A A bergamott egy citrusfélék szinte akkora, mint egy narancs, amelynek növénye tudományosan is ismert Citrus bergamia, a Rutaceae családba tartozik. A kozmetikumok, valamint a tea- és infúziókészítés mellett a bergamottot használják a híres illóolaj elkészítéséhez is, amely távol tartja a bőrproblémákat és a szív- és érrendszeri betegségeket. Fedezzük fel jobban.

ismert

A bergamott leírása

A bergamott citrusfélék Citrus bergamia növény. Örökzöld fa, három-négy méter magas, nagyon illatos fehér virágokkal és fényes, húsos levelekkel.

A a bergamott gyümölcse mély sárga, kerek alakú és a pólusoknál kissé lapított, és főként a Calabriában elterjedt tengerparti sávon termesztik.

Földrajzi eredete bizonytalan, csakúgy, mint a citrusfélék, amelyekből hibridizációval keletkeztek. Mindazonáltal, a név eredete török: beg armudi, ami azt jelenti: "az Úr körte".

A bergamott tulajdonságai és előnyei

A bergamott fő alkotóeleme az illóolaj, gazdag benne terpének és bergaptenek.
Bergamottolaj, amint azt fent említettük, Kozmetikumokban és üdítők, tea vagy infúziók ízesítésében egyaránt használják, a legszélesebb körben alkalmazott illóolaja, amelyet a citrusfélék héjából nyernek, amelyet hideg nyomással extrahálnak, éretten intenzív zöld és sárga, valamint különösen szabálytalan és érdes. Külsőleg ezért krémekben, parfümökben használják, de a aromaterápia.

A szorongás állapotában és antidepresszánsként nagyon jól működik, sőt, olaj, amely összehangolja az alvást és kiküszöböli az érzelmi vagy pszichológiai blokkokat, a derű helyreállítása: néhány csepp elegendő a speciális diffúzorba vagy a radiátorok vizének fürdőkádjába.

Nagyon jól használható is természetes dezodor vagy parfüm a környezet számára. Ezenkívül jótékony és nyugtató hatással van a légzőrendszerre.

Az övéért antiszeptikus és antibakteriális hatás, utótagokban is használható, a szódabikarbónával együtt; az orr és a torok óriási hasznot hoz, különösen nátha, gyulladás esetén, amely fertőtleníti és megszünteti a vírusokat és baktériumokat. Gargarizáláshoz kiválóigen, a szájszag ellen is természetes gyógymód.

Köszönöm gombaellenes tulajdonságok, külsőleg kiválóan küzd a gombás fertőzések ellen, például az ujjakon vagy a körmökön, és valójában csak néhány cseppre van szükség a bidében a kiváló természetes hüvelymosáshoz. Kéz- és lábfürdőkhöz is tökéletes.

A te akciód a bőrön is gyógyító, valójában kiváló receptek készíthetők, még zsíros és tisztátalan bőrre is. Fűtőértékei, amelyek képesek a vérkeringés újbóli aktiválására, a kiváló összetevő az anti-cellulit masszázsokhoz. Ezenkívül korpásodás elleni hatása van, ha samponként használjuk. Nagyon jól használható kádban vagy szivacson is, finoman masszírozva a testet.

Figyelem: nem szabad napfénynek kitett állapotban használni fényérzékenyítő, égési sérülések és napfoltok veszélye áll fenn.

A bergamott tápértékei és kalóriái

Belsőleg használják, a bergamott olaj kólika és bélfertőzés esetén utalásokat talál, bélparaziták és nehéz emésztések. Gyakran ízesítő összetevőnek tekintjük a gyógyteákban, de naponta hígíthat néhány cseppet is, egytől ötig.

Kiváló is természetes antioxidáns, a bergamott a 80% víz, citromsav, cukrok (fruktóz, glükóz, szacharóz), hamu, fehérje, élelmi rost, pektinek, foszfátok, flavonoidok és C-vitamin.

Az ásványok között az nátrium, kálium, magnézium és kalcium. Körülbelül tíz csepp bergamott illóolaj kb 40 kalória.

Bergamott, szövetségese ...

… Szív, haj, keringés

Érdekességek a bergamottal kapcsolatban

  • Bergamott illóolaj, nagyon értékes esszencia, gyakran hamisítják és összekeverjük más olcsó illóolajokkal, például a keserű naranccsal.
  • A forrás szisztematikus bergamott nagyon vitatott. Egyes botanikusok önálló fajnak minősítik, míg mások a alfaj nak,-nek keserű narancs.
  • Egy legenda szerint a spanyol mórok eladtak egy bergamott ágat az uraknak Valentino Reggio-ból (Calabria, Olaszország). Ekkor a nemesek oltották be bergamottot birtokuk keserű narancsába.

Egy recept az ujján

A bergamott Széles körben használják a konyhában különböző módon: ihat a levéből, bár meglehetősen keserű, a szegmenseket felhasználhatja saláták vagy héjak elkészítéséhez, sós lében tartásához, és felhasználhatja első fogások, főételek és desszertek ízesítésére. A bergamott likőr, a bőrökkel előkészítve, Is ismert és elterjedt. Hűtő és nyugtató tulajdonságainak köszönhetően a bergamott kiválóan alkalmas ízletes slusszok előállítására is, például az alábbiakra:

  • 200 g bergamott juice,
  • 240g cukor,
  • 600 g vizet.

A folyamat nagyon egyszerű. Egyszerűen feloldjuk a cukrot a bergamott lében, adjuk hozzá a vizet és alaposan keverjük össze. Az így kapott folyadékot jégrudakra öntjük, és mindent lefagyasztunk, hogy megkapjuk bergamott kockák. Ha kész, vágja fel őket a zúzott jég vagy turmixgéppel és azonnal tálaljuk.