F-vitamin néven ismert, bár valójában nem maga a vitamin. Ez az unió vulgáris neve alfa-linolénsav (ALA) és a linolsav (A).

Mindkét elem elengedhetetlen a test tevékenységéhez, és kifejezetten kapcsolódik a kognitív (agyi) egészséghez és a kardiorespirációs rendszerhez.

Az alfa-linolénsav (ALA) rokon az omega-3 -okkal. Ezzel szemben a linolsav az omega-6 csoportba tartozik. Olyan ételekben vannak jelen, mint a tőkemájolaj.

Az F-vitamint a 10. század 2. évtizedében fedezték fel, amikor elemezték a zsírmentes étrenden végzett patkányok evolúcióját. Innen megfigyelték, hogy az úgynevezett F-vitamin az ALA + AL összege, és elengedhetetlenek a szervezet számára.

Ebben a cikkben elemezni kívánjuk az F-vitamin aktivitását, az azt tartalmazó ételek fogyasztásának előnyeit és az ajánlott fogyasztási dózist.

Az F-vitamin funkciói a testünkben

Az F-vitamin 2féle esszenciális zsírsavból áll (ALA és AL), és mindkettő nélkülözhetetlen mindennapi tevékenységünkhöz. A testünk nem képes előállítani, ezért táplálékon keresztül kell bevezetnünk.

Az F-vitamin mindkét vegyülete elengedhetetlen a következő funkciókhoz:

  • Segít jelző vegyületek előállításában. Az ALA-t és LA-t olyan "jelvegyületek" előállítására használják, amelyek szabályozzák a vérnyomást, az immunrendszer reakcióit, a véralvadást és még sok minden mást.
  • A sejtszerkezet részét képezik. Az ALA és az LA más zsírokkal együtt a sejtszerkezet részét képezik, és rugalmasságot biztosítanak, mivel a külső réteg fő alkotóelemei.
  • Részt vesz a növekedésben és a fejlődésben: az alfa-linolénsav részt vesz a normális növekedésben, a látás szervében és az agy fejlődésében.
  • Átalakulnak más zsírokká. Az ALA és az LA átalakulhat testünk számára egyéb nélkülözhetetlen anyagokká.

Normális étkezési szokások esetén nagyon ritkán szenvednek F-vitamin-hiánytól. Ezen zsírok némelyikének hiánya kedvez a hajhullásnak, a bőrproblémáknak, a gyenge gyógyulásnak és a lassú növekedésnek. [Zsírsavhiány]

f-vitamin

Potenciális egészségügyi előnyök

Az F-vitamin fogyasztása számtalan pozitív egészségügyi hatáshoz kapcsolódik. Ezeknek a zsírsavaknak a következő előnyei vannak.

A linolsav előnyei

A linolsav (LA) egy elsődleges típusú zsír, amely a omega-6. Ezenkívül képes arra, hogy a test más zsírokká alakuljon át.

Mérsékelten fogyasztva nagy potenciális előnyökkel jár testünk számára:

  • Szabályozhatja a vércukorszintjét: számos vizsgálat pozitív eredményeket hozott linolsav-kiegészítéssel a vércukorszint szabályozására fogyasztáskor.
  • Csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát: A fentiekhez kapcsolódóan 200 000 felnőtt kísérlete során kiderült, hogy a linolsav akár 14% -kal is csökkentette a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát a telített zsír helyettesítésekor. [Lásd tanulmány]
  • Előnyös lehet a szív- és érrendszeri egészség számára: több mint 300 000 felnőtt vizsgálata során a telített zsír helyett a linolsav bevitele a szívbetegségek 21% -os csökkenésével járt [lásd a tanulmányt]

A linolénsav előnyei

A linolénsav az omega-3 családba tartozik, a zsírok csoportjába, amely számos egészségügyi előnyt kínál. A szervezetben a linolénsav más hasznos zsírsavakká is átalakul, például eikozapentaénsavvá és dokozahexaénsavvá.

