John S. Cuddy, Dustin R. Slivka, Walter S. Hailes, Charles L. Dumke és Brent C. Ruby

nemzetközi

Montana Munkaélettani és Testmozgás Metabolizmus Központ, Montanai Egyetem, Missoula, MT

Cikk a PubliCE 2014-es folyóiratban jelent meg .

Összegzés

Kulcsszavak: Kétségtelenül markáns víz, vízmegújulás, izomglikogén, hidratálás, ultrarezisztencia

Nincs idő most olvasni? Kattintson a cikk letöltése és a WhatsApp által kapott cikkre a helyszínen, és mentse el az eszközére.

Kulcsszavak: Kettős jelölésű víz, vízmegújulás, izomglikogén, hidratálás, ultrarezisztencia.

BEVEZETÉS

A közelmúltban a kutatók elkezdték jellemezni az Ironman triatlonok fiziológiai igényeit. A kutatók ismertették a verseny metabolikus igényeit (1), a vér nátriumkoncentrációjának és plazma térfogatának változását (2), és táplálkozási javaslatokat javasoltak (3). Hasonlóképpen laboratóriumunk megállapította, hogy a Half Ironman triatlon nagy sebességű izomglikogenolízissel jár (4),

Energiapazarlás

Kettős jelölésű víz

Mivel az érdekes mérési periódus rövid volt, a verseny végén nem lehetett újraszámolni a teljes testvizet (TBW). A verseny előtti TBW-t a testtömeg változásai alapján becsültük meg az izotóp adagolásának kezdeti időpontjához viszonyítva, és az akkor meghatározott TBW/testtömeg arányhoz viszonyítva. A verseny utáni TBW-t a verseny előtti testtömeg alapján becsülték meg az endogén üzemanyag-felhasználás becsült kilogrammjaival, a TEE versenyszámítás alapján számítva. A TEE esetében a verseny átlagos TBW-jét használták: (verseny előtti TBW - verseny utáni TBW)/2. A TEE meghatározására szolgáló endogén felhasználás ábrázolásához a következő egyenletet használtuk: (TEE - EI)/[(4 + 9,5)/2]/1000 (El: energia bevitel). Ez azzal magyarázza az exogén üzemanyag használatát, hogy kivonja azt a TEE-ből. Feltételezzük, hogy az endogén veszteség 50% zsír és 50% szénhidrát. Tehát feltételezzük, hogy ezen felül további fogyás a vízveszteségből származik. Ezek a beállítások hasonlóak a korábban használtakhoz (9).

Lineáris regresszió

A verseny úszási szakaszának energiafelhasználását Kimber és munkatársai (1) által megállapított egyenletek segítségével becsülték meg. A kombinált laboratóriumi és terepi tesztek állandósult adatainak felhasználásával lineáris regressziós egyenleteket hoztak létre a ciklus Wattokra és a VO2 és VCO2 futási sebességre. A VO2 r 2 értéke 0,90, illetve 0,96 volt a kerékpározás és a futás esetében. A VCO2 r 2 értékei a kerékpározás és a futás esetében 0,98, illetve 0,97 voltak. Az energiafelhasználást az átlagos watt/óra (SRM Power Systems, Colorado Springs, CO) felhasználásával becsülték meg a pedálozási szakaszban. Hasonlóképpen becsülték meg a versenyszakaszok energiaköltségeit az 5,2, 17,6 és 26,2 mérföldes hivatalos versenyszakaszok üteme alapján. A szubsztrátok oxidációját a korábban megállapított Peronnet és Massicotte (10) egyenletek segítségével becsültük meg:

CHO (g min-1): 4,585 x VCO2 - 3,226 x VO2
Zsír (g min-1): 1695 xVO2 - 1701 x VCO2

Nem észleltek változásokat a szubsztrátok oxidációjában az idő múlásával vagy az esemény során bekebelezett makrotápanyagok vonatkozásában. Ahhoz, hogy egybeessen az energiafelhasználás becslésének időzítésével a kétszeresen megjelölt víztechnika segítségével, a nyugalmi állapotban kapott értékeket használtuk az energiafelhasználás és a szubsztrátok felhasználásának meghatározására a verseny előtt 36 perccel és 1: 12: 44 a verseny után.

Izomglikogén

A jobb vastus lateralis izom biopsziáját 2,5 órával a verseny előtt és 0,5 órával azután nyertük egy Bergstrom perkután izombiopsziás tű segítségével aspiráció segítségével (11). Az izomglikogén-tartalmat enzimatikus módszerrel háromszoros spektrofotometriával elemeztük (12).

Vér és testtömeg

Vérmintákat vettünk az antecubitalis vénából 0,5 órával a verseny előtt (pre) és 0,5 órával a verseny után (post), amelyben a hematokritot i-STAT vérelemzővel (Laboratorios Abbott, Abbott Park, IL) határoztuk meg. A testsúlyt a verseny előtt és után kalibrált digitális mérleggel határoztuk meg (Newline modellszám: SBB0810, Mii Wintime International, Inc., Hicksville, NY).

Étkezés

A verseny után a táplálékfelvételt rögzítették a résztvevővel folytatott interjún keresztül. A CHO-kiegészítőket rudak, gélek és folyadékok formájában fogyasztották. Az exogén CHO-fogyasztást nem vették figyelembe a CHO- és zsírenergia-kiadásoknál. A korábban mért mennyiségeket kizárólag a kerékpáros szakaszban fogyasztották el, de a verseny folyadékfogyasztása megközelítőleg 17 adag volt, ami 1981 ml becsült értéket jelent. Tekintettel arra, hogy a folyadékokat papírpoharakban fogyasztották, lehetséges, hogy ebben a becslésben van némi hiba; azonban úgy gondoljuk, hogy a hiba csak ± 296 ml lenne.

EREDMÉNYEK

A leíró adatokat az 1. táblázat tartalmazza. A résztvevő versenyének befejezési ideje 10:40:16 volt. Az üzemanyag-felhasználás profilját, a testsúlyt, a verseny részidõit, a verseny sebességét, az átmeneti idõket és az exogén táplálékfelvételt a 2. táblázat mutatja be. A verseny teljes rH20 értéke 16,6 L. A vér hematokritja 46–51% corpuscularis térfogat (PCV) és az izomglikogén tartalma 152-ről 48 mmoL kg -1 nedves tömegre csökkent. A verseny megtartásának napján a környezeti hőmérséklet 28-31 ° C, a relatív páratartalom 67-100% volt.


Asztal 1. A résztvevő leíró adatai.


2. táblázat. A teljes energiafelhasználás (TEE) összehasonlítása az indirekt kalorimetriából és a kettősen jelölt víz (DLW) módszerekkel kifejlesztett mód-specifikus regressziós egyenletek felhasználásával. TEE (Ind. Cal.) = Az üzemmód-specifikus regressziós egyenletekből számított teljes energiafelhasználás, a kerékpáros teljesítmény és a futási ütem alapján (a VO2 r 2 értékei 0,90, illetve 0,96 a kerékpározás és a futás esetében. Az r 2 értékek a VCO2 esetében 0,98 és 0,97 volt a kerékpározás és a futás esetében); TEE (DLW módszer) = a kettősen jelölt vízizotóp eltávolítással számított összes energiafelhasználás; Pre = verseny előtti előkészítés a minta gyűjtésétől a verseny kezdetéig; Tl = úszás-kerékpározás átmenet; T2 = kerékpározás-futás átmenet; Post = verseny utáni időszak a verseny végétől a mintagyűjtésig; A CHO-t és a zsírt közvetett kalorimetriával becsültük meg a korábban megállapított (10) egyenletekkel, korábban megállapított BW = testtömeg.

VITA

Elfogadva a szakterületen alkalmazott módszerek lehetséges korlátozásait, ez a tanulmány kiterjesztette a DLW módszertan és az izombiopsziák alkalmazását fiziológiai adatok megszerzésére a verseny természetes környezetében. Ennek a tanulmánynak az Ironman Világbajnokságon végzett fő megállapítása az volt, hogy a DLW módszertan segítségével értékelni lehet a TEE-t és a víz megújulását rövid idő alatt (2 H vs 18 O. A DLW segítségével meghatározott TEE hasonló (0,45 MJ [103 kcal] különbség), mint amelyet a lineáris regressziós becslési modellel nyertünk az energiafelhasználás értékelésére a verseny előtt, alatt és után megállapított időszakokban. Kalorimetriával becsült energiafelhasználás Közvetett a verseny ideje alatt (kivéve a és a verseny utáni energiaköltség-becslések) 36,1 MJ (8617 kcal) volt, és egybeesik az Ironman versenyek korábbi energiaköltségeinek becslésével (1).

A verseny alatt a súlycsökkenés jelentős volt (5,9 kg, vagyis a testtömeg 8% -a), és a hematokrit 5% -kal nőtt, ami a plazma térfogatának csökkenésére utal. Ez a válasz atipikus az Ironman és más ultra-állóképességi események esetében, amelyekben a plazma térfogatának fenntartása vagy kb. 10% (2). A résztvevő nem mutatott olyan orvosi tüneteket igénylő tüneteket. A nagy testsúlycsökkenés, a megnövekedett hematokrit, a résztvevő intenzív szomjúsága és a verseny után néhány órán keresztüli vizelési nehézségek arra utalnak, hogy kiszáradt. Lehetséges, hogy a kiszáradás hozzájárulhatott a tempó csökkenéséhez, amelyet a résztvevő a maraton utolsó három negyedében tapasztalt.

Gyakorlati alkalmazások és következtetések

Ezek az adatok bizonyítják az Ironman Világbajnokság kihívásaival járó anyagcsere-igényeit. A sportolóknak és az edzőknek tisztában kell lenniük az Ironman Világbajnokságon való részvétel különös stresszel, hogy megfelelő hidratációs és táplálkozási tervet alkossanak.

Köszönöm

Az alapokat a Légierő Kutató Laboratóriumai FA 8650-06-1-679. Köszönjük az SRM-nek, a Scott Bicycles-nek és a HED-nek a projekt támogatását.

Hivatkozások

1. Kimber NE, Ross JJ, Mason SL, Speedy DB. (2002). Energiamérleg egy ironman triatlon során férfi és női triatlonistáknál . Int J Sport Nutr Exerc Metab; 12: 47-62.

2. Hew-Butler T, Collins M, Bosch A és mtsai. (2007). A plazmatérfogat és a szérum nátriumkoncentráció fenntartása a testsúly csökkenése ellenére az ironman triatlonistáknál . Clin J Sport Med; 17, 116-122.

3. Robins A. (2007). Táplálkozási ajánlások az Ironman triatlon versenyzéséhez . Curr Sports Med Rep; 6: 241-248.

4. Gillum TL, Dumke CL, Ruby BC. (2006). Izomglikogenolízis és reszintézis válaszként egy fél ironman triatlonra: esettanulmány . Int J Sports Physiol Perform; 1: 408H3.

5. Stein TP, Hoyt RW, Settle RG, O'Toole M, Hiller WD. (1987). Az energiafogyasztás meghatározása nehéz edzés, normál napi aktivitás és alvás közben a kettősen jelölt vízzel (2H2 180) . módszer. Am J Clin Nutr; 45: 534-539.

6. Cuddy JS, Reinert AR, Hansen KC, Ruby BC. (2008). A modafinil és az alvásvesztés hatása a fiziológiai paraméterekre . Mil Med; 173: 1092-1097.

7. Ruby BC, Schoeller DA, Sharkey BJ, Burks C, Tysk S. (2003). A vízforgalom és a testösszetétel változásai a fárasztó futótűz elnyomásakor . Med Sci Sportgyakorlat; 35: 1760-1765.

8. Ruby BC, ShriverTC, ZdericTW, Sharkey BJ, Burks C, Tysk S. (2002). Teljes energiafogyasztás fárasztó futótűz elnyomásakor . Med Sci Sportgyakorlat; 34: 1048-1054.

9. Castellani JW, Delany JP, O'Brien C, Hoyt RW, Santee WR, Young AJ. (2006). A férfiak és nők energiaköltsége 54 óra testmozgás és kalóriabevitel során . Med Sci Sportgyakorlat; 38: 894-900.

10. Peronnet F, Massicotte D. (1991). A nem fehérje légzési hányados táblázata: frissítés . J Sport Sci; 16: 23-29.

11. Bergstrom J. (1975). Vázizom perkután tűbiopsziája fiziológiai és klinikai kutatásokban . ScandJ Clin Lab Invest; 35, 609-616.

12. Ruby BC, Gaskill SE, Slivka D, Harger SG. (2005). Görögszéna kivonat (Trigonella foenumgraecum) hozzáadása . a glükóz etetéshez fokozza az izmok glikogén reszintézisét edzés után. Aminosavak; 28: 71-76.

Eredeti idézet

John S. Cuddy, Dustin R. Slivka, Walter S. Hailes, Charles L. Dumke és Brent C. Ruby. Az Ironman Világbajnokság metabolikus profilja: Esettanulmány. International Journal of Sports Physiology and Performance. 5, 570-576, 2010.

Kinevezés a PubliCE-ben

John S. Cuddy, Dustin R. Slivka, Walter S. Hailes, Charles L. Dumke és Brent C. Ruby (2014). Az Ironman Világbajnokság metabolikus profilja: Esettanulmány . Hirdet.
https://g-se.com/perfil-metabolico-del-campeonato-mundial-ironman-estudio-de-un-caso-1726-sa-n57cfb2724479b

Kapja meg a WhatsApp teljes cikkét, és töltse le, hogy elolvassa, amikor csak akarja.