Bizonyított, hogy egyes ételek stimulálják az agyi anyagok termelését, amelyek felelősek a hangulatért, a fizikai és szellemi gyakorlatért, sőt magáért a viselkedésért is.
1. VÍZ, MANDULA, MÁRNA, ZAB
A mandula és a mogyoró magnéziumot nyújt, amely csökkenti a szorongást.
- Víz: Olyan alapvető dolog, mint az ivóvíz, előnyös lehet a hangulatunk számára. Néha fáradtnak és depressziósnak érezzük magunkat egyszerűen attól, hogy nem iszunk elegendő mennyiségű vizet, mivel a kiszáradás észrevétlen marad, és a fáradtság az, ami valójában a folyadékhiány. Ez a vízhiány csökkenti a véráramlást, és lelassítja a test szerveinek működését. Ezért tanácsos naponta 8-10 pohár vizet inni.
Szénhidrátjai képesek a szerotoninszint emelésére.
3. KAKAO, Koffein, Chile
Magas folsavtartalma miatt ez a zöldség kiválóan alkalmas a depresszió leküzdésére, valamint a triptofán, egy aminosav termelésének serkentésére, amely szükséges a szerotonin képződésének fokozásához.
5. LÁBS FŰ, Eper, SZÁRÍTOTT GYÜMÖLCSÖK
- Libamáj: Folsavtartalma miatt a pirítósra helyezett darab libamáj hozzájárul ahhoz, hogy kis adag örömet nyújtson nekünk; valamint enyhe nyugtató hatású. jó B12-vitamin-forrás is.
- Szamóca: Oldható rosttartalma miatt ez a gyümölcs elősegíti az emésztés meghosszabbítását, emiatt a vércukorszint stabil marad, következésképpen kevesebb lesz a hangulatváltozásunk és irritációnk. Ezenkívül C-vitamin-tartalma miatt hozzájárul a rossz hangulat, a csüggedés állapotának csökkentéséhez.
- Szárított gyümölcsök: Magasabb tápanyag-koncentrációt mutatnak, tekintettel a szárítási folyamatra, amely rájuk esik, ezért jó energiaforrás, amely nagyon hasznos lesz ahhoz, hogy nap mint nap szembenézhessenek.
6. QUAIL TOJÁS
Finomabb az ízük, mint a csirkének, ha összehasonlítjuk ezekkel, a fürjé kevésbé emészthetetlen, mert kevesebb zsír- és koleszterintartalmuk van, ehelyett több fehérjét, vasat, foszfort, A-vitamint, B2- és B3-vitamint biztosítanak. És alacsonyabb kalóriabevitel.
Hatékonyak az álmatlanság és a mentális fáradtság ellen, jó fizikai helyreállító hatásúak. Vitaminokban és fehérjékben gazdag, ideális táplálék a stresszes emberek számára.
A B12-vitamin alacsony szintje depresszióval jár. Ezért a sonka fogyasztása, amely a B12-vitamin jó forrása, elősegítheti kedvünket. B1-vitaminnal is rendelkezik, amely olyan vitamin, amely megkönnyíti a szénhidrátok energiává történő átalakulását és antidepresszáns. A húsok zsigerei általában hozzájárulnak a B12-vitaminhoz.
8. TEJ, SÖRKELET, LONGAN
- Tej és származékai: A triptofán esszenciális aminosav, amely állati eredetű fehérjékben van jelen, a szerotonin prekurzora, olyan anyag, amely nagyon fontos szerepet játszik a hangulatunkban. Ezért ajánlott tejet és tejtermékeket inni, mivel ezek jelentik az említett aminosav forrását. 1 csésze sovány tehéntejből 100 mg aminosav származik, míg 1 csésze sovány joghurtból 60 mg.
- Longan: A licsi család gyümölcse (Kína déli részén honos). Kiváló agytónusnak számít, és különösen a nyugodt érzelmek és a mentális fáradtság esetén alkalmazható. Általában dehidratáltan fogyasztják.
Magas B12-vitamin-tartalma miatt segít idegrendszerünk jó állapotban tartásában, miközben javítja a koncentrációt és az egyensúlyt. Ennek a vitaminnak az alacsony szintje depresszióval jár.
10. NARANCS, BRAZILIAI Dió
- Diófélék: javítják a hangulatunkat, mivel triptofánban és magnéziumban gazdagok, mindkét tápanyag részt vesz a szerotonin szintézisében, amely anyag nagyon fontos szerepet játszik lelkiállapotunkban. A dió több mint 50 mg triptofánt tartalmaz 1/4 csészében.
- Brazil dió: A termőföld miatt nagyon nagy mennyiségű ásványi szelén van bennük, amely sok kutató szerint segít csökkenteni a szorongást és növelni az erőt. E hatás eléréséhez csak két diót kell bevenni naponta. Akár 2500-szor több szelént tartalmaznak, mint bármely más anya. Egy adag brazil dió (kb. 28 gramm) biztosítja az ajánlott napi szelénfogyasztás 100% -át.
A B komplex vitaminok tartalma miatt hasznosak a rossz hangulat leküzdésére. Omega-3 zsírsavtartalmuk miatt antidepresszánsokként működnek, és ásványi anyagokban, például cinkben és szelénben lévő tartalmuk miatt erős immunstimuláns.
12. TELJES Kenyér, burgonya, Törökország, hal
- Teljes kiőrlésű kenyér: Rost- és triptofántartalma az agy felszabadítja a szerotonint, ezért segít javítani a hangulatunkat és nyugalmat vált ki. Rendeljen reggelire három vagy négy szeletet, és jó hangulatban kezdje a napot.
- Burgonya: szénhidrátokban gazdag élelmiszer, és képes növelni a szerotoninszintet, s ennek következtében serkenti a jó hangulatot.
Magas a B12-vitamin tartalma, és alacsony szintje depresszióval jár.
Fehérjeforrás lehet a jó hangulat, mivel késlelteti a szénhidrátok felszívódását a vérkeringésben.