Ha van valami, amit ki kell emelnünk a biohúsokról, akkor azok nagy táplálkozási értékük (diétás és egészségügyi szempontból), valamint ízük és állaguk (kulináris szempontból). Ez elsősorban annak köszönhető, hogy az állatot természetes tápláléktermékekkel etetik, születésétől kezdve gondozzák és tisztelettel nevelik. Az ökológiai hús különböző tápértékeivel kapcsolatban hangsúlyoznunk kell, hogy táplálkozási hozzájárulása a hús azon részétől függ, amelyet el fogunk fogyasztani.

ökológiai

Mind a biohús önmagában a sajátjaként bio marhahús Kiemelkednek az élelmiszertermékekről, amelyek mérsékelt módon fogyasztva az egészséges és kiegyensúlyozott étrend során rendkívül egészséges élelmiszerekké válnak.

Ennek mindenekelőtt tartozunk a hús táplálkozási hozzájárulása, különösen sovány húsokból, különösen gazdag vízben, B-vitaminokban és ásványi anyagokban (végső soron nélkülözhetetlen tápanyagok a testünk számára).

Abban az esetben azonban, ha aggódunk a hús kalóriatartalma miatt (akár azért, mert meg akarjuk tartani a súlyunkat, akár azért, mert fogyókúrás étrendet követünk), a legjobb, ha szem előtt tartjuk, hogy az a kalória, amelyhez a hús hozzájárul, közvetlenül függ az állat azon részétől, amelyet eszünk.

A bio marhahús bélszín kalóriatartalma

Minden 100 grammra a bélszín Kalóriatartalma van, amelyet az alábbiakban feltüntetünk:

  • Kalória: 103 Kcal/100 gramm.

Táplálkozási hozzájárulása tekintetében kiemelkedik magas fehérjetartalma (kb. 20 gramm) és alacsony zsírtartalma (mindössze 2,5 g).