A banán palacsinta sok energiát, rostot és vitamint adnak. Az őket alkotó szénhidrátok miatt tökéletes reggeli a sportolóknak, de azoknak is, akik szeretnének a sorban maradni. Ezekben a palacsintákban van tojás, teljes kiőrlésű liszt, növényi tej, banán, barnacukor és fahéj, de az egész receptben elmagyarázzuk, hogyan lehet helyettesíteni egyes összetevőket, és hogyan lehet egészségesebb banán palacsintákat készíteni.
Maradjon a RecetasGratis-ban, hogy reggelit, harapnivalót vagy desszertet élvezhessen sajnálat nélkül, mivel ezek a banán- és tojáspalacsinták, amelyeket bemutatunk, könnyűek és finomak. A banán extra édességet és krémességet kölcsönöz az asztalnak, így ezek a palacsinták egyszerre bolyhosak és nedvesek. Ezenkívül, ha kombináljuk ennek a gyümölcsnek az ízét a vaníliával vagy a fahéjjal, az eredmény egyszerűen látványos. Olvassa tovább és fedezze fel velünk hogyan lehet könnyű banánpalacsintát készíteni.
- 2 érett banán
- 2 tojás
- 100 gramm búzaliszt (lehetőleg egész)
- 100 ml tej (lehet növényi)
- 2 evőkanál barna vagy fehér cukor
- 1 teáskanál sütőpor (Royal típusú élesztő)
- 1 evőkanál vanília esszenciát vagy őrölt fahéjat
Héj, aprítsa fel a banánt és törje össze a tojással. Ehhez a lépéshez használhat egy turmixgépet, néhány elektromos rudat vagy villát. Ha inkább a banánpalacsintát tojás nélkül készíti, akkor adjon hozzá egy evőkanál olívaolajat és 50 ml további tejet.
Trükk: Bár előnyösebb érett banánt használni, helyettesítheti őket hím banánnal.
Öntsük hozzá a tejet és a cukrot és keverjük össze. Majd később, hozzáadjuk az átszitált lisztet a vegyi élesztővel (sütőpor), és jól integrálja a többi hozzávalóval. Ha továbbra is használja a turmixgépet, javasoljuk, hogy a lisztet két részre tegye, hogy jól keveredjen. Bármilyen tejet használhat, de ha vegán banánpalacsintát keres, javasoljuk a tojások eltávolítását és a nem tejszerű tej használatát. Ebben az értelemben a zabpehely, a szója, a kókusz- és a mandulatej a leginkább ajánlott.
Trükk: Néhány fitt vagy könnyű banánpalacsinta esetében javasoljuk a barna cukor, a panela használatát, vagy bármilyen típusú édesítőszer használatát.
Hozzáadjuk a vaníliaesszenciát vagy a fahéjat, és elkészül a palacsinta tészta. Tegyen egy serpenyőt nagyon kevés olajjal melegíteni, öntsünk egy kis tésztát és főzzük meg a palacsinta közepesen alacsony hőfokon.
Trükk: Az olajat elosztja az egész serpenyőben konyhai papírral.
Amikor látja, hogy kis buborékok kezdenek kijönni, fordítsd meg úgy, hogy a másik oldalon főz. Általában a banán palacsinta általában 1-2 perc alatt elkészül mindkét oldalon, ezért vigyázni kell, nehogy megégjen.
Okos! Most szolgálhat banán palacsinta recept gyümölcsdarabokkal, agavé sziruppal, csokoládéval vagy mézzel. Reggelire, uzsonnára vagy desszertként ezek a palacsinták tökéletesek. A palacsinták méretétől függően ezek többé-kevésbé kijönnek. Mindenesetre, ha van még valami, akkor hűtőszekrényben tartsa őket, lehetőleg fedve, legfeljebb 2 napig.
Tetszett a banánpalacsinta receptje? Ha igen, javasoljuk, hogy próbálja ki a zabpehely és banán palacsinta amit ebben a videóban bemutatunk, nagyon könnyűek és egészségesek!
Ha tetszett a recept Banán palacsinta, Javasoljuk, hogy adja meg palacsinta receptek kategóriánkat.
A közös banánpalacsinta receptje egészséges, azonban az általunk adott ajánlások figyelembevételével lehet még egészségesebbé tenni. Az alábbiakban mindet összegyűjtjük, hogy könnyebb legyen elkészíteni ezt a fitt és könnyű reggelit:
- Különösen akkor érdemes az érett banánt használni, amelynek magasabb a cukorszázaléka ne használjon cukrot. Ha azonban úgy gondolja, hogy az íze nem olyan jó, és szeretné fokozni az édességet, akkor ugyanannyi mennyiséget használjon barna cukorral, panela vagy agave mézzel.
- Inkább a teljes kiőrlésű lisztet, mivel sokkal egészségesebb, mint a finomított liszt. Használhat búzalisztet, de ha liszt nélküli banánpalacsintát keres, használhat zabpehelyeket is, sőt összetörheti őket saját zabpehely elkészítéséhez. A csicseriborsóliszt erre a receptre is érvényes, csakúgy, mint a rizsliszt.
- Tej befolyásolja a recept kalóriabevitelét is. Ezért válassza a sovány tej vagy a cukor nélküli tej hozzáadását.
- A fahéj elősegíti a zsírégetést, ezért ha egészséges banánpalacsintát keres a fogyáshoz, válassza ezt az aromát az íz fokozásához.
Ma már sok recept van a palacsintához, amelyeket elkészíthetünk, némelyik kalórikusabb, mint a többi, de mindegyik finom. A különböző egészséges változatok ismeretében elkészítheti a banán nélküli vegán palacsinták receptjét, amelyet itt bemutatunk.