Nem tudni biztosan, hogy mikor és hol kezdték el termeszteni és fogyasztani a görögdinnyét, mint például annyi zöldség esetében, amely ma az étrendünkben található. A szakértők az afrikai kontinensre utalnak, mint lehetséges eredetre, és úgy gondolják, hogy ezt a gyümölcsöt már évezredekkel ezelőtt háziasították, mivel úgy tűnik, hogy az ókori egyiptomiak már ettek görögdinnyét rendszeresen.

ettek

Gyakran elfelejtjük, hogy a ma elfogyasztott ízletes gyümölcsnek kevés köze van őseinek fajtáihoz. Susanne Renner német botanikus által vezetett nemrégiben végzett vizsgálat azonban rámutat, hogy már az ókori Egyiptomban nemcsak a frissítő gyümölcsöt élvezhették, hanem Ez is nagyon hasonlított azokhoz, amelyeket ma fogyasztunk minden nyáron.

A „3500 éves levél egy fáraó sírjából” című munkából kiderül, hogy az új királyságbeli egyiptomiak a háziasított görögdinnyét termesztik. termesztett és elfogyasztott gyümölcs volt, valamint nagyra értékelik.

Afrikában található a Citrillus lanatus nemzetség számos zöldségének lehetséges eredete, amelyhez frissítő nyári gyümölcsünk tartozik. Még ma is megtalálhatók a vadonban olyan gyümölcsök, amelyek több sütőtökre vagy cukkinire hasonlítanak, sok fehér vagy sárgás pépű, és többnyire ehetetlen vagy távol áll a mindannyiunkra gondolt lédús édességtől.

Bár a primitív görögdinnye nem volt túl étvágygerjesztő, mégis volt gyógyászati ​​tulajdonságaik miatt értékelték vagy gyógyhatású, és ismert, hogy az arabok különböző betegségek kezelésére vagy a betegségek megelőzésére használták őket, amint Alex Richter-Boix biológus rámutat:

A görögdinnye, amely az egyiptomi sírokban található

Megtalálták falfestmények egyiptomi sírokban az élelmiszer- és növényi termékek ábrázolásával, amelyek között a szakemberek azonosították a görögdinnye ábrázolását. Ezen képek egyike hosszúkás, jelentős méretű gyümölcs, vastag, hosszanti zöld csíkokkal díszítve.

Ezenkívül a XIX. Században néhány temetkezésen belül hagy, múmia mellé tették, amelyeket Joseph Hooker botanikusnak küldtek, aki a londoni Kew botanikus kert felelős, ahol ezeket az éveket őrizték.

Renner arra vállalkozott, hogy elmélyüljön ezekben a megállapításokban, hogy kiderítse, tartozhatnak-e a levelek görögdinnye növényekhez, ahogyan ma ismerjük őket. Így kapott egy mintát, amelyet az Oxfordi Egyetem laboratóriumaiban elemeztek. A DNS-szekvenálás nagyon kevés anyagot adott a munkához, de két gén azonosítása adta a kulcsot hogy megtudja milyenek voltak.

Renner és csapata munkájából kiderült, hogy azok a történelmi görögdinnyék lesznek vörös pép és édes íz, semmi köze az évszázadokkal később elterjedt keserű purgatív rokonaikhoz. Továbbá, összehasonlítva a DNS-t a gyümölcs más rokonaival, úgy tűnik, hogy a pontos eredete háziasításuk, mivel a szudáni régióban növekvő dinnyefajhoz kapcsolódnak.

Ezért a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a görögdinnye, ahogy ma elképzeljük, lédús, édes és piros, Ezt már több mint 3500 évvel ezelőtt termesztették, és az ókori egyiptomiak nagyra értékelték, valószínűleg a Nílus folyását követve terjesztették. Így az az elképzelés, hogy a primitív görögdinnye hervadatlan vagy nagyon keserű lenne, mint oly sok zöldséggel történt, ma véget ér, hogy szerencsénk van a legédesebb változatában élvezni.

Több ezer évvel később a görögdinnye folytatta hódítását, terjedve az egész világon, és máris azzá vált az egyik legnépszerűbb gyümölcs sok kultúrában, és a mi nagy nyári királynőnk.