Javasolunk néhány receptet sok ízű és kevés kalóriát tartalmazó szabadtéri étkezéshez.
2020. június 26. - 00:00
„Ezen a hétvégén ... barbecue!” Kétségtelenül ez az egyik legkívánatosabb szabadidős terv, amelyet jó idő esetén családjával és barátaival együtt élvezhetünk. A „barbecue” szó azonban sok szinonimája… Hoppá, ez arra kényszerít, hogy hagyjam ki a „Bikini műveletet” Hiba! Igaz, hogy ismét akaraterőt kell használnunk, hogy félretegyük az alkoholtartalmú italokat és a cukros üdítőket, és fogadni kell a kevésbé kalóriatartalmú snackekre és előételekre (savanyúságok, nyers zöldségek ...). De az is igaz, hogy a grill lehetővé teszi számunkra, hogy egészséges recepteket és a vonal "barátait" készítsük. És az a helyzet, hogy a chorizokon, kolbászokon vagy hatalmas mennyiségű húson túl (sok) élet van, túl nehéz szószok kíséretében.
Ebben az értelemben a zöldségek, a halak és a tenger gyümölcsei, sőt a gyümölcsök is a főszereplői lehetnek az ízletes „barbecue” snackeknek, amelyek ezen felül, ne feltételezzük, hogy magas a kalóriabevitel. Azok a receptek, amelyeket ma kínálunk nektek, nem csak ízletesek, hanem segítenek gondoskodni vonaláról. Írd fel!
Lépésről lépésre: Tonhal és zöldségnyárs
Egyszerű és egészséges recept, csak meg kell párolni a tonhalkockákat és zöldségeket, és ízlés szerint fel kell szerelni a nyársakat. Kültéri grillen is elkészítheti, most, amikor a hőmérséklet emelkedni kezd. Eszébe jut egy ismertebb terv?
Lépésről lépésre: Töltött gomba, mint a „caprese”
A grillezett húson túl számos lehetőség kínálkozik a grillen való főzéshez. Javasoljuk ezt a receptet tojással, koktélparadicsommal és mozzarellával töltött gombához. Bazsalikomot adunk hozzá, hogy megadjuk neki az utolsó simítást és enni!
Lépésről lépésre: grillezett polip
Ez a grillezett polip miso páclével lepi meg ízével és gyengédségével. Ez a polip főzésének módja, amely nem mindennapi és minden vendégének tetszeni fog. A parázs olyan árnyalatokat ad a polipnak, amelyek finom falatot eredményeznek. Próbálja ki!
Lépésről lépésre: garnélarák és ananásznyárs
A grillnek és a húsnak nem kell szinonimának lennie, és ezt a receptet megmutatjuk Önnek. Készítünk egy garnélarák nyársat ananász és pirospaprika segítségével, ideális a tipikus sült húsételek elhagyására. Nagyon könnyű és nagyon finom. Próbáld ki!
Lépésről lépésre: Grillezett saláta rügyek Caesar szósszal
Néhány zöldség, mint ebben az esetben, néhány grillezett salátafej tökéletes választás az egészséges, könnyű és egészséges grillhez. Gyors és egyszerű recept, de tele ízekkel. Igen, a salátát forrón is meg lehet enni, próbáld ki, és meglátod, hogyan lep meg.
Lépésről lépésre: Pirított édeskömény vörös pestóval
Ki tudta, hogy édesköményt lehet főzni a grillen. Az édesköményt jellegzetes aromájú aromás növényként ismerik el, amely általában a pörköltekben és az infúziókban van jelen. Ebben a receptben pörköltnek vesszük, és egy piros pesto szószba öltöztetjük, amelyet szárított paradicsommal készítünk. Biztosak vagyunk benne, hogy imádni fogja.
Lépésről lépésre: Grillezett csirkemell petrezselymes fokhagymás mártással
A csirke könnyű, egészséges hús, amely a főzés végtelen módjait ismeri el. Az egyiket, és mint kiderült, grillezik. Mivel általában kissé száraz, semmi más, mint egy szósz vagy fűszer hozzáadása a lédússághoz. Ebben a receptben fokhagymával, petrezselyemmel, olajjal és sóval készült zöld mártást választottunk.