Száműzik azt az elképzelést, hogy a tojás fogyasztása növeli a koleszterinszintet a serdülőknél

A granadai egyetem kutatói által vezetett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a több tojás elfogyasztása nem függ össze a serdülők magasabb plazma koleszterinszintjével, függetlenül a fizikai aktivitás szintjét.

A granadai egyetem által július 17-én kiadott kutatás elemzi a serdülőkori tojásbevitel és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának fő kockázati tényezői, például a lipidprofil, az adipozitás, az inzulinrezisztencia vagy a vérnyomás közötti összefüggést.

Bár a 20. század végén azt állították, hogy a heti kétnél több tojás elfogyasztása megnövelte a koleszterinszintet, az elmúlt években a szakértők megcáfolták ezt a mítoszt.

A "Nutrición Hospitalaria" folyóiratban megjelent kutatási eredmények egyetértenek az egészséges felnőttek közelmúltbeli tanulmányaival, amelyek azt sugallják, hogy a heti hét tojás bevitele nem jár a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának fokozott kockázatával - írja Soriano.

Ennek eredményeként a szerzők a serdülők étrendjére vonatkozó ajánlások felülvizsgálatát javasolják, bár azt állítják, hogy célszerű lenne megismételni a kutatást olyan populációban, ahol a tojásbevitel nagyobb volt.

TÉTELKATEGÓRIÁK

KAPCSOLÓDÓ HOZZÁSZÓLÁSOK

hogy

2020 december
Spanyolország augusztusig 8% -kal több tojást és tojásterméket exportál

2020 december
Kollektív szerződés baromfitelepek számára 2020-2022

2020 december
Megszületett az "Avianza", az új felekezet és a szakmaközi "Propollo" új szakasza

2020 december
A szabadon tartott tyúkok "elkerítésének" tisztázása a madárinfluenza veszélye miatt

2020 november
Az IEH 25 éves lesz

2020 október
Történelmi megállapodás a spanyol baromfihús nemzetközivé válásának előmozdításáról

2020 október
Spanyol fajtájú tojások otthon és előfizetés alapján

2020 október
A pulykákhoz eljut a Welfair tanúsítás

2020 szeptember
További cserék és export 2020 első negyedévében

2020 szeptember
Élelmiszer-fogyasztás Spanyolországban 2019-ben: a tojás mennyisége csökken és ára emelkedik

2020 szeptember
Nyilvános konzultáción az élelmiszerláncról szóló törvény tervezete

2020 szeptember
A szabványos kiterjesztés életbe lép

2020 szeptember
A minisztérium olyan ágazati aktát tesz közzé, amely többet kavar, mint amennyivel hozzájárul

2020 augusztus
A farm-to-table stratégia beindul

2020 augusztus
A Bonárea Corporation beruházásai 2019-ben 34% -kal növekednek

2020 augusztus
Huevos León megduplázza a leonini Malillos de los Oteros-ban lévő fektető komplexum kapacitását

2020 július
120 000 baromfi szakember olvassa havonta a Királyi Baromfi Iskola MÉDIÁT

2020 július
Szexelés a mulard kacsa tojásban

2020 június
A tíz legnagyobb csirkeintegrátor rangsorolása Spanyolországban

2020 május
Interjú Jordi Montfortval, a Propollo főtitkárával