Konzorcium a Sant Carles de la Ratiita IRTA akvakultúra-programjának, a barcelonai autonóm egyetem sejtbiológiai, élettani és immunológiai tanszékének (UAB) és az andalúziai tengertudományi intézet (CSIC-ICMAN) kutatóiból áll. ), A Tecnovit-Farmfaes állattenyésztő céggel együttműködve kísérletileg bebizonyították, hogy a tengeri keszegben (Sparus aurata) csökkenteni lehet az elágazó ektoparazita Sparicotyle chrysophrii előfordulását táplálkozási stratégiák alkalmazásával, amelyek illóolajok az étrendben.

Az elágazó ektoparazita elleni küzdelem és a védekezés megoldása érdekében a giltheadi tengeri keszeg ketrec kultúrában tanulmányt végeztek egy fokhagymából, karvakrolból és timolból származó illóolajokból álló mikrokapszulázott élelmiszer-adalékanyaggal (AROTEC-G) annak védőhatásának értékelése céljából. kopoltyúkon.

Enric Gisbert, a projekt fő kutatója és az IRTA akvakultúra program vezetője szerint „a halakat 65 napig etették a vizsgált adalékanyagot tartalmazó takarmánnyal, és ezt követően további 39 napig kihívásnak tették ki őket parazitált halakkal való együttélés miatt. . napok ”. A kiértékelt illóolajok védőmechanizmusainak elmélyítése érdekében transzkriptikus elemzést (mikro-sugarakat használva) hajtottak végre, majd a gének funkcionális elemzését követték, amely feltárta a kopoltyúszövet gyulladáscsökkentő immunválaszát, amelyet főként acidofil granulociták közvetítettek, fenntartva. antioxidáns és gyulladáscsökkentő válaszok által egyaránt.

felvétele

"Ezeket az eredményeket szembeállította a kopoltyúk hisztokémiai vizsgálata, amely szintén a szibolsavban gazdag karboxilezett glikoproteinek növekedését mutatta ki az illóolajokkal táplált halak nyálkahártyájában és hámsejtjeiben", ami részben a nyálkahártya védekező mechanizmusának előmozdítását javasolja. mucin-váladékának modulációján keresztül ”- teszi hozzá az IRTA kutatója.

Végül az ektoparazitát hordozó halakkal való együttélés eredményeként kapott eredmények alátámasztották a táplálkozási kísérlet során kapott transzkriptiómiás és szövettani eredményeket, mivel a S. chrysophrii teljes bőségének 78% -os jelentős csökkenését és a prevalencia csökkenését figyelték meg. az adalékanyaggal táplált halak parazita-fejlődésének legtöbb szakasza.

E tanulmány eredményei azt sugallják, hogy a fokhagyma, a karvakrol és a timol illóolajainak mikrokapszulázása hatékony táplálási stratégia, bizonyított parazitaellenes tulajdonságokkal az S. chrysophrii ellen, és potenciálisan alkalmazható az akvakultúrában.

„Ez kiváló példa a magánszektor jelentős jelenlétével folytatott közös kutatásra, amely egyértelmű sikertörténet, amelyben az akadémia és az ipar ötvözte készségeit és tudását egy probléma előtt, konkrét megoldást kínálva egy olyan helyzetre, amely évek óta folyik, befolyásolva a mediterrán kagyló ketrec kultúráját a Földközi-tengeren ”- mondja Gisbert.

Ezeket az eredményeket a MACAMA és a FEMP alapok által finanszírozott JACUMAR projektben (Táplálkozási stratégiák a termelékenység javításához: funkcionális takarmányok és étrendek használata az akvakultúrában) kapták.