A „MONO LUNCHER” -NEK is vannak kritikái

Az étkezési rutin fenntartása, amely arra kényszerít minket, hogy mindennap ugyanazokat a termékeket fogyasszuk reggelire, ebédre vagy vacsorára, a fogyás legjobb módja. Akár

Az étkezési rutin fenntartása, amely arra kényszerít minket, hogy mindennap ugyanazokat a termékeket fogyasszuk reggelire, ebédre vagy vacsorára, a fogyás legjobb módja. Ha csak ebéd közben gyakorolja ezt a típusú étrendet, akkor eljut körülbelül 100 kalóriát csökkenthet átlagosan naponta, - ban megjelent tanulmány eredményei szerint American Journal of Clinical Nutrition a buffaloi és a vermonti egyetem kutatóinak csoportja. Ez a rezsim azonban erős vitákat váltott ki azon lehetséges veszélyek miatt, amelyeket a változatos étrend hiánya okozhat egészségünk számára.

unalom-étrend

A hollywoodi színésznőket elismerték Jennifer Aniston, a sorozat egyik főszereplője Barátok, bocsánatot kértek az unalom-diéta miatt. Aniston szerint a tíz év alatt, amin dolgozott Barátok, minden nap megevett egy salátát, amelyben ugyanazokat az ételeket mindig megismételték.

A táplálkozási szakember Zoe Bingley-Pullin ennek az étrendnek az egyik erős védelmezője. Szerinte nincsenek egészségügyi kockázatok mindaddig, amíg az étkezési rutin csak a napi három étkezés egyikében valósul meg. Esetében reggeli közben betartja az unalom diétáját, mivel az sokkal kevésbé traumatikus, mint ebéd közben. Így több éven át, amint felkel, egy szelet kenyeret, egy kis avokádót, paradicsomot és tükörtojást evett a szokásos módon. „Ma megőrülünk, hogy változtassunk az ételfogyasztáson, és minden nap más receptet főzzünk; de a valóságban az étel csak az üzemanyagunk, és nem kellene annyi időt vesztegetnünk a gondolkodásra ”- mondja Bingley-Pullin.

Lehetséges egészségügyi veszélyek

Könyvében Egyél, kóstolj, táplálj: Mesés étel a testnek és a léleknek, az amerikai táplálkozási szakember és szakács csökkenti az étrend állandó változtatásának egészségügyi előnyeit. „Azt tanácsolom, hogy csökkentsük a receptek számát és az elfogyasztott ételek sokféleségét, mindaddig, amíg jól választunk. Valójában, a legtöbb egészséges étrendben nincs sokféle étel”- mutat rá. Az elmúlt években fokozódott az étellel kapcsolatos patológiás megszállottság

A "mono-luncher" kritikusait az étrend eredeti angol neve szerint különféle tanulmányok támasztják alá, amelyek következtetései ok-okozati összefüggést hoznak létre az étrend és az étkezési rendellenességek között. Lee Holmes, szerzője Töltött étel: Egyél utat a jó egészséghez, felhívja a figyelmet fokozott orthorexia –Az egészséges táplálék kóros megszállottsága, amely alultápláltsághoz vezethet - a lakosság körében az elmúlt években.

Olyan jelenség, mondja Holmes, amelyet a túl szigorú étkezési szokások fokoznak, ezért tanácsolja „tudva, hogyan kell hallgatni a testünkre és add meg neki a különféle ételeket, amiket kér ”. Még akkor is, amikor vágyunk támad, hozzáteszi: "nem szabad figyelmen kívül hagynunk, és szisztematikusan megpróbálnunk megfosztani magunkat ettől, mert ez azért lehet, mert abban a pillanatban szükségünk van cukrokra vagy más anyagokra".