hagyománya

A létező sok angol szokás közül az egyik leghíresebb az, hogy a híres teát 5 órakor fogyasztják. Lehetetlen, ha az angol délutánokra gondol, nem gondol a teára, mint az egyik fő gasztronómiai oszlopra. A teaidő vagy a „délutáni tea” arról híres, hogy az egyik fő találkozási pont, és részesei azoknak a napi cselekedeteknek, amelyeket az angolok minden nap végeznek. Ez egy jó alkalom arra, hogy cseveghessünk a barátainkkal és a családtagjainkkal, kikapcsolódhassunk a munkarutinból vagy az első randevú jelenetéből sok más helyzet között.

A tea lehet sima vagy tejjel, és általában citrommal szolgálják fel, hogy látványos teáskannákban ízesítsék. Ehhez az italhoz általában tészta édesség, kávé vagy dió ízesítésű sütemény, mázas cupcakes, különféle ízű sütemények vagy pogácsák tartoznak, amelyek egyfajta muffin, amely különböző ízű lekvárokat tartalmaz, valamint a krémből és a vajból álló alvadt krém nevű krém. Igazi finomság! Kísérheti a teát sós ételekkel is, például uborka, tojás, lazac, sült marhahús és mustár, sajt vagy paradicsom szendvicsek, sokféle kombinációval.

Az angol hagyomány eredetét illetően két alapvető szempont van. Először is, 1662-ben II. Károly király feleségül vette Braganzai Katalint, aki nagy rajongója volt a teaért és felelős annak divatosá tételéért az egész brit udvarban és a társadalomban. Ő lenne e hagyomány egyik úttörője. Másodszor, a 18. században a tea fő feltalálója a felsőbb osztályokban a bedfordi hercegné lenne, aki rendszeresen mindig egyszerre teázna péksüteményekkel és kíséri a barátokat. Azonban ebben az időben az emberek egyre inkább meghosszabbították a vacsora idejét, így a reggeli nagy távolságot teremtett. Emiatt a könnyű és könnyű harapnivalókat elkezdték készíteni a közép- és a munkásosztály körében. Ezt az időt 5 órára tűzték ki, mivel az ipari forradalom idején a gyárak dolgozóinak többi része volt.

Jelenleg a teázási szakasz általában 15 és 18 óra között van. Ez az időtartam hosszabb és nem is olyan szigorú, a munkavállalóknak a cégükben töltött órák sokfélesége miatt. Fontos leszögezni, hogy ez a szokás egyre elavultabb, mivel az angolok jelenleg a nap bármely szakában kihasználják a teázás lehetőségét. A konzervatívabb gondolkodásúak azonban továbbra is szigorúan és folyamatosan fenntartják ezt a hagyományt.

Végül, ha angol területre utazik, és úgy dönt, hogy meginja a híres teát, akkor szem előtt kell tartania, hogy soha nem fújják le, hogy lehűtse. Az angolok nagyon rossz ízlésűnek tartják ezt a cselekedetet.
Mit vársz, hogy kipróbáld?