egészség

A táplálkozási szempontok és azok mentális egészségre gyakorolt ​​hatásainak áttekintése során egy tanulmány arra a következtetésre jut, hogy bár mindkét változó összefügg, a tényeket még mindig sok szempont tisztázandó.

A táplálkozás virágzó vállalkozássá vált, amely egyre inkább felhívja a táplálkozással foglalkozó tájékozott fogyasztó figyelmét.

Ugyanakkor a mentális egészség óriási jelentőséget kap mind a tudományos közösség, mind az általános lakosság számára.

Ezek az érdekek tették a "Táplálkozási pszichiátria" szuperélelmiszereket, probiotikumokat, prebiotikumokat, étrendeket és étrend-kiegészítőket hirdet az egészségünk optimalizálásának ígéretével.

A hatalmas reklámterhelés ellenére az étrenddel, a hangulattal és általában a mentális egészséggel kapcsolatos bizonyítékok nincs egyértelmű tudományos alapja.

A tudományos bizonyítékok áttekintése

Ennek a kérdésnek a megválaszolására egy kutatócsoport elindult a meglévő tudományos kutatások áttekintésére, a rendelkezésre álló adatok felmérésére és az ételek valódi hatásának megértésére a mentális egészségre. Ezeket az eredményeket az European Neuropsychopharmacology folyóiratban tették közzé, amelynek fő szerzője Suzanne Dickson professzor volt, a svéd Göteborgi Egyetemről.

Az a tény, hogy az étrend befolyásolhatja a hangulatot, teljesen megmagyarázható, mert agyunknak tápanyagokra van szüksége a működéséhez. Ezenkívül az elfogyasztott étel közvetlen hatással van más tényezőkre, amelyek befolyásolhatják a hangulatot és a megismerést, például a bél- és bélbaktériumok, a hormonok, a neuropeptidek és a neurotranszmitterek szintézise.

De amikor arról kell információt szerezni, hogy bizonyos étrendek hogyan befolyásolják a mentális egészséget, a tudósok hatalmas kihívásokkal néznek szembe.

Például egy nagy mintanagyságú keresztmetszeti populációs tanulmányok összefüggést mutatnak bizonyos tápanyagok és a mentális egészség között. Nem lehet azonban meghatározni az okozati összefüggést, vagyis ha az elfogyasztott étel felelős a mentális egészség ezen változásaiért.

Másrészről, étrendi beavatkozási vizsgálatok jól ellenőrzött hátránya, hogy kevés résztvevőt toboroz és rövid ideig tart.

Dickson összefoglalja a megállapításokat: "Megállapítottuk, hogy egyre több bizonyíték áll fenn a rossz étrend és a rosszabbodó hangulati rendellenességek, köztük a kapcsolat között szorongás és depresszió. Egyes élelmiszerek egészségre gyakorolt ​​hatásaival kapcsolatos számos bizonyítékot azonban nem támasztanak alá szilárd bizonyítékok ».

Diéták és kiegészítők

Az elmúlt években nagy figyelmet és "jó reklámot" kapott étrendek között szerepel a mediterrán.

A kapott adatok szerint "egy szisztematikus áttekintés, amely 20 longitudinális és 20 keresztmetszeti vizsgálatot ötvöz, meggyőző bizonyítékot szolgáltatott arra vonatkozóan, hogy a mediterrán étrend védőhatást gyakorolhat a depresszió ellen".

Azt is megállapították, hogy az étrendi változások bevezetése bizonyos patológiákkal küzdő embereket segíthet. Ez a helyzet a refrakter epilepsziában szenvedő gyermekeknél, akiknél kevesebb roham tapasztalható a ketogén étrend.

Továbbá, az emberek B-12-vitamin hiányai letargiát, fáradtságot és memóriavesztést tapasztalnak, amelyet pszichózissal és mániával társítottak. Ezekben az esetekben a B-12 pótlás jelentősen javíthatja a mentális jólétet.

A szerzők azonban rámutatnak, hogy nem világos, hogy ennek a vitaminnak a hozzájárulása javítja-e a testi és szellemi állapotot azoknál az embereknél, akiknek nincs hiánya ebben a mikroelemben.

Tanulmányok, bizonyosságok és ellentmondások

Mivel a neuropszichiátriai rendellenességek napjaink legsürgetőbb társadalmi kihívásait jelentik, az emberek több millió számára drámai előrelépést jelentene, ha ezeket az állapotokat egyszerű étrendi változásokkal lehet megelőzni vagy kezelni.

De a rendszeres áttekintés ellenére a csapat nem tudott meggyőző ötleteket felmutatni. Ennek oka a jelentések eltérései, a kis vizsgált mintaméret és a vizsgálatok rövid ideje.

Mint a D-vitamin, Egyes kutatások arra a következtetésre jutottak, hogy kiegészítése javítja az idősebb felnőttek memóriáját és figyelmét, míg más tanulmányok szerint hasznos lehet a depresszió kockázatának csökkentésében. A másik végletben néhány szerző arra a következtetésre jutott, hogy ez a vitamin nincs hatással a mentális egészségre.

Az étrendi táplálkozási szerepre vonatkozó bizonyítékokat illetően figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség (ADHD), Dickson azt mondja: „A finomított cukor mennyiségének növekedése az étrendben úgy tűnik, növeli az ADHD-t és a hiperaktivitást, míg a több friss gyümölcs és zöldség elfogyasztása úgy tűnik, hogy megvédi ezeket a körülményeket. De kevés tanulmány van, és sok közülük nem tart elég hosszú ahhoz, hogy hosszú távú hatásokat mutasson.

Ezenkívül figyelembe kell vennünk ezt „A táplálkozási pszichiátria új terület. Ennek a cikknek az az üzenete, hogy az étrendnek a mentális egészségre gyakorolt ​​hatása valóságos, de óvatosnak kell lennünk az ideiglenes bizonyítékok alapján történő következtetések levonásában. Több hosszú távú tanulmányra van szükségünk a mindennapi étrendről », összegzi Dickson.