Feliratkozás a Vitónica oldalra
Bár már egész évben rendelkezésre állnak, tavasszal van, amikor a spárga a legjobb, és érdemes kihasználni őket. A zöld fajtát könnyebb megtalálni, és olcsóbbak, és ha finom formátumú, vad stílusúak, akkor pillanatok alatt főznek. Ez Ázsiai spárga keverés sütés recept megmutatja, milyen jól teljesítenek az egzotikus illatok.
Mivel ilyen vékonyak, néhány perc alatt készen állnak. Az ötlet az magas hőmérsékleten közvetlenül nyersen megdinszteljük őket, hogy fenntartsák a ropogósságot és kissé karamellizálják őket a többi hozzávalóval, amelyek már felszabadították ízeiket a serpenyőben vagy a wokban. Mint mindig, a forró pont ízlés és tűréshatárok szerint állítható be.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk ázsiai zöld spárgát keverés közben
Ha akarjuk még gyorsabban főzni, kb. 2-3 hosszú rövid vesszőkbe vághatjuk a spárgát, bár személy szerint inkább hosszabb darabokban szeretem őket hagyni.
Óvatosan mossa meg, szárítsa meg és vágja a legnehezebb alapot minden spárga - általában más barna színű, és szálasabbnak érzi magát. Vágjuk félbe vagy kisebb darabokra és tegyük félre. A chilit vagy a chilit is mossa le, és távolítsa el a szárát.
A fokhagymagerezdeket nagyon vékonyan megpucoljuk és felszeleteljük; meghámozzuk a gyömbért, és összetörjük vagy daráljuk; vékonyan szeletelje a chilit, dobja ki a magokat. Csak a kívánt összeget használja ahogy többé-kevésbé szeretjük a Fűszer.
Melegítsük fel a wokot vagy egy jó tapadásmentes serpenyőt bármi nélkül; adjunk hozzá egy vagy két evőkanál olívaolajat, és gyorsan adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a chilit. Sauté közepesen magas hőforrás csak 1 percig, vagy amíg barnulni kezdenek. Vigyázzon, hogy ne égjen el.
Hozzáadjuk a spárgát és keverjük. Fűszerezzük sóval, borssal, hozzáadjuk a szójaszószt és a fél narancslevet. Főzzük nagy lángon, anélkül, hogy néhány percig abbahagynánk a keverést, csak addig, amíg abbahagyják a nyersséget, és megpróbálják nem túlzásba vinni. Töltse ki olyan helyre, ahol az összes lé a serpenyőből van.
Tálaljuk a másik narancs felének héjával, megmosott friss korianderlevél vagy petrezselyem és sült szezámmagot. Kívánt esetben adjon hozzá még több narancslevet ízlés szerint, és azonnal igyon.
Mi kísérje az ázsiai spárgát
Ez a recept Ázsiai zöld spárga keverjük megsütjük Fogyasztható előételként vagy hús, hal vagy hüvelyesek köreteként, vagy kombinálható egy adag hummussal vagy egy táplálóbb és frissebb salátával. Ha például hozzáadunk néhány tojást, akkor egészséges és teljes ételünk lesz, amely tökéletes vacsorára. Ez egy jó étel lenne egy olyan ember számára is, aki valami tölteléket, de könnyedséget keres.
Ossza meg az ázsiai zöld spárga keverjük megsütve: Gyors és egyszerű egészséges recept