ÉLELMISZEREK, AMELYEK JÓ SZELLEMBE VAGYAK

szellembe

Az étel a legegészségesebb és az idegrendszer számára legszükségesebb tápanyagokkal látja el. Segítenek abban, hogy jó hangulatban legyünk és helyreállítsuk az egyensúlyunkat, akár gyorsan, akár lassítva haladunk; ehhez egyszerűen válassza ki és kombinálja őket.


ÉLELMISZEREK, AMELYEK A-tól Z-ig jó hangulatba sodorják Önt

1. Víz, mandula, mogyoró, zab
2. Édes burgonya
3. Kakaó, koffein, chili
4. Spenót
5. Libamáj, eper, szárított gyümölcs
6. Fürjtojás
7. Sonka
8. Tej, sörélesztő, longan
9. Kagyló
10. Narancs, brazil dió
11. Osztriga
12. Teljes kiőrlésű kenyér, burgonya, pulyka, hal
13. Túró
14. Joghurt

Az étel a legegészségesebb és az idegrendszer számára legszükségesebb tápanyagokat biztosítja számunkra. Segítenek abban, hogy jó hangulatban legyünk és helyreállítsuk az egyensúlyunkat, akár gyorsan, akár lassítva haladunk; Ehhez elég kiválasztani és megfelelően kombinálni őket. Bizonyított, hogy egyes ételek stimulálják az agyi anyagok termelését, amelyek felelősek a hangulatért, a fizikai és szellemi gyakorlatért, sőt magáért a viselkedésért is.

1. VÍZ, MANDULA, MÁRNA, ZAB

A mandula és a mogyoró magnéziumot nyújt, amely csökkenti a szorongást.

- Víz: Valami olyan elemi, mint az ivóvíz, hasznos lehet lelkiállapotunk számára. Néha fáradtnak és depressziósnak érezzük magunkat egyszerűen attól, hogy nem iszunk elegendő mennyiségű vizet, mivel a kiszáradás észrevétlen marad, és a fáradtság az, ami valójában a folyadékhiány. Ez a vízhiány a véráramlás csökkenését okozza, és lelassítja a test szerveinek működését. Emiatt tanácsos naponta 8-10 pohár vizet inni.
- Mandula: Magnéziumtartalmának köszönhetően (1900 mg/100 gramm ehető rész) segítenek csökkenteni a stresszt és a szorongást, és javítják az alvás minőségét.
- Mogyoró Kevesebb a magnézium, mint a mandulában, de segítenek csökkenteni a stresszt is, mivel javítják lelkiállapotunkat.
- Zabpehely: B-komplex vitaminok (B1 és B2), vas, cink és oldható rosttartalma miatt a zabpehely jó a stressz csillapítására, amely a mai társadalomban oly gyakori.

2. BATATOES

Szénhidrátjai képesek a szerotoninszint emelésére.

3. CACAO, CAFFEÑNA, CHILE

4. SPINCS

Magas folsavtartalma miatt ez a zöldség kiválóan alkalmas a depresszió leküzdésére, valamint a triptofán, egy aminosav termelésének serkentésére, amely szükséges a szerotonin képződésének fokozásához.

5. LÁBS FŰ, Eper, SZÁRÍTOTT GYÜMÖLCSÖK

- Libamáj: Folsavtartalma miatt a pirítósra helyezett darab libamáj egy kis adag boldogságot nyújt számunkra; valamint enyhe nyugtató hatású. jó B12-vitamin-forrás is.
- Eper: Oldható rosttartalmának köszönhetően ez a gyümölcs elősegíti az emésztés meghosszabbítását, emiatt a vércukorszint stabil marad, következésképpen kevesebb lesz a hangulatváltozásunk és irritációnk. Ezenkívül C-vitamin-tartalma miatt segít csökkenteni a rossz hangulatot, a csüggedés állapotát.
- Szárított gyümölcsök: A tápanyagok koncentrációja magasabb, tekintettel a szárítási folyamatra, amely rájuk esik, ezért jó energiaforrás, amely nagyon hasznos lesz számunkra, hogy nap mint nap szembenézzünk.

6. QUAIL TOJÁS

Finomabb az ízük, mint a csirkének, ha összehasonlítjuk ezekkel, akkor a fürj kevésbé emészthetetlen, mivel kevesebb zsír- és koleszterintartalmuk van, másrészt több fehérjét, vasat, foszfort, A-vitamint, B2-vitamint és B3. És alacsonyabb kalóriabevitel.

Hatékonyak az álmatlanság és a mentális fáradtság ellen, jó fizikai helyreállító hatásúak. Vitaminokban és fehérjékben gazdag, ideális táplálék a stresszes emberek számára.

7. HAM

A B12-vitamin alacsony szintje depresszióval jár. Emiatt a sonka fogyasztása, amely jó B12-vitamin-forrás, elősegítheti kedvünket. B1-vitaminnal is rendelkezik, amely olyan vitamin, amely megkönnyíti a szénhidrátok energiává történő átalakulását és antidepresszáns. A zsigeri hús általában hozzájárul a B12-vitamin hozzáadásához.

8. TEJ, SÖRKELET, LONGAN

- Tej és származékai: A triptofán esszenciális aminosav, amely állati eredetű fehérjékben van jelen, a szerotonin prekurzora, amely anyag nagyon fontos szerepet játszik lelkiállapotunkban. Ezért ajánlott tejet és tejtermékeket inni, mivel ezek az említett aminosav forrásai. 1 csésze sovány tehéntejből 100 mg aminosav származik, míg 1 csésze sovány joghurtból 60 mg.
- Sörélesztő: Jó a hangnem emeléséhez, mivel B-vitaminjai, ásványi anyagai, például kalcium és vas vannak, amelyek jól küzdenek a vérszegénység és a folyamathoz kapcsolódó gyengeség ellen. Gazdag krómban, ásványi anyagban, amelynek hiánya a szorongás érzésével jár. Az ásványi foszfor mellett, amely elengedhetetlen az idegi impulzus továbbításához.
- Longan: A licsi család gyümölcse (Kína déli részén honos). Kiváló agytónusnak számít, és különösen az érzelmek csillapítására és mentális fáradtság esetén alkalmazható. Általában dehidratáltan fogyasztják.

9. MUSSELS

Magas B12-vitamin-tartalma miatt segít idegrendszerünk jó állapotban tartásában, miközben javítja a koncentrációt és az egyensúlyt. Ennek a vitaminnak az alacsony szintje depresszióval jár.

10. NARANCS, BRAZILIAI Dió

- Narancs: Csökkenti az idegességet, a depressziót és még a rosszkedvet is, mindezt C-vitamin-tartalmának köszönhetően. A tiamin és a folsav forrásán túlmenően a tápanyagok is részt vesznek az idegműködésben. Ehhez elég naponta két narancsot bevenni (kb. 150 mg C-vitaminnak felelnek meg).
- Dió: javítja a hangulatunkat, mivel triptofánban és magnéziumban gazdagok, mindkét tápanyag részt vesz a szerotonin szintézisében, amely anyag nagyon fontos szerepet játszik a hangulatunkban. A dió több mint 50 mg triptofánt tartalmaz 1/4 csészében.
- Brazil dió: A megművelt földterületük miatt nagyon nagy mennyiségű ásványi szelén van bennük, amely sok kutató szerint segít csökkenteni a szorongást és növelni az erőt. Ennek a hatásnak az eléréséhez elegendő napi két dió bevitele. Akár 2500-szor több szelént tartalmaznak, mint bármely más anya. Egy adag brazil dió (kb. 28 gramm) biztosítja az ajánlott napi szelénfogyasztás 100% -át.

11. Osztrák

A B komplex vitaminok tartalma miatt hasznosak a rossz hangulat leküzdésére. Omega-3 zsírsavtartalmuk miatt antidepresszánsokként működnek, és ásványi anyagokban, például cinkben és szelénben lévő tartalmuk miatt erős immunstimuláns.

12. TELJES Kenyér, burgonya, Törökország, hal

13. KÉRIK

Magas a B12-vitamin, és alacsony szintje depresszióval jár.

14. JOGURT

Fehérjeforrás lehet a jó hangulat, mivel késlelteti a szénhidrátok felszívódását a vérkeringésben.

Szerző:
Marna del Carmen Moreu Burgos
Gyógyszerészeti és élelmiszeripari technológia. Táplálkozási oklevél.
Forrás: Puleva Salud

Felhasználási szabályok: Tilos a spanyol törvényekkel ellentétes vagy sértő megjegyzéseket küldeni. Fenntartja a jogot a témával nem egyező vélemények eltávolítására.