje ".

Olyan gazdaságokról van szó, amelyek magas növekedési rátával és kezdő középosztályral rendelkeznek

Az arab világ iránti érdeklődését mutatva ez a vállalat nemrég nyitott irodát Dubaj Arab Emírségében. "Bár már egy ideje a Közel-Keleten vagyunk letelepedve, az iroda célja a kapcsolatok megkönnyítése" - mondta Vilas.

Asaja nemzetközi kapcsolatok igazgatója a maga részéről rámutatott egy másik útra, amely megnyílik az ágazat és az arab világ közötti kapcsolatban. "Látunk potenciált a kereskedelmi útvonalon, de az ismeretek átadásában is" - mondta López García-Asenjo arra utalva, hogy ezekben az országokban a termelők hogyan tanulhatnak és profitálhatnak a spanyolok tapasztalatából ebben az ágazatban.

"Ezenkívül vannak olyan megállapodásaink, amelyek már intézményesültek a területen, amelyek segítenek mindenkinek abban, hogy jelen legyen a piacon" - tette hozzá az asztalnál Asaja képviselője, aki szerint a kapcsolatok jóak, és hangsúlyozták, hogy jó az összhang az intézmények és a az ágazat vállalatai Spanyolországban és az arab országokban egyaránt.

A halal címke lehetőségei

A belföldi fogyasztási válság miatt az agrár-élelmiszeripari ágazat számos termelője exportlehetőségeket keresett - magyarázta Asaja nemzetközi kapcsolatokért felelős igazgatója, Ignacio López García-Asenjo. „Az arab országok jó választássá váltak számos termék esetében, például a húságazatban. Gazdáink most nagyon érdekes utat látnak ott ”- magyarázta.
Tomás Guerrero, a madridi Halal Intézet kutatója és igazgatója azonban hangsúlyozta, hogy el kell gondolkodni azon a tényen, hogy ezekben az országokban a húsfogyasztásra szánt állatok exportja a legtöbb esetben élőben történik. Amint azt a kutató kifejtette, annak oka, hogy nincsenek halalnak minősített cégek (ez az kifejezés meghatározza, hogy mit engedhet meg az iszlám vallás).
Guerrero Ausztrália példájára mutatott rá, ahol az utóbbi években nőtt ezeknek a tanúsítványoknak a száma, ami miatt húsipari termékeket már feldolgozva adtak el az arab világnak. "Ez lehetővé teszi a gazdagság létrehozását az országban, és felmászik az értékláncra" - mondta.