Mindezeknek a zsíroknak számos lehetséges előnye van:

  • Támogatja a növekedést: a terhes nőknek napi 1,4 gramm linolénsavra van szükségük a magzat helyes fejlődésének elősegítéséhez.
  • Javítsa a mentális egészséget: Bár a kutatások még csak az elsődleges szakaszban vannak, a már elvégzett kutatások szerint az omega-3 zsírok javíthatják a depressziós állapotok és a szorongás tüneteit. [Lásd esszét]
  • Csökkenti a gyulladást: az omega-3 zsírok, például a linolénsav beépítése az F-vitaminba az étrendbe az ízületek, az emésztőrendszer, a légzőszervek és az agy rendszerének gyulladásos folyamatainak csökkenésével jár. [Lásd esszét]
  • Javítja a szív- és érrendszeri egészséget: Számos kísérlet kimutatta, hogy a linolénsav mérsékelt fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. A napi 1 gramm linolénsav fogyasztása a szívroham 10% -os csökkenésével járt. [Lásd esszét]

Az F-vitamin ajánlott adagja és fogyasztása

Az egészséges étrend azt jelenti, hogy nem szükséges F-vitamin-kiegészítőket (linolénsavat és linolsavat) biztosítani. Egyes kutatások szerint az omega-6 és az omega-3 zsírok aránya a nyugati étrendben 20: 1 lehet. Ez nem teljesen pozitív, mivel növelheti a gyulladásos folyamatokat és bizonyos típusú szívbetegségek szenvedésének kockázatát. [Omega-6 és omega-3 arány]

Bár nehéz meghatározni a különböző típusú zsírok arányát, úgy gondolják, hogy az ideális omega-6 és omega-3 arány 4: 1.

  • 👌 100% -ban természetes pórsáfrány növényi olajon alapuló KIVÁLÓ KÉPZET, amely elősegíti a fogyást, növeli az izmokat, elégeti a felesleges testzsírt és segít a fogyásban. Emellett antioxidáns erejének köszönhetően segít a koleszterin szabályozásában és a szabad gyökök elleni küzdelemben, megvédve a sejtrendszert az oxidációtól.
  • ❤️ A LEGJOBB CLA: 100% természetes pórsáfrány növényi olajból készült, 80% -os konjugált linolsavval. 1000 mg CLA kapszulánként 180 növényi olaj kapszulát tartalmazó palackban, 2 hónapig elegendő. Az optimális biohasznosulás és felszívódás garantálása érdekében olajgyöngy formátumban szolgáljuk fel a terméket.
  • 🔝 MINIMÁLIS MINŐSÉG ÉS 100% GARANCIA: Termékünk 100% -ban természetes, gluténmentes, laktózmentes, szójamentes, magnézium-sztearátmentes, cukormentes, nem tartalmaz tartósítószert, nincs hozzáadott aromája, nem GMO-mentes, GMP és ISO szerint gyártott Spanyolországban tanúsítványok | A Hivital Foods az AECOSAN-ban van bejegyezve a 26.019181B | számmal És emellett 100% ELÉGEDETTSÉG GARANTÁLT! Ha nem vagy teljesen elégedett, visszatérítjük a pénzed!

F-vitaminban gazdag ételek

Számos F-vitamin- és zsírsav-forrás létezik, amelyeket könnyen beépíthetünk étrendünkbe. Az ételeket azonban a linolsav vagy a linolénsav hozzájárulása szerint szeretnénk felosztani.

Linolsavforrások

  • Szójaolaj: 7 gramm LA evőkanálonként (15 ml).
  • Olivaolaj: 10 gramm LA per evőkanál (15 ml).
  • Kukoricaolaj: 7 gramm LA evőkanálonként (15 ml).
  • Napraforgómag: 11 gramm LA/28 gramm.
  • Dió: 6 gramm LA/28 gramm.
  • Mandula: 3,5 gramm LA/28 gramm .

Linolénsav források

  • Dió: 2,5 gramm ALA/28 gramm.
  • Lenmagolaj: 7 gramm ALA/evőkanál (15 ml).
  • Lenmagot: 6,5 gramm ALA/28 gramm.
  • Chia mag: 5 gramm ALA/28 gramm.
  • Kendermag: 3 gramm ALA/28 gramm.

Az olyan állati termékek, mint a hal, a tojás, a hús és a tejtermékek szintén ALA-t és AL-t tartalmaznak, de főként más típusú omega-6 és omega-3 zsírokban gazdagok, például lazacolajban.

Mezőgazdasági mérnök, valamint élelmiszeripari és technológiai diplomás.

Szenvedélyesen táplálkozom az élelmiszerek világa és az aromás és gyógynövények egészségünk szempontjából rejlő lehetőségei iránt. Kutatómunkát végzek és együttműködök az élelmiszeripari termékek fejlesztésében az ágazat különböző vállalatai számára.