(Acha tábornok/Ügynökség)
A tapasztalatokat Chacharramendiben és La Reformában hajtják végre, tanárok, diákok és családjaik részvételével a kert és a gazdaság tevékenységének ösztönzése érdekében.
Az INTA Acha General képviselői meglátogatták a gyümölcsösöket és a mezőgazdasági termelés területét La Reforma és Chacharramendi otthoni iskoláiban.
A tevékenység a mindkét intézménnyel aláírt megállapodásokból származik, hogy a gyermekeket és családjaikat kapcsolatba hozzák a kertészeti termeléssel, valamint az iskolai étkezdék ellátását.
Az Országos Agrártechnikai Intézet ügynökségének vezetője, Gabriela Iturrioz arról számolt be, hogy "ez egy stratégiai eszköz, amely közelebb akarja hozni a gyermeket és családját az egészséges és friss ételek saját termeléséhez, amely lehetővé teszi ezeknek a közösségeknek, hogy vannak elemei a kiegyensúlyozottabb étrend kialakításához ".
Ezzel egyidejűleg La Reforma-ban olyan farm-tapasztalatokat fejlesztenek ki, amelyek madarakkal, nyulakkal és rétegekkel foglalkoznak, akik termékéből gazdasági forrásokat szereznek kiadásokra, elosztva a húst diétára a helyi iskolai menzán.
Technológiák.
Az INTA tavaly decemberben írt alá megállapodást Chacharramendi, La Reforma, Técnico Agropecuaria otthoni iskoláival és Acha Általános Önkormányzattal.
"A cél az, hogy tájékoztassuk a közösséget néhány olyan technológiáról, amely számunkra stratégiai fontosságúnak tűnik zöldségfélék termesztésére száraz zónákban - amelyek eleinte nem könnyűek - önfogyasztásra eleinte".
Tisztázta, hogy nyugaton "nincs mélyen gyökerező kultúra a veteményeskert-termeléssel kapcsolatban, ezért igyekszik beépíteni az iskolák gyermekei révén. Ily módon a városi és vidéki családok eléréséről van szó", a kiegyensúlyozott étrend elősegítése egészséges és természetes ételekkel.
Ezek bemutató kertek ugyanazon oktatási intézmények területén, amelyek közvetlenül hozzájárulnak az iskola büféjéhez.
Csepegtető öntözés.
Bár első ránézésre problémának tűnik, a vízhiányt ezen a területen csepegtető öntözéssel kezelik. "Elég hatékony a vízhasználat, és jó módja annak felhasználására, ha az erőforrás szűkös" - mondta és bejelentette, hogy a következő évre terveznek néhány olyan rendszert az esővíz vagy az édesvíz újrahasználható tárolására.
Télen a termelés a fedett növényekre korlátozódik, hogy ellensúlyozza a fagy hatását, amely a szél mellett jelentős.
Ebben az időben a Pro Huerta gyűjteményt művelik, mángolddal, salátával, retekkel, tökkel, zöldhagymával, paradicsommal és kukoricával. La Reforma-ban hamarosan felveszik a pulyka tenyésztést, az iskolai étrend másik fehérjekomponensével.
Az utasítást Héctor González és Carlos Ansorena diktálja kutatási projektként, mind az általános iskolások, mind a középiskolások számára. Az iskolai szünetben a portások vagy a szomszédok csoportjai együttműködnek.