Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
tintahal 100 gr. 2 Kis egység 57,19 kcal. nyers barna rizs 75 gr. 1 csésze kávé 263,13 kcal. sült paradicsom 30 gr. 2 evőkanál 23,83 kcal. Fokhagyma 5 gr. 1 fog 4,58 kcal. fehérbor 20 gr. 2 evőkanál 15,6 kcal. halászlé 50 gr. 1/2 pohár bor 4,15 kcal. petrezselyem 2 gr. 1 csipet 0,6 kcal. Só 1 gr. 1/2 csipet 0 kcal. olivaolaj 5 gr. 1 desszertkanál 45 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal.
Készítmény
1. Először megtisztítjuk és szeletekre vágjuk a tintahalat.
2. Ezután egy serpenyőt vagy rakott tálat nagyon kevés olajjal felmelegítünk, és amikor forró, adjuk hozzá a lapokra vágott fokhagymát. Miután aranyszínű, adjuk hozzá a tintahalat és főzzük közepes lángon.
3. Ezután hozzáadjuk a fehérbort, a sült paradicsomot, a petrezselymet, a fekete borsot és a sót. Hagytuk, hogy közepesen alacsony hőfokon pár percig főzzön
4. Ez idő után adjuk hozzá a rizst és a hallevest.
5. Közepesen alacsony hőfokon hagyjuk kb. 20 percig. Ha kiszárad, adjon hozzá további halállományt.
6. Ezt követően, miután a rizs megpuhult, tálaljuk.
7. Elkészítettük ezt a könnyű és egészséges barna rizst tintahal főzési recepttel.
további információ
Ez a tengeri recept főleg rizsből és tintahalból áll, amelyek két nagyon egészséges alapanyag. A rizs elsősorban szénhidrátokkal lát el bennünket, sok energiát adva nekünk. Tartalmaz továbbá vitaminokat (B csoport vitaminjai), ásványi anyagokat, rostokat (szabályozza a béltranszportot, elkerülve a székrekedést) és antioxidánsokat (fenolos vegyületek, gyulladáscsökkentő hatással). Alacsony a zsír-, a koleszterin- és a nátriumszint, előnyös azok számára, akik magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben és szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Összehúzó, ezért jó hasmenést csökkenteni. Barna rizs használata esetén rosttartalma magas, emésztőrendszeri szabályozóként működik, és a rizsben lévő cukrok lassabban szabadulnak fel a vérbe, növelve a jóllakottság idejét.
A tintahal, amelyet hozzáadtunk a rizshez, magas biológiai értékű, alacsony zsírtartalmú fehérjékkel, tápanyag-hozzájárulása, ásványianyag-tartalma (kálium, mangán, magnézium, cink, foszfor és vas) és vitaminok ( A-, B3- és B12-vitamin).
A barna rizst helyettesítheti a normál rizzsel, de ne feledje, hogy ha székrekedés vagy gyakran székrekedés van, akkor a barna rizs nagyobb mennyiségű rostot tartalmaz, ami megkönnyíti ennek a betegségnek a javítását. Ha általában nincs székrekedése, akkor lehetséges, hogy a fogyókúra során ez valamikor megtörténik veled.
Röviden, azt mondhatjuk, hogy egy egészséges, tintahalas rizs receptjével állunk szemben, ideális azok számára, akik egészségesen szeretnének étkezni, és könnyű és egészséges recepteket keresnek.