Napi ételek: finom és egészséges Főzőtörténetek és érdekes dolgok! Minden nap új receptek!
Koreai sárgarépa
Hozzávalók:
Sárgarépa - 1 kiló
Hagyma - 1 táptalaj
Olaj - 250 ml.
Ecet - 100 ml.
Szójaszósz - 50-100 ml.
Fokhagyma - 3 szegfűszeg
Cukor - 2 evőkanál
Só
Forró paprika
Édes paprika
Szezám (ízlés szerint)
További eszközök: "mandolin" típusú reszelő, amely hosszú csíkokra vagy kombinált gépre reszel (többcélú)
Amint kidolgoztuk:
1. A sárgarépát reszeljük le.
2. A hagymát vágjuk félkarikára, a fokhagymát pedig apróra. Csatlakoztassa őket a sárgarépához, és adjon hozzá minden fűszert az olaj kivételével.
3. Melegítse az olajat a tűzön, amíg füstölni kezd, és öntse a sárgarépára.
4. Hagyja állni legalább 2 órán át.
Keleti ételekhez, sushihoz, plovhoz tálaljuk.
Az a benyomásom: fűszeres, szép íze van. Az e salátával kísért sushi felejthetetlen!