sofna

Ha úgy gondolja, hogy a filmdívák csak exkluzív éttermekben étkeznek, vagy tartósan diétáznak, egy nemrégiben megjelent könyv Olaszországban meggondolja Önt.

A "Spaghetti és csillag" a Damiani kiadó új kiadványa, amelynek ötlete az volt, hogy több tucat fényképet gyűjtsön az olasz és a nemzetközi mozi nagy sztárjairól, ülve egy jó tésztatányér előtt bármely római "trattoriában"., vagy akár egy hagyományos "bucattini" elfogyasztása a hajtás tetején.

Az olaszországi tészta túlmutat egy egyszerű ételtípuson. Nemcsak tápláló és jó ételnek számít, de egy jó tészta elfogyasztása egy pillanatnyi pihenést és időt jelent a társasági életre.

Ezért mindazok, akik valaha járták ezt az országot, nem hagyták abba a csodálatos, ízekkel és fantáziával teli receptjeiket.

A képernyőn a serpenyőig

És - bár nehéz elképzelni - az olasz mozi és a hollywoodi sztárok nagyszerű színészei nemcsak némi "spagettit", "bucattinit" vagy "nyelvet" élveztek, miközben a Cinecitta római stúdióiban forgattak; meg is főzték őket.

El tudod képzelni, hogy a durva cowboy John Wayne a serpenyő előtt a tésztát mozgatja, vagy a gyönyörű és kifinomult Sofna Loren spagettit készít az egész forgatócsoport számára?

Az olasz filmművészet aranyéveiben, amikor a híres "Dolce Vita" uralkodott, és hollywoodi színészek tucatjai töltöttek hosszú időt Rómában, nemcsak spagettit kóstolhattak meg, hanem meg is merték tanulni a szakácsok fortélyait és kezet adni a konyha.

Az ötlet akkor kezdődött, amikor megjelent néhány publikálatlan fénykép Sofнa Lorenről, a "La Ciociara" film pihenő pillanatában, miközben spagettit próbált főzni az egész forgatócsoport számára.

Kis kutatás után filmcsillagok tucatjainak fotói kezdtek megjelenni egy tésztatányér előtt.

Őrült a tészta miatt

A 60-as évek voltak, és nem voltak kidolgozott ételek, nem volt "új konyha". A nemzetközi színészek megőrültek egy tányér "bucatini" miatt, és a paparazzók ott álltak.

Charlton Hestontól Richard Gere-ig, Rock Hudsontól Ginger Rogersig vagy a felejthetetlen Dean Martinig és John Wayne-ig. A Cinecittб "Katie Elder négy gyermeke" című 1965-ös film szünetében Dino Crocetti - vagy ismertebb nevén Dean Martin - megpróbálta megtanítani John Wayne-t, hogyan készítsen egy optimális spagettitálcát.

A "Dolce Vita" években a hollywoodi színészek nemcsak Olaszországhoz fordultak.

Zenei sztárok vagy a Holdra ment három űrhajós is elhaladt mellettük: Neil Armstrong, Edwin Aldrin és Michael Collins, akiket Gina Lollobrigida házában fogadtak bulival és vacsorával, egyszerű spagettin alapuló paradicsommal.

A paparazzi fáradhatatlan munkájának köszönhetően dokumentálták a filmsztárok iránti együttérzés és kikapcsolódás pillanatait a kifutókon vagy az exkluzív partikon kívül, amikor Olaszországban a buli mindig egy tányér spagettivel kezdődött.