GUANGZHOU, Kína. - A tudósok értékelték, hogy az étrendben lévő koleszterinszint növekedése javíthatja-e a fehér garnéla (Litopenaeus vannamei) postlarvae növekedési teljesítményét.

lévő

A fehér garnélarák a nyugati féltekén a legműveltebb faj, és manapság Kínában meghatározó faj lett. A fehér garnéla kifejlesztésének fő kihívása azonban az affektív kereskedelmi étrend hiánya.

A koleszterin az epesavak, a szteroid hormonok, a felszabaduló hormonok, a D3-vitamin és a prosztaglandinok nélkülözhetetlen prekurzora, amelyek részt vesznek a garnélarák kijutási folyamatában. Sok állat képes szintetizálni a szterineket, de a rákok nem képesek; ezért a kutatók elengedhetetlennek tartják a koleszterin jelenlétét az étrendben a rákok megfelelő növekedéséhez és túléléséhez.

Ebben az összefüggésben a Jin Jiu vezetésével a Kínai Halászati ​​Tudományos Akadémia és a Sun Yat-sen Egyetem Táplálkozási Laboratóriumának Vízi Termék Feldolgozásának Fő Laboratóriumának kutatói azt a célt tűzték ki, hogy értékeljék, vajon a koleszterin bekerül az étrendbe javíthatja a fehér garnéla postlarvae teljesítményét.

A tudósok 04 mesterséges étrendet készítettek 0, 0,5, 1 és 2% koleszterinnel kiegészítve, amelyek 27 napig biztosították a garnélarákot (átlagos kezdő súlya 0,8 mg). A tudósok szerint a teszt után a 0% -ban táplált garnélarák volt a legjobb növekedési teljesítmény; a túlélés tekintetében azonban nem volt szignifikáns különbség a kezelések között.

Másrészt a tudósok eredményei szerint a garnélarák nyersfehérje szintje csökkent az étrend koleszterinszintjének növekedésével, míg a garnélarákban a test nyers lipidjeinek szintje a kezelés 2% -ában szignifikánsan magasabb volt.

A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a kiegészítés előtt 0,92% koleszterint tartalmazó étrend kielégíti a garnélarák-diéta koleszterinszintjét; és hogy a garnélarák feleslege káros hatással lehet a garnélarák postlarvaeinak növekedési teljesítményére.

Kapcsolatba lépni:
Jin Niu
Ez az e-mail cím védve van a spam botoktól. A megtekintéshez engedélyeznie kell a JavaScript-et.

Referencia:
Jin Niu, Peng-Fei Chen, Li-Xia Tian, ​​Yong-Jian Liu, Hei-Zhao Lin, Hui-Jun Yang és Gui-Ying Liang. Az étkezési koleszterinfelesleg káros hatással lehet a korai lárva utáni Litopenaeus vannamei növekedési teljesítményére. J Anim Sci Biotechnol. 2012; 3. (1): 19.
doi: 10.1186/2049-1891-3-19