- Bor, a legjobb szövetséges a hideg ellen. Azok utolsó előtti átverése, akik ragaszkodnak ahhoz, hogy azt mondják, az alkohol egészséges lehet

legjobb

Az orvosok és a táplálkozási szakemberek már régóta ismételgetik, de ha valaki zavart marad, aki még mindig nem értette vagy nem akarja megérteni, ragaszkodjunk hozzá: az alkohol nem egészséges. Nem mértékkel? Nem És mi van a napi pohár borral, ami jó a szívnek vagy bármi másnak? Se.

Valójában ez az évtizedek óta ismétlődő hazugságok egyike, és nyilvánvalóan egyesek továbbra is hinni akarnak. Tényleg nem vagyunk elég felelősek ezen a ponton, hogy igyunk egy sört vagy egy pohár bort - vagy bármi mást - tudatában annak, hogy amit csinálunk, az nem tesz jót az egészségünknek?

Nos, nyilvánvalóan nem, és az üzlet mögött álló iparág tudja, hogyan kell kihasználni ezeket az emberi gyengeségeket, hogy hazasöpörje és folytassa a játékot azzal a hamisítással, amelyet egy kis alkohol nem árt. Néha még egy kicsit tovább mennek, és tudatában vannak annak, hogy a média mindig örömmel ad szürreális címsorokat, amikor felvetik az előzményeket, és az alkohol nem az, hogy nem rossz, hanem az, hogy jó. Ha besurran ...

"A bor, a legjobb szövetséges a megfázás ellen" - olvasható szó szerint az Interprofessional del Vino de España (OIVE) nemrégiben elküldött sajtóközleményének címében amely egyesíti az ország fő borászatait. A vicces az egészben - valójában egy nagyon komoly kérdés, ami egyáltalán nem vicces -, hogy egy gyors pillantás az újságkönyvtárra azt mutatja, hogy tavaly ekkoriban pontosan ugyanazt a kampányt indították el. És természetesen néhány média csípett, pontosan ugyanúgy, mint ezúttal.

Ez a téveszmés kijelentés biztosítja, hogy "a flavonoidokban gazdag étrend és a mérsékelt borfogyasztás együtt küzd a megfázás és az influenza tüneteivel". Feltételezzük, hogy a kezdeti szándék valami közvetlenebb volt, és körbejárni a „székrekedésért, egy jó pohárért, ahogyan az igazi férfiak egész véres életet éltek” típusú házat, de valaki a marketing részlegtől valami politikailag korrektebbet választott.

"Fontos kövesse a zöldségekben és hüvelyesekben gazdag étrendet - mint a jelentést - mérsékelt és felelős borfogyasztással együtt. Ez erősíti az immunrendszert az őszre és a télre jellemző hőmérsékleti esések okozta megfázás és influenza ellen ".

Hű, az effektusért felelős és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező flavonoidok sok gyümölcsben, zöldségben és hüvelyesben vannak jelen, de a szőlő héja és magjai mellett az is, hogy a bort adják. És nem lenne jobb - ilyen őrülten kértük - a szőlőt olyannak enni, amilyenek?

Természetesen e kijelentés mögött nem hiányzik a Science folyóirat által közzétett megfelelő tudományos tanulmány, amely megerősíti, hogy a vörösbornak ezek az influenzaellenes tulajdonságai vannak a gyomor-bél rendszerünkben jelen lévő mikrobák reakciójának köszönhetően, és amelyek kedvezően reagálnak a híres emberekre. flavonoidok.

Tudományos tanulmányok, amelyek megerősítik, hogy az alkohol jó? Amint már tudjuk, amikor valami ilyesmi történik, vagy nagyon érdekesen olvastak néhány általánosabb következtetést, vagy a tanulmányt viszont valaki finanszírozza, aki pontosan ezeket a következtetéseket akarja.

De az igazság az Ha valami marad, tudományos jelentések és tanulmányok, amelyek távol állnak attól, hogy az alkoholfogyasztást - mérsékelt vagy sem - összefüggésbe hozzák az egészséggel, igazolják, hogy közvetlen kapcsolatban áll a szív- és érrendszeri betegségekkel, és növeli annak esélyét, hogy különböző típusú rákban szenvedjenek. Most az influenza és a szívnek szánt jó ital jobban hangzott, de a valóság, akár tetszik, akár nem, inkább ilyen.

Ez azt jelenti, hogy karácsonykor nem bontjuk le a legjobb üveg bort, amelyet költségvetésünk lehetővé tesz számunkra az új év koccintására? Természetesen nem. De egyértelmű, hogy meg fogjuk tenni, tudván, hogy nem fogja meggyógyítani az influenzát vagy bármi mást.