hatása

Szerző: Lilyana Figueroa engedélyes LND, MPHSN, EDER (Az étrend hatása a reumás betegségekre)

Az Arthritis Alapítvány szerint az egészséges ételek fogyasztása mindenkinek elengedhetetlen. Tehát, ha ízületi gyulladása vagy gyulladásos betegsége van, a megfelelő tápanyagok beszerzése pozitívan befolyásolhatja egészségét és segít enyhíteni a betegség tüneteit.

Tanulmányok

Számos tanulmány kimutatta, hogy az ételek vagy italok összetevőinek gyulladáscsökkentő hatása lehet - mondja Dr. Frank Hu, a Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási tanszékének táplálkozási és epidemiológiai professzora.

A túlsúly növeli a betegség aktivitásának kockázatát. Ezenkívül minden egyes súlyfelesleg esetén négy font nyomást gyakorolnak az ízületekre. A megfelelő étrend nemcsak a fogyásban segíthet, hanem megőrizheti csontjainak, ízületeinek, szöveteinek egészségét és enyhítheti a gyulladásokat.

Térjünk vissza az étrendben a természeteshez

Az étrendet évek óta emlegetik az ízületi gyulladás fájdalmának és gyulladásának csökkentése érdekében. A gyulladás elleni küzdelem egyik leghatékonyabb eszköze nem a gyógyszertárból származik, hanem a szupermarketből.

Bár nincs "varázslatos" étel vagy étkezési stílus, tudományos bizonyítékok támaszkodnak arra, hogy az egészséges étrend, valamint a fűszerek és specifikus ételek hozzáadása segíthet a gyulladás és az ízületi fájdalom leküzdésében.

A mediterrán étkezési stílus egyre inkább összefügg a gyulladásos betegségek előnyeivel. Ezt az életmódot az jellemzi, hogy növényi eredetű ételeken alapul, mint például: gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak, szemek, olívaolaj és hal. Válassza ki a vizet is a választott italként.

Próbálkozzon gyakrabban az étrenddel:

  • Brokkoli: ez a zöldség egy sulforafán nevű vegyületet tartalmaz, amely segít késleltetni a porc károsodását egy 2013-as tanulmány szerint.
  • Fokhagyma: az alliaceae családból származik, amelyhez a hagyma is tartozik. Ezek a diallil-diszulfid nevű vegyületet tartalmazzák, amely különböző állapotokban segít, beleértve az ízületi gyulladást is.
  • Kurkuma: Az egyik legkutatottabb fűszer a vegyülete, a kurkumin miatt. Ez hasznos lehet a krónikus gyulladásos betegségek kezelésében - áll az International Journal of Molecular Sciences cikkében.
  • C-vitamin: A vitaminban található erős antioxidánsok lassíthatják az osteoarthritis előrehaladását. A C-vitamin egyik jellemzője, hogy vízben oldódik, vagyis vízben oldódik, ezért a szervezet felhasználja, amire szüksége van, a többit pedig a vizelettel dobják ki.

Vannak, akik úgy találják, hogy bizonyos ételek súlyosbítják ízületi állapotukat vagy fájdalmukat. Próbálja elkerülni vagy minimalizálni ezen ételek használatát: telített zsírok, sült ételek, üdítők és cukros italok. Ezek az ételek ugyanúgy hízást és súlyosbíthatják állapotát.

Mi a különbség a multivitamin és a friss étel fogyasztása között?

Az ételek mindenképpen további előnyökkel járnak, amelyek közül kiemelkedik: rost, komplex cukrok, valamint az az előny, hogy egyetlen ételben több vitamin és ásványi anyag van. Például a sárgarépa C-vitamint és A-vitamint is tartalmaz.

A multivitaminok a beteg felszívóképességétől függenek. Azokban az esetekben, amikor a beteg krónikus betegségben szenved, és naponta több gyógyszert fogyaszt, ez befolyásolhatja a multivitamin vagy gyógyszerek felszívódási képességét a betegben.

Milyen ételek szakítják meg egyes gyógyszerek felszívódását?

A valóság az, hogy nincs olyan "varázslatos" étel, amely elősegítené az összes gyógyszer felszívódását. De vannak olyan ételek, amelyek késleltetik, megszakítják vagy megakadályozzák a kezelés vagy gyógyszer felszívódását. Íme néhány speciális élelmiszer, amely késleltetheti a kezelés felszívódását, ha az ételt és a gyógyszert vagy a kiegészítést egyidejűleg használják:

Étel
Levek:
alma
narancs
Rózsaszín grapefruit
Limonádék
K-vitaminban gazdag ételek, például:
Zöld leveles zöldségek
Spenót
Saláta
Spárga
Brokkoli
Kelkáposzta
Máj
Gátolja vagy késlelteti a következők felszívódását:
-Olyan gyógyszerek, mint a metotrexát
-Ciklosporin, súlyos pikkelysömör és rheumatoid arthritis esetén alkalmazott gyógyszer
-Rákellenes szerek
-Alendronát (Fosamax), amelyet csontritkulás esetén alkalmaznak
-Allergiás gyógyszerek
-Néhány antibiotikum, beleértve a ciprofloxint (Cipro) és a levofloxacint (Levaquin)
Vérhígítók, például warfarin (Coumadin).

Ételek, például felvágottak, kávé, tea, üdítők, energiaitalok, áfonyalé, alkoholos italok, erjesztett húsok, csokoládé és származékai. Késleltethetik a gyógyszerek vagy kiegészítők felszívódását is, ha azokat a gyógyszer vagy kiegészítés előtt, alatt vagy után szedik.

Ez nem azt jelenti, hogy teljesen el kell távolítanunk az ételt az életünkből. Sok esetben elegendő csupán 1-2 órát hagyni az étel és a gyógyszer vagy a kiegészítő között, hogy elősegítse a gyógyszer megfelelő felszívódását.