Carmen Raya @RayaCarmen | Madrid | 2018.05.05
A diétában, akárcsak az életben, a végletek nem jók. Ha megfosztja magát attól a csokoládé nápolyitól vagy attól a tányér makarónitól és chorizótól, amelyről már két hete álmodott, az nem eredményezheti a fogyását.
A fogyókúra egyik leggyakoribb hibája az, hogy csökkentjük veszteségeinket (szójáték szándékkal), és hirtelen olyan kulináris élvezetekkel, amelyek bár károsak, de életet adnak nekünk. Viszlát a sült ételektől, szénhidrátoktól, cukroktól, zsíroktól ... Azonban helyesen cselekszünk-e, hogy egyik napról a másikra tompán kizárjuk őket az életünkből, mintha egy volt barát lenne?
"Nem veszítesz el húsz fontot egyik napról a másikra, ezért ne tegyél úgy, mintha így vesztettél volna" - mutat rá bölcsen Albert Matheny dietetikus, személyi edző és a Soho Strength Lab alapítója. Pontosan. Vizsgát tesz le éppen előző nap?
A diéták hosszú távú versenyek, akár tetszik, akár nem. A cél elérése érdekében pedig elengedhetetlenek a jutalmak. És a gasztronómiai is. "A legfontosabb, ha valaki fogyni akar, az a hosszú távon követhető étrend megtalálása" - derül ki egy tanulmányból, amelyet egy tucat kutató végzett a Torontói Egyetemről, akik 2014 óta kipróbálták hogy megtalálja a megfelelő tökéletes étrendet. És négy évbe telik, amíg megtalálják a végleges választ, de adjunk nekik időt.
Más szavakkal, ha bizonyos ételek nélkül történő eljutás megnehezíti új kulináris szokásait az ön számára, akkor jobb, ha ezeket jutalomként szerepelteti. "Ha életed végéig nem tudsz enni egy bizonyos módon, akkor ez a diéta haszontalan testmozgás" - jegyzi meg Tim Church, az ACAP Health Consulting főorvosa és a Penningtoni Orvostudományi Kutatóközpont megelőző orvoslásának professzora az Állami Egyetemen Kaliforniában. Louisiana.
Mindenki azonban (vagy sem) tudja, hogy a legjobb étrend azoknak a diétáknak felel meg, amelyekben egyetlen étel sem szűnik meg, de a bevitele kiegyensúlyozott. És valójában a mediterrán étrend az első számú a könnyű alkalmazkodás szempontjából.
De térjünk vissza a tárgyalt témához. Hogyan kezelhetjük ezeket a jutalmakat, hogy ne tegyék tönkre az összes leadott kilót és a megszerzett bizalmat? Nagyon könnyű. Nem szabad szeszélynek vagy olyannak tekintenie őket, amely rövid távon nem ismétlődik meg. Fel kell vennie őket az étrendbe. Nagyon gyakori hiba, hogy a reggelit, az ebédet és a vacsorát szigorúan az egészséges étlapunk szerint követjük, és páratlan órákban az első zsemle karjaiba vetjük magunkat, amely mellettünk halad. Hiba!
Akarod azt a zsemlét? Nagyon jó, de vegye fel a menübe. Vegyes saláta és sült zöldséges hal után fogyasszuk el. De megbánás és kényelem nélkül. Valójában ez a gyönyör arra készteti, hogy az első két ételt mosolyogva ajkán tudja megenni, tudva, mi vár rád utána. Ezért az a vágy, hogy élvezhesd ezeket a vágyakat, nem önmagukban való jutalomnak tekinthető, hanem az étrend alapvető részének.
Útmutató ezeknek a vágyakozásnak az élvezéséhez
- Ne egyen étkezés között
Amit mondtak. Vegyük be őket az étrendbe.
- Mérje meg a mennyiséget
Az, hogy evés után eszik egy csokoládéfagylaltot, nem jelenti azt, hogy az egész dobozt megeszi. Az egyensúly az erény. Egy és nem több. Égesse fel a memóriájában.
- Ne hagyja őket egyedül a hétvégére
Egyéb hiba. Vannak olyan étrendek, amelyek lehetővé teszik egy szabadnapos étkezést, amennyit csak akar. Rossz ötlet, ha azt keresed, hogy megszokja az egészséges és kiegyensúlyozott étkezést. Az egészséges táplálkozásban nincs vakáció. A szabadnapok problémája az, hogy nagyon rövid idő alatt szabad utat enged minden rejtett gasztronómiai vágyának, és a szervezete nem emészti meg ugyanúgy.
A gasztronómiai előnyök előnyei
- Kerülni fogja a bingeket
Azzal, hogy minden nap élvezheti a kis vágyakat, nem lesz szüksége mértéktelenül enni. Valami, ami közvetlenül kapcsolódik ahhoz, amit a szabadnapokról elmondtunk. Apránként töltöd meg, és pontosan a megfelelő hangon azt a kis hangot, amely azt mondja, hogy menekülj a saláta és a csirkemell elől.
- Megszűnik a „tiltott” ételek idealizálása
Úgy hangzik, hogy mindannyian azt akarjuk, amink nincs? Ha megkapja a napi adag kevesebb egészséges ételt, akkor már nem lesz az emelvényen, és figyelmeztetünk, hogy idővel akár meg is unhatja azt.