Étrendünknek nemcsak egészségesnek, hanem felelősségteljesnek is kell lennie
A La Báscula-ról további jelentéseket itt láthat Canal Sur A la Carte
Paloma Castañeda táplálkozási szakértő elmagyarázza nekünk mindazt, ami az étrendünkben szereplő kalóriákkal kapcsolatos. Az elhízás pestise és a diéták iránti megszállottság miatt egyre többen aggódnak azon, hogy mennyi kalória van az elfogyasztott ételekben.
De, az étel nemcsak kalóriákat biztosít számunkra, hanem más, az élethez szükséges anyagokat is. Ezen kívül van még egy nagyon fontos tényező, amelyet Paloma nekünk is elmagyaráz: az egészséges életmód a környezet számára is pozitív. Étrendünknek nemcsak egészségesnek, hanem felelősségteljesnek is kell lennie.
Paloma elmagyarázza a "Las yayas" -nak, hogyan egyes ételek jobban hozzájárulnak egészségünkhöz, mint mások, annak ellenére, hogy ugyanannyi a kalóriájuk, mert nem minden kalória azonos. És nagyon egyszerű példát hoz fel: egy tányér brokkoli és egy másik csokoládé süti rázással ugyanolyan kalóriát tartalmazhat, de a brokkolié sokkal jobb az egészségünk számára, mivel ásványi anyagokat, vitaminokat és rostokat biztosít számunkra anélkül, hogy se cukor, se cukor lenne. zsírok, például a sütik,
Minden tápanyag különös szerepet játszik a testünkben, és nélkülözhetetlenek az egészségünk szempontjából, ezért meg kell próbálnunk a lehető legváltozatosabb és kiegyensúlyozottabb étrendet folytatni.