Healthline Diet Score: 2,0 az 5-ből

Az uborka diéta rövid távú étrend, amely gyors fogyást ígér.

Az étrendnek sok változata létezik, de a legtöbb azt állítja, hogy 7 nap alatt akár 7 kilogrammot is leadhat.

Bár az uborka egészséges, elgondolkodhat azon, mennyire hatékony ez az étrend.

Ez a cikk áttekinti az uborka diéta előnyeit és hátrányait, valamint azt, hogy fenntartható-e ez a fogyás.

Mi az uborka diéta?

Az uborka diéta rövid távú fogyókúra. A diéta legtöbb változata azt állítja, hogy 7-14 napig követve 7 kg súlycsökkenéshez vezethet.

Valójában a diéta hívei néha a "7 nap 7 kilogrammért" szlogenet használják

Azt javasolja, hogy a legtöbb ételt cseréljék le uborkára, ami azt jelenti, hogy még más gyümölcsöket és zöldségeket is a lehető legkisebbre kell csökkenteni.

Mivel az étrendben nincs sokszínűség, nem ajánlott 14 napnál tovább tartani.

Végül, bár sokan jelezték a fogyás hatásait, egyetlen tanulmány sem támasztja alá ezeket az állításokat.

áttekintése

Az étrend szabályai

Ehhez az étrendhez nincsenek általános szabályok, kivéve azt az ajánlást, hogy uborkát fogyasszon a legtöbb étkezés mellett.

A diéta azt tanácsolja, hogy amikor éhes, uborkát egyen.

Az elmélet szerint mivel az uborka alacsony kalóriatartalmú, annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, és akkor is kalóriadeficitje van!

Az uborka alacsony fehérjetartalmú tápanyagot tartalmaz, amelyre a testének szüksége van a bőr, az izmok és az ízületek egészségének fenntartásához. Emiatt az étrend azt javasolja, hogy az uborkát egyes fehérjében gazdag ételekkel kombinálják (1, 2, 3).

Emellett adhat néhány szénhidrátot az ételekhez, például pirítóst, barna rizst vagy burgonyát.

Mivel az étrend szabályai eltérnek, dönthet úgy, hogy többé-kevésbé szigorúan követi az elfogyasztott ételeket.

Fogyáshoz működik-e?

Egyetlen tanulmány sem vizsgálta kifejezetten az uborka diétát. Arra azonban számíthat, hogy lefogy, miközben követi, mivel nagyon alacsony a kalóriatartalma.

Ez a fogyás azonban csak 7-14 napig, a diéta időtartamáig jelentkezik. Nem valószínű, hogy jelentős mennyiségű testsúlyt veszít és megtartja, ha folytatja a szokásos étrendet (4)

Egy elemzés megállapította, hogy a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend, kevesebb, mint 800 kalória naponta, nem volt hatékony hosszú távú fogyás esetén. Minél szigorúbb az étrend, annál nehezebb volt a résztvevőknek betartaniuk (6).

Ezenkívül az uborka csak kis mennyiségű tápanyagot, például káliumot, C-vitamint és K-vitamint tartalmaz, hiányzik belőlük fehérje, zsír, rost, kalcium, vas és sok más, a jó egészséghez szükséges tápanyag (7).

Még akkor is, ha minden étkezéshez fehérjét ad, nem valószínű, hogy kielégíti a napi igényeket az ételek korlátozott sokfélesége miatt!.

Végül a legtöbb ember visszanyeri az elvesztett súlyát az ehhez hasonló szigorú fogyókúrás program befejezése után, különösen, ha az étrend nem tanította meg az egészséges táplálkozási viselkedést, például az adagok ellenőrzését és a táplálkozási címkék olvasását (5, 8).

Az uborka étrend hátrányai

Bár ideiglenesen fogyhat, az étrend hátrányai felülmúlják annak lehetséges előnyeit.

Az uborka diéta korlátozza a legtöbb élelmiszercsoportot, és arra ösztönzi, hogy legfeljebb két hétig csak uborkát fogyasszon.

Ez a diéta nemcsak táplálkozási szempontból nem megfelelő, hanem elősegíti a negatív étkezési magatartást is, például az extrém fogyókúrát, ami egészségtelen kapcsolathoz vezethet az étellel.

A kutatások azt mutatják, hogy a korlátozó diéta az étkezés rendezetlen formája, amely negatívan befolyásolhatja az ételbevitel ellenőrzésének képességét (9, 10, 11).

Az ételkorlátozási szokások ellenére ez a rendhagyó étkezés nagymértékben összefügg az elhízás kialakulásával (9, 10, 11).

A kiegyensúlyozott étrenddel kombinálva az uborka jó táplálékforrás lehet.

Az uborka azonban természetesen kevés kalóriát tartalmaz, valamint fehérje és zsír, amelyek két alapvető makrotápanyag. Egyetlen 10 uncia (300 gramm) uborka csak 2 gramm fehérjét és 0,3 gramm zsírt ad (7).

A fehérje fontos a test számos funkciója szempontjából, például az enzim- és hormontermelés, a bőr szerkezetének fenntartása és az izomnövekedés szempontjából (3, 12, 13).

Eközben a zsír koncentrált kalóriaforrást biztosít, grammenként 9 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül a zsírok fontosak az idegműködés, az agy egészsége és a zsírban oldódó vitaminok, például az A, D, E és K vitamin felszívódása szempontjából (14, 15).

Az étrend javasolja az uborka kombinálását fehérjében gazdag táplálékforrásokkal, például csirkével vagy tojással, amelyek némi fehérjét és zsírt biztosítanak.

A kutatások azonban azt mutatják, hogy fehérjét kell fogyasztani minden étkezéskor az izomnövekedés és a fenntartás elősegítése érdekében (12).

Az uborka étrendet nem úgy tervezték, hogy 7-14 napnál tovább tartsa be.

Nem tartható fenn hosszú távon, mivel nagyon alacsony a kalóriatartalma, és nem nyújt teljes táplálékforrást.

Például egy tipikus nap az uborka diétán körülbelül 800 kalóriát biztosítana. Ez tartalmazna körülbelül 6 uborkát, egy adag csirkét vagy halat, 2 tojást, 1 csésze túrót és néhány más zöldséget (7).

Ne feledje, hogy az étrend egyes változatai még korlátozóbbak.

Az extrém kalóriakorlátozás az idő múlásával lassabb anyagcseréhez vezethet, mivel a tested reagál a tényleges vagy vélt éhségre (8, 16).

Ennek eredményeként nagyobb eséllyel tér vissza a fogyás, még akkor is, ha továbbra is kevesebb kalóriát fogyaszt, mint a diéta megkezdése előtt (16)!.

Végül az ételek változatosságának korlátozása nem kellemes és nem tápláló. Bár fontos, hogy a desszertek és más finomságok a lehető legkisebbek legyenek, az emberek ízét, emlékeit és ünnepeit is élvezik. [! 428 => 1140 = 5!