Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen, de vannak olyan ételek és italok is, amelyek erősítik a védekezést

Jelenleg nehéz fenntartani a jó étkezési szokásokat. Ennyi órát otthon, sokan a kanapén (az online felajánlott képzési javaslatok ellenére) és mindenekelőtt a bezártság okozta stressz az édességekkel, csokoládéval és sült krumplival való visszaéléshez vezet. és sokféle étkezési bűnt. De Mostantól minden eddiginél teljesebb, egészséges és kiegyensúlyozott étrend szükséges, nem csak azért, mert megpróbálta befejezni a karantént néhány plusz kiló nélkül, hanem azért is a jó étrend segít fenntartani az erős védekezőképességet és ennek következtében a megfázás és az influenza tüneteinek, sőt a lehetséges fertőzéseknek a csökkentése.

kordában

Különleges, vannak olyan élelmiszerek, amelyek elősegítik az immunrendszer erősödését. Például egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek jelen vannak a olajos hal, dió, olíva-, napraforgó- vagy szójaolaj és erjesztett tejtermékek (joghurt, kefir) hozzájárulnak a védekezés fokozásához. Másrészt néhány mikroelem, mint pl A-vitamin (béta-karotin), folsav, B6-vitamin, B12-vitamin, C-vitamin, E-vitamin, vas, cink, réz és szelén, immunmoduláló hatásúak és befolyásolják a fertőzésekre való hajlamot.

C vitamin

Ez az immunrendszer egyik legnagyobb erősítője és az egyik legerősebb természetes antioxidáns. Elengedhetetlen a kollagén képződéséhez, és segíti a testet a vas felszívásában. Hiánya növelheti a fertőzések valószínűségét, különösen a felső légutakban. Főleg gyümölcsökben, zöldségekben és zöldségekben található meg, mint például eper, kivi, citrusfélék, dinnye, bors, paradicsom és káposzta.

A-vitamin

A béta-karotin (provitamin A) immunrendszerre gyakorolt ​​hatását mindenekelőtt tanulmányozták, és a védelmi mechanizmusokba való beavatkozását látták. Megtalálható a májban, a vajban, a tejszínben, a tojásban, a tejtermékekben és egyes gyümölcsökben, mint a kajszibarack, a meggy, a dinnye és az őszibarack.

E-vitamin

Ez egy erős antioxidáns, amely segíti a sejteket a fertőzések leküzdésében és növeli az immunválaszt. Búzacsíraolajban, szójaolajban, gabonafélékben (kenyér, rizs, teljes kiőrlésű tészta ...), olívaolajban, zöld leveles zöldségekben és diófélékben található meg.

B csoport vitaminok

A B komplex vitaminok nagyon előnyösek az immunrendszer számára, mert megakadályozzák a vérszegénységet, fokozzák az antitestek termelését és részt vesznek a számára releváns fehérjék képződésében. Megtalálható pulykahúsban, májban, halban, lazacban, tojásban, gabonafélékben, hüvelyesekben, banánban, zöld leveles zöldségekben, diófélékben.

Vas, cink és szelén

Ezek szükségesek az immunrendszer megfelelő működéséhez, és elengedhetetlenek a fertőzések elleni megfelelő védelemhez. A vas jelen van a májban, a húsokban (különösen a lóhúsban), a halban és a tojásban, míg a cink és a szelén megtalálható többek között a tenger gyümölcseiben, a húsban és a baromfiban, a diófélékben, a tejtermékekben, a barna rizsben, a főtt tésztában és a teljes kiőrlésű kenyérben.

Ami azokat az ételeket illeti, amelyeket a szakértők a test védelmi gátjának pozitív befolyásolására ajánlanak, a következők:

Keresztesvirágú zöldségek

Ez egy zöldségcsalád, amely brokkolit, káposztát, karfiolt, káposztát és kelbimbót tartalmaz. Gazdag tápanyagok, köztük számos karotinoid, C-, E- és K-vitamin, amelyek növelik a védekezőképességet.

Vörös és citrusfélék

A vörös gyümölcsök a legjobb természetes antioxidánsok közé tartoznak, amellett, hogy kevesebb cukrot hordoznak, mint más gyümölcsök. A gránátalma kiemelkedik az immunrendszer javát szolgáló tápanyagok többségéből: folsavból, B9-vitaminból, C-vitaminból és béta-karotinból, valamint antibakteriális és vírusellenes hatásoknak is tulajdonítják. A maga részéről a citrusfélék nagyszerű C-vitamin-forrást jelentenek.

Joghurtok és erjesztett ételek

Az immunrendszer nagy része a bélflóra függvénye. Erjesztett ételek, például kefir, savanyúság, olajbogyó, miso. Tele vannak enzimekkel és mikroorganizmusokkal, amelyek erősítik az immunrendszert. A joghurt időközben probiotikumokkal (egészséges baktériumok) van ellátva, amelyek megóvhatják a gyomrot és a belet a betegségeket előidéző ​​baktériumoktól, ami viszont fokozza az immunitást.

Zöldségek

Ideálisak az immunrendszer megerősítésére, köszönhetően a nagy vas-hozzájárulásuknak, mint a lencsék esetében. Ezen kívül tartalmaznak B6-vitamint, amely segít a fertőzések leküzdésében.

Fokhagyma és hagyma

Mindkettőt hatékony antibakteriális és vírusellenesnek tekintik, és javítják a szervezet vírusokra és baktériumokra adott reakcióját. Ezenkívül előnyei az immunrendszer számára és a légzőszervi fertőzések megelőzésére az allicin tartalmából fakadnak, amely a gyógyászati ​​tulajdonságaihoz használt kénvegyület.

Gyömbér

Évszázadok óta használják az ázsiai konyhában, és egyike azoknak a tápanyagoknak, amelyekhez a keletiek betegen fordulnak. Segít a megfázás és az influenza elleni küzdelemben köptető, köhögéscsillapító, gyulladáscsökkentő és antibiotikus tulajdonságai miatt, valamint kálium-, niacin-, foszfor- és C-vitaminban való gazdagságának köszönhetően segíti a testet a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben.

Tojás

Két alapvető ásványi anyagot tartalmaz a védekezéshez, ezek a cink és a szelén.

Zöld tea

Ami a zöld teát igazán előnyössé teszi, az az epigallocatechin-gallát (EGCG), az E-vitaminnál sokkal erősebb antioxidáns, amely javítja az immunműködést. Az L-theanin aminosav jó forrása is, amely hozzájárul a csírákkal küzdő fehérvérsejt-komponensek előállításához. Ezenkívül vitaminforrás, mint például az A, C és E, a B komplex egy része és az ásványi anyagok, például a szelén, kalcium, magnézium és cink.

Gomba

Erősítik az immunrendszert a béta-glükán tartalma miatt, amely egyfajta poliszacharid, amely képes stimulálni a védekezést. A béta-glükán olyan gabonafélékben is jelen van, mint a zab, quinoa, búza, kukorica, rizs, árpa vagy rozs.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket