Szerző: Lucía Mena Millán

könnyű

    • 1 csésze spenót

    • 4 tojás
    • 1 evőkanál olívaolaj
    • 1/4 csésze mandulaliszt

    Ha szeretnél vigyázni az alakodra, megosztom a következő receptet cukor nélküli sárgarépás sütire, hogy egy finom teával vagy kávéval élvezhesd őket.

    Megtanulhatja, hogyan készítsen finom, alacsony szénhidráttartalmú tortillát ezzel az egyszerű, négy összetevőjű recepttel.

    Ezek a tortillák spenótból készülnek, amely kiváló antioxidáns forrás, emellett minimális mennyiségű kalóriát tartalmaznak, és feltűnő színt nyújtanak a tortilláknak.

  • VÁLASZTÁK el a fehérjét a sárgájából, és tegyék a fehéreket a turmixgépbe az olívaolajjal, mandulaliszttel, spenóttal és egy teáskanál sóval együtt; addig keverjük, amíg minden jól be nem épül.
  • Adjon hozzá néhány zöldségpermetet egy forró serpenyőbe, és öntsön bele egy keveset a keverékből; gyorsan mozgassa az edényt, hogy a keverék ellepje a serpenyő alját.
  • Főzzük egy percig, fordítsuk meg és főzzük 30 másodpercig a másik oldalon.
  • KÍNÁLJA ezeket a finom alacsony szénhidráttartalmú tortillákat kedvenc pörköltjeivel.

    Ezek a tortillák felhasználhatók mindenféle pörkölt kiszolgálására, sőt quesadillák és szinkronizáltak elkészítésére is. Abban az esetben, ha nem talál mandulalisztet, csak fel kell porítania a mandulát a turmixgépben vagy a processzorban, és ennyi!

    Íme a spenót néhány előnye, és miért fontos hozzáadni az étrendhez.

    • A legmagasabb rosttartalmú zöldségek egyike; jó az emésztésünk javításához és az emésztőrendszer tisztításához.
    • Hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni a székrekedést.
    • Magas a vastartalma, ezért segíti a vörösvértestek termelődését és megakadályozza a vérszegénységet, bár a hús továbbra is a legjobb forrás ennek az étkezési rendellenességnek a leküzdésére.
    • Nagy adag K-vitamint tartalmaz, amely segít javítani a vérkeringést és megvédeni a csontjainkat.
    • Az általa nyújtott A-vitamin jó megelőzi a szürkehályog kialakulását a szemekben.
    • Magas alfa-liponsav-tartalmának köszönhetően csökkenti a magas glükózszintet; csökkentve az inzulinrezisztencia esélyét.
    • Magas klorofilltartalma miatt a spenótot egyes ráktípusok, például gyomor- és bőrrák kezelésére használják.

    A spenótot különféle készítményekbe foglalhatja, a salátáktól és a zöld turmixoktól kezdve a lasagnáig, a levesekig és a pörköltekig.