A szakértők rámutatnak arra, hogy nehéz megtalálni az egészséges menüt mind a legdrágább, mind a legszerényebb létesítményekben.

minőségét

Ugyanúgy, ahogyan az élelmiszer-előállítás higiéniai előírásait szabályozzák, vagy az allergénekről információkat nyújtanak, azoknak is meg kell lenniük szabályozza az ételek tápértékét és éttermi menük, amelyeknek egészségesebb lehetőségeket kell tartalmazniuk a diéta megkönnyítésére, emelte ki Dr. Gonzalo Martín Peña, a Ruber Internacional Kórház (Madrid) Endokrinológiai és Táplálkozási Osztályának vezetője.

Kapcsolódó hírek

Így a szakértő jelezte, hogy ennek az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek magas gyakoriságának enyhítésére kell történnie, amelyek jelenleg az általános népességben jelen vannak. Ebben az értelemben rámutatott arra, hogy minden betegnek, aki ezen állapotok némelyikében szenved, képesnek kell lennie a megfelelő étrend betartására étkezés közben.

Ily módon az orvos gondoskodott arról, hogy a legtöbb étterem az első ételeit jelenítse meg a menükben, amelyeket normál étrend mellett másodikként kell figyelembe venni. Erre példa a kártyákon nincs egyszerű zöldségsaláta tányér, adalékanyagok nélkül.

Ról ről a második tanfolyamok kifejtette, hogy a legnormálisabb az, hogy mindig van egyes halak, bár nem teljesen egészséges, mert a legtöbbjüket általában nem grillezik. A normális dolog azonban az, hogy a desszertekben sütemények vannak cukrokkal vagy finomított liszttel, amelyek "az elhízott vagy cukorbetegek számára a legkárosabbak". Így azt javasolta, hogy az ideális az a desszertnek van valamiféle gyümölcse Természetes módon.

Ezenkívül kiemelte, hogy a legtöbb étterem nem kínál teljes kiőrlésű kenyeret, amely egészségesebb, mint a fehér kenyér, és gyakran alul főtt vagy nyers, ami rosszul tolerálja azt, akik valamilyen típusú lisztérzékenységgel rendelkeznek.

Végül arra a következtetésre jutott "minél kifinomultabb és drágább az étterem, annál nehezebb egészséges ételeket találni és sokszor egyszerűbb az egészséges étrend fogyasztása 12 eurós menükkel a szerény bárokban és éttermekben, mint a többvillás üzletekben ".