A több mint 2000 extremadurai nőnél végzett kutatás szintén figyelmeztet a magas fehérjefogyasztás előfordulására.

Dr. María de la Luz Canal Macías, a dolgozat szerzője bemutatja a
a vizsgálatban használt szkenner. Fotó: FRANCIS VILLEGAS

tézise

A lakosság többsége a csontritkulást a kalciumhiányhoz köti. Ez az az üzenet, amelyet sok olyan reklám indít, amely sokféle terméket hirdet, különösképpen hozzájárulva ezzel a csontokhoz szükséges alapvető elemhez. Vannak olyan tejek, gabonafélék, joghurtok, margarinok és még gyümölcslevek is, amelyek összetétele módosult a kalcium kedvező hatásait keresve, de vigyázzon ezekkel a termékekkel. Az Extremadurai Egyetem tézise és a régióban a nők osteoporosisával kapcsolatban végzett legnagyobb munka éppen azt mutatta be, hogy mennyire káros az alacsony kalciummennyiség bőséges bevitele.

Dr. María de la Luz Canal Macías kiemelkedő cum laude minősítéssel végzett munkája, amelyet az Ápolási és Foglalkozási Terápiás Iskola orvosai, Juan Diego Pedrera és Jesús María Lavado irányítottak, biztosítja, hogy a túlzott kalciumbevitel hatásai " nagyon kedvezőtlen "a csontok számára. "Most túlzottan aggódunk az egészségért, és hagyjuk, hogy egy egyértelmű üzenet hordozzon bennünket" - figyelmeztet Dr. Pedrera. Miután több mint 2200 20 és 80 év közötti extremadurai nőt elemeztünk, az elmúlt két évben meghatározó a következtetés: "a csontritkulás kockázata ugyanolyan magas, ha kevés vagy sok kalciumot fogyasztanak". Emiatt az ajánlás is egyértelmű: "Az ideális az, ha naponta három vagy négy pohár normál tejet iszunk - extra bevitel nélkül -, vagy ami ugyanaz, 800 és 1200 milligramm közötti kalciumot meghaladva, amely felett nagyon kedvezőtlen a csontokért "- figyelmeztet a tézis.

KIEGÉSZÍTETT ÉLELMISZEREK De ennek az elemnek a bevitele nem az egyetlen kockázati tényező egy olyan betegség kialakulásában, amely főleg nőknél fordul elő, hanem a férfi csoportot is érinti, kevésbé valószínű, hogy ellenőrizze csonttömegüket. A munkában feltárt másik alapvető szempont szintén figyelmeztet az étrend egyensúlyának fontosságára. A túlzott fehérjebevitel - amely a nyugati országokban szokásos étrend - elsősorban állati eredetű, a zöldségek kárára - kontraproduktív hatást gyakorol a csonttömegre is. "A kalcium jó a csont számára, de ha kiegyensúlyozottan fogyasztják más tápanyagokkal. A kiegyensúlyozott kalcium-fehérje arány elengedhetetlen, ezért az ideális az, ha 20 milligramm kalciumot fogyasztunk minden fehérjéhez, és most a fogyasztás 12 vagy 13 fehérje minden milligramm kalciumra a fehérjefelesleg miatt "- magyarázza Pedrera.

Ehhez hozzá kell adni az Extremadura nőknél a csonttömeg csökkenését elősegítő egyéb kockázatokat, mint például az életkor, 50 után a prevalencia ugrásszerűen növekszik; alulsúlyosak, a 19 alatti testtömeg-indexű emberek hajlamosabbak a betegségre; a törések korábbi története; dohányzás és magas vérnyomás.

Ezen tényezők mellett a hamarosan nemzetközi folyóiratokban megjelenő tanulmány arra is szolgált, hogy meghatározzuk e betegség előfordulását Extremadurában, amely eddig ismeretlen szám. Annak a valószínűsége, hogy egy extremadurai nő osteoporosisban szenved, átlagosan 9,5% - valamivel alacsonyabb az ország átlagánál -, de az életkor előrehaladtával a prevalencia ugrásszerűen növekszik. Így 50 éves kortól, menopauza idején ez a patológia különleges szerepet kap, amely csak egy évtized alatt ötszörösére nő.

Mindezen okokból a tanulmányért felelős orvosok "józan gondolkodást" javasolnak az egészségügyi szakembereknek, amikor tápanyagok fogyasztását és megelőzését javasolják egy néma betegséggel szemben, amelynek leginkább perverz hatása a csípőtáji törés, a törés, amely végül költségbe kerül. minden négy ember életét, akik szenvednek tőle. "Extremadurában a csípőtáji törések miatti halálozás - amely általában csontritkulással függ össze - magasabb, mint az emlő és a méh rák együttes halálozása" - összegzi Dr. Pedrera, az Uex metabolikus csontbetegségekkel foglalkozó kutatócsoportjának tagja, amely 1997 óta dolgozik a az oszteoporózis és más kapcsolódó patológiák vizsgálata.