Montse Folch táplálkozási szakember alapmenüt javasol az egész héten való étkezéshez

@mnievesmn Madrid Frissítve: 2020.03.22. 02:21

amelyeket

Kapcsolódó hírek

A riasztási állapot jelenlegi forgatókönyvében, amikor csak olyan termékek beszerzésére szabad kimenni, mint például élelmiszer vagy gyógyszer, különösen fontos megérteni a megfelelő étrend betartásának szükségességét, és összeállítani egy bevásárló listát, amely annyi napot tartalmaz. lehetőleg. Mindez anélkül, hogy elhanyagolná annak fontosságát, hogy a kicsiknek olyan étrendet kínáljanak, amely megfelel az élelmiszer- és növekedési igényeiknek.

Megalapítása új rutin, az otthon maradás kötelezettsége, a vírus fertőzésétől való félelem. Szorongásállapothoz vezethet mind a felnőttek, mind a gyermekek körében, akik végül az ételt falják, amelyet mindenáron el kell kerülni, vagy az egészséges ételek (például gyümölcsök vagy tejtermékek) másik csoportjával helyettesíteni kell. Az orvos Montse Folch, A Teknoni Orvosi Központ táplálkozási és dietetikai szakembere, valamint a Legjobb Orvosok tagja biztosítja a kulcsokat, hogy manapság minden otthon a lehető legjobb étrendet kövessék.

Hogyan kell a gyermekeket etetni a karantén napjaiban?

Elengedhetetlen, hogy a gyermeknek legyen egészséges és kiegyensúlyozott mediterrán étrend életkorához és igényeihez igazítva; és ez természetesen minden eddiginél jobban illessze be a jó szokásokat a családi környezetbe.

Mi legyen nekik egy alapmenü, amely megfelel az összes követelménynek?

Ebben a menüben kell lennie minden nélkülözhetetlen tápanyags: hús, hal, tojás, rizs, tészta, burgonya, tejtermék, zöldség, zöldség, gyümölcs, hüvelyesek, kenyér, gabonafélék stb.

Emellett népszerűsíteni kell a természetes, szezonális és magas rosttartalmú ételeket.

Az iskolai étkezdékben evő gyermekek esetében jobban vádolják-e az étrend változását, mint mások?

Mindannyian alkalmazkodási folyamatban vagyunk, és egészségügyi és gazdasági válsággal nézünk szembe, amely napról napra változik. Minden nagyon bizonytalan. Az ebédlőben étkező gyerekek sem vakációval, sem hétvégén vagy ünnepnapon nem tették ezt. Tehát így kell megpróbálnunk elmagyarázni nekik.

Vannak-e olyan étkezési csoportok, amelyeknek a gyerekeknek csökkenteniük vagy növelniük kell a bevitelüket, ha például manapság nem tudnak testmozgást végezni?

Kellene csökkentse az alkalmi fogyasztás mértékét még alkalmibbá Ha lehetséges, mert bezárva (sokan kis házakban laknak, kert és terasz nélkül, és nem tudnak játszani vagy futni, ezért égnek: süti, chips, szóda, cukorka…). Ételek, amelyek segítenek a védekezés javításában, mint pl a gyümölcsökben és zöldségekben jelen lévő C-vitamin (citrusfélék: eper, mandarin, narancs, paprika stb.; fokhagyma, víz, gomba, gazdag ételek E-vitamin (diófélék, magvak, olívaolaj, avokádó stb.).

Mi a probléma a csemegék és harapnivalók visszaélésével manapság?

Súlygyarapodás és csökkent védekezés, általában ahhoz, hogy képes legyen jó immunitással kezelje az esetleges fertőzéseket.

Az orvos által javasolt tipikus menü

hétfő: Zöldbab burgonyával és csicseriborsóval. Cukkini omlett salátával. Kenyér és gyümölcs (banán)

kedd: Csodaleves. Marhahamburger kukoricasalátával. Kenyér és tej desszert

szerda: Rizs zöldségekkel. Sült csirke salátával. Kenyér és gyümölcs (eper)

csütörtök: Tök krém krutonnal. Karaj tésztában reszelt sárgarépával és avokádóval. Kenyér és joghurt

péntek: Zöldséges pépes tészta. Monkfish zöld mártásban, fokhagymával és petrezselyemmel párolt gombával. Kenyér és gyümölcs (körte)

Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